#مسقطی #مسقطی_شیرازی #مسقطی_زعفرانی #دسر سنتی واسه #یلدا بپز عالیه😋 مواد لازم آب ۵ پیمانه نشاسته گل ۱ پیمانه شکر ۲ و ۱/۲ پیمانه جوهر لیمو ۱/۲قاشق چای‌خوری زعفران ۲ قاشق سوپ‌خوری گلاب ۱/۲ پیمانه خلال بادام ۴ قاشق سوپ‌خوری روغن مایع یا کره ۱۰۰ گرم هل ۶ تا ۸ عدد @khanompaz

بفرمایید با #مسقطی_زعفرانی فرداعلا خانم پز دهنتون شیرین کنید... بچه ها خیلی خوشمزه است حتما بپزید من با دستور کلیپ پست قبل پختم. @khanompaz

#مسقطی_شیرازی #مسقطی_زعفرانی اینم گذاشتم توقالب #مسقطی بشه درشو بست وباهاش رفت مهمونی... عطر هل و گلاب و زعفران اونم خانم پزش چه شود..👌 تازه من یادم رفت روغن یا کره بریزم به این شفافی وزیبایی شدن... ⭕️✅️نکته مهم خانم پزی بهتون بگم👇👇👇 ⭕️1️⃣ اینکه شعله گاز روکم کنید بذارید نشاسته خوب بپزه..وگرنه زودسفت میشه اما خامه وطعم خوشی نداره.. ⭕️2️⃣نکته مهم دوم👈 این که یک کم آب بریزید رو بهم نزنید بذارید کناری بعد که ته نشین شد آب شفاف روش رو بریزید بعد دوباره روش اب بریزید وهم بزنید.بعضی نشاسته ها یه طعم ترشی دارن که با این روش از بین میره. بپزید و لبخند زعفرونی به لب عزیزانتون بیارید... #زعفران هم نداری از این تقلبیا نخر 😱 بدو خانم پز سفارش بده تا خنده ات دنیا روبرداره😄👌 @khanompaz #دسر #یلدا

بفرمایید براتون #چنگمال مال آوردم کی دوست داره؟ آیا میدونستید توی سیستان وبلوچستان شب #یلدا شام #چنگال یا چنگمال میخورن؟؟ ماهم امشب سیستانی شدیم😉 یه شام با طبع گرم فوری مقوی آسون👌 @khanompaz

#چنگال #چنگمال یه خوشمزه سنتی وخوشمزه شب #یلدا درست کنید واسه اونایی که خوشمزه های سالم میخورن یا پدربزرگ مادربزرگها یه گزینه عالی هست... توپک کوچکتر درست کنید وتوی پودرمغزیجات بغلتونید.. یه خوشمزه سنتی رو بروز جلوه بدید... چنگ مال چندین مدل هست.. میتونید با شکر شیره ویا خرما درست کنید. یکیش مدل ساده ای که من درست کردم... ⭕️👇فقط با سه ماده 1️⃣نصف قاشق روغن زردگاوی 2️⃣نصف یک نون تافتون تازه 3️⃣چندعدد خرما کمی هم کنجد بو داده ودارچین. طرزتهیه؛ نونها رو مثل آبگوشت خرد کردم روغن روتوتابه ریخته روی شعله گذاشتم تا گرم شد.( بهتره نون تافتون یا نون قطور باشه هرچه تازه تر چنگمال خوشمزه تر) ازروی،شعله برداشته داخلش نان وخرما رو ریخته با دست مشت دادم تا روغن وخرما به خورد نان بره... بهش کمی دارچین وکنجد بوداده زدم وبعد تودست شکل توپک درشت درست کردم وتمام...😋 بسیار خوش طعم وخوشمزه هست... شیرینی ومیزان روغن دست خودتونه... ⭕️👈یک مدل دیگر به جای خرما شکر میریزن ونان روروغن روبا شکر ورزمیدهند تا شکر جذب نون بشه... شما چطور درست میکنید اين خوشمزه رو؟؟ @khanompaz

سلام خوشگلا 🤗 لحظاتتون روشن✨️ خدا قوت کدبانوهای پرتلاش🌹 اومدم یه #ترفند خفن بهتون بگم ابداع خودم ⭕️👈دیدید پسته های بیرون میخری بعضیاشون چقدر براقن؟؟ میخوای توهم توخونه پسته ها سه سوته براق کنی؟؟🧐 ✅️⭕️بدوبیا خانم پز یه روش آسون بهت یاد بده که میتونی درکمتراز ۵دقیقه آجیل #یلدات رو خوشگل کنی.👇👇👇 #پسته_براق #یلدا @khanompaz

راز #پسته_براق #یلدا روش #براق_کردن_پسته واجیل به سبک خانم پز اگر میخواهید پسته های آجیلتون براق بشه کافیه کمی #گلوکز بهش بزنید...وبا دست مشت بدید به راحتی براق میشن وبراق میمونن... میتونید روی پسته خام اجرا کنید یا پسته برشته... من الان با یه قاشق چایخوری کلوگز این پسته های خام رو براق کردم وهمزمان یک قاشق چایخوری هم نمک ریختم وبهم سابیدمشون هم شور شدن هم براق بدون اینکه تفت بخورن یا خیس بشن... 👈اگر پسته برشته دارید میتونید گلوکز روبا کمی اب رقیق کنید وبه پسته ها یا بادامهای با پوست بزنید وبذارید خشک بشن... اگر ترفند برات مفید بود ۵صلوات به بی بی جانمان حضرت زهرا (سلام الله علیها هدیه کن🌹🌹🌹🌹🌹 روزتون گلباران🥰 برای یادگیری ترفندهای بیشتر آشپزی خانم پز را درایتا همراهی کنید👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1172176904C0da44eb1ed

#میانبر_کیک #لیست #میانبر 🔻🍰🔻🍰🔻🍰🔻 لینک مستقیم دستور🎂 #کیک_یخچالی https://eitaa.com/khanompaz/6367 🎈🎈🎈 دستور #کیک_گیلاس🍒👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/6390 🎈🎈🎈 دستور #کیک_اسفنجی (کیک تولد)👇 https://eitaa.com/khanompaz/5116 🎈🎈🎈 دستور #کیک_نارگیلی خانم پز👇 https://eitaa.com/khanompaz/6145 🎈🎈🎈 دستور #کیک_گلاب_زعفران ( قابلمه ای بدون فر)👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/6035 🎈🎈🎈 دستور #کیک_خیس شکلاتی ووانیلی👇 https://eitaa.com/khanompaz/5140 دستور #کیک_باقلوا👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/4573 🎊🎈🎊🎈🎊🎈🎊 کلیپ کیک باقلوا (ش ۲ )با رویه طلایی جذاب👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/6952 کیک اسفناج👇👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/5491 کیک هندوانه ای یلدا ش یک👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/4231 کیک #هندوانه #یلدا شماره ۲👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/9419 🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰 @khanompaz