در این عصر زیبا♥️🍃 آرزومندم دلتون آرام تنتون سالم و ســاز دنــیــا کــوک خواستہ‌های قلبی‌تون باشہ عصرتــون بــخیــر✨ الهی همیشہ شاد باشید♥️🍃

لوبیا پلو دودی😍 رنگششششوووووو، طعمشم که عالیه نگم برااااتون، حتماً درست کنید👌 مواد لازم : گوجه فلفل دلمه‌ای لوبیا سبز برنج پیاز رب

کیا عشق یخمکن؟! با میوه‌های تابستونی و خوشمزه خیلی راحت تو‌ خونه یخمک درست کن

٨ ترفند برای یه قيمه‌ خوشمزه😍 حتماً سیو کن به دردت میخوره

👌بچه ها عاشقش میشن👌 کافیه یبار این نون خوشمزه رو بپزید 🥖مواد لازم آرد ۴۷۰ گرم (حدود ۳ پیمانه ) شکر ۳۵ گرم(دو قاشق) شیر ۳۰۰ گرم و ۱/۴ پیمانه روغن ۴۰ گرم نمک یک پنس شکلات به میزان لازم خمیر مایه برای خوزستان ۷ گرم ، مناطق خنک تر ۱۰ گرم 1️⃣همه ی مواد خشک رو با هم مخلوط میکنیم بعد شیر رو اضافه میکنیم و ورز میدیم تا کاملا منسجم شه 2️⃣روغن رو اضافه میکنیم و باز ورز میدیم (با دستگاه ده دقیقه با دست بیست دقیقه) تا خمیر کاملا صاف شه (لطیف ) 3️⃣میره برای استراحت اولیه که یک ساعته بعد روی سطح کار پهن میکنیم (ورز نمیدیم ) و روشو یه لایه شکلات میکشیم و مثل فیلم رول میکنیم ، از وسط با چاقو نصف میکنیم و میپیچیم #نانوایی 4️⃣میره برا استراحت دوم که نیم ساعته ، بعد با زرده و چند قاشق شیر رومال میکنیم و کنجد میپاشیم ، میره فر ۱۸۰ تا زمانی که اطرافش طلایی شه ✅نیازی به کاسه ی آب نیست . .

#ساندویچ_گوشت_قلقلی_با_پنیر سس گوجه جعفری: ۷-۸ عدد گوجه گوشت قلقلی: ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده نمک و فلفل سیاه یک عدد پیاز رنده شده (کوچک باشه) یک قاشق چای‌خوری تخم گشنیز یا پودر سیر . . .

یه خوشمزه راحت که حتما امتحانش کنین😍😋 سینه مرغ🍗 نودل🍜 سس دلخواه🍷 نوش جان🍽 . . .

فوت گوزه گری ترد شدن چیپس 🥔 . .

•کورن داگ🌭• چقدررر عالی شد🤌🏻به یکبار امتحان میارزه🤤 ~💝مواد لازم: ۲۰۰گرم آرد سفید ۲۰۰گرم آرد ذرت ۲ق غ بکینگ پودر ۲ق غ شکر ۲ق غ روغن مایع ۲عدد تخم مرغ یک لیوان شیر کمی نمک . .

زندگي... مانند قطاری است پرازپستي و بلندي هاي فراوان امااين توهستي كه انتخاب میکنی كه بترسي و بانگراني فرياد بزني و يا اينكه بخندی و از آن لذت ببری.... روز بخیر

یاغلاما کایسری(یکی از غذاهای ترکیه)😌🤤 مواد لازم👇🏻 نیم کیلو گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز دو حبه سیر نصف یک عدد فلفل دلمه ای قرمز یا سبز دو قاشق روغن یا کره یک قاشق غذاخوری‌ رب گوجه نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز نان لواش چند عدد مواد لازم سس👇🏻 ماست ۳ قاشق غذاخوری سیر ۱ یا ۲ حبه . . .

🍒🍒کمپوت گیلاس . . . .

🍭ژله با لیوان یک بار مصرف . . . . . .

👩‍🍳#سوپ👩‍🍳 مواد لازم: سینه ی مرغ: ۱ عدد پیاز: ۱ عدد بزرگ هویج: ۳ تا ۴ عدد سیب زمینی: ۱ عدد بزرگ جو پوست کنده: ۱ پیمانه سبزی سوپ ( جعفری، تره، کمی گشنیز، پیازچه ): ۱ پیمانه نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم آبلیمو: به مقدار لازم رب گوجه: ۲ ق غ خوری . . .

این سالاد مرغ و گردو رو هم میشه به شکل سالاد خورد هم به شکل ساندویچ پس حتما امتحان کنید مواد لازم پنیر خامه ای ۱بسته ۳۵۰ گرمی سینه مرغ پخته شده ۲عدد گردو ۲۰ عدد شوید ۱۰۰ گرم مایونز ۲ق.غ لیمو ترش ۴ عدد بزرگ نمک و فلفل به میزان لازم ❌❌❌نكات❌❌❌ حتما مرغ رو کاملا با برگ بو و فلفل بپزید که بوی زهم نده به مدت ۲ ساعت بزارید داخل یخچال که مزه ها به خورد هم برن . .

#کوفته_مرغ_و_رب_انار😍😋 ۴۰۰ گرم ران مرغ بدون استخون و یا یک عدد سینه مرغ ۲ عدد پیاز ارد سوخاری ۳ ق غ خ نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه، ادویه ایتالیایی در صورت تمایل رب انار ملس یا ترش بنا به ذائقه خودتون ۲ ق غ خ من چون سس انار استفاده کردم و رقیق بود برای همین نصف پیمانه استفاده کردم. گردوی خورد شده(دقت کنید آسیاب شده نباشه)۲/۳ پیمانه هویج ۲ عدد خورد شده کوفته هارو طبق ویدیو توی غذاساز درست کردم و توی روغن سرخشون کردم هر کوفته به اندازه یک عدد نارنگی کوچیک باشه.لازم نیست حتما مغز پخت بشن چون توی خورشت کاملا میپزن.توی یه قابلمه پیاز رو تفت میدیم ادویه ها و رب گوجه رو اضافه کرده و تفت کوچیکی که خورد گردو و هویج رو اضافه میکنیم در آخر رب انار بعلاوه ۳ لیوان آب جوش. یه ۱۵ الی ۲۰ دقیقه که جوش خورد بهش کوفته هارو اضافه کرده و میذاریم ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دیگه بپزه و کاملا خورشتمون غلیظ شده و جا بیفته . . .

پیتزا تستی خوشمزه و آسون😍 مواد لازم👇🏻 نان تست فلفل دلمه ای سوسیس سس قرمز پنیر پیتزا پنیر ورقه ای ادویه پیتزا نمک تو فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه قرار بدین🥰 . . .

آموزش #شوکو_لقمه 😍😋 شوکو لقمه ، بچه ها عاشقش میشن هم خوردنش راحته هم درست کردنش😄👍 . مواد لازم کرم شکلاتی: زرده تخم مرغ: ۱ عدد شکر: نصف لیوان اگه کم‌شیرین دوست دارید، ۱/۳ لیوان بریزید. شیر: ۱ لیوان وانیل: نصف ق چ پودر کاکائو: ۱ ق غ خامه: ۱ ق غ کره: ۵۰ گرم (میتونید ۳۰ گرم بزنید) آرد قنادی: ۱ ق سرپر مواد خمیر شوکو لقمه: آرد فانتزی: ۱ لیوان فرانسوی (۱۲۵ گرم) خمیر مایه: نصف ق چ نمک: ۱ پنس شکر دانه ریز یا پودر شکر: ۳ ق چ (۲۰ گرم) تخم مرغ کامل زده شده: نصف یک عدد شیر: ۴ قاشق غ ( ۴۰ گرم) وانیل: نوک‌ق چ روغن مایع: ۱ و نیم ق غ (۱۵ گرم) . رومال: نصف تخم مرغ کامل که زده شده بود با ۱ ق شیر و کمی وانیل استراحت اولیه خمیر: ۲۰ دقیقه استراحت نهایی: ۴۵ دقیقه

شیک شکلاتی ♡♤♡♤♡♤♡♤♡♤♡♤♡♤♡♤♡♤♡ مواد لازم برای ۳ نفر دو عدد بستنی شکلاتی 🍦 دو عدد موز 🍌 پودر کاکائو ۱ ق چ 🍫 شیر:۱ لیوان 🥛 شکر یا عسل به دلخواه 🍯1 ق غ (من چون موز و بستنی شیرینن نریختم) . . .

•قارچ و سس سیر😋• مواد لازم: -قارچ کوچیک ۳۰۰گرم -پیاز ۱ عدد -سیر ۲ حبه -فلفل سیاه و نمک و کمی فلفل قرمز -پیازچه و اگه نباشه جعفری ۱ قاشق -کره ۱ قاشق -روغن زیتون برای سس سیر : °خامه ترش ۲۰۰ گرم و اگه نباشه ماست چکیده ( ۲ قاشق) °سیر ۲ حبه °یه چیکه آب لیمو °فلفل سیاه و نمک °پیازچه یا جعفری ۱ قاشق . .

برای میز صبحانه و عصرانه،گوجه و خیار رو اینطوری سرو کن🥒🍅🌱 . . .

•گَلِت🍓• هم راحته هم مزه بهشت میده🍰 . . . ____________________

دسر گلدونی شکلاتی ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: شكلات تخته اي:🍫 ۲۰۰ گرم پنير خامه اي :🧀١٠٠ گرم خامه قنادي ذوب شده :🧁٢٠٠ گرم توت فرنگي 🍓١٠ عدد پودر ژلاتين🥄 ١ ق غ پودر بيسكوييت🍪 و نعنا🌱 براي تزئين . . . ______________

ساندویچ تست مرغ سوخاری °•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•° مواد لازم: فیله مرغ🍗 ۶ عدد چاشنی مرغ و ماهی ۱ قاشق چای خوری ماست چکیده🍶 ۲ قاشق نمک🧂 نصف قاشق چای خوری لیمو🍋 ۱ عدد روغن 🥃۲ قاشق مواد سس پیاز🧅 ۱ عدد فلفل دلمه ای زرد و قرمز 🫑۱ عدد گوجه🍅 ۴ عدد نمک🧂 نوک قاشق چای خوری چاشنی اسپاگتی ۱ قاشق چای خوری مواد روکش آرد 🥡یک پیمانه لیمو فلفلی و کاری 🍋هر کدوم ۱ قاشق چایی خوری نمک🧂 ۱ قاشق چای خوری پنیر موزارلا ۱۰۰ گرم . . .

کیک موز شکلاتی 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 مواد لازم: تخم مرغ 🥚هم دمای محیط۴عدد شکر🍚 دانه ریز ۱لیوان پر وانیل یا اسانس موز 🍌🌸یک ق چ روغن مایع🥃 دو سوم لیوان(۲/۳) آب معمولی💧 نصف لیوان پودر کاکائو🍫 نصف لیوان(تلخ نباشه ) آرد قنادی🥡 ۲لیوان بیکینگ پودر 🥄۱ق مرباخوری جوش شیرین🥄 نوک ق چ(اصلا حذف نکنید) موز 🍌۲عدد در صورت دلخواه یه دونه موز هم برای روی کیک ،که حتماااااا برشهای نازک باشه وگرنه مثل من تهنشین میشه توی کیک🥲) همه مواد توی مخلوط کن میکس شدن بعد به ترتیب مخلوط ارد و‌ جوش شیرین و بیکینگ پودر و پودر کاکائو الک و اضافه شدن و در نهایت آب ،بعد خوب مخلوط شدن و میره توی قالب(قالبم مستطیل به ابعاد ۲۸در ۱۳ با ارتفاع ۷سانت)،دمای فر گازی۱۸۰درجه حدودا ۴۵دقیقه،فر برقی دما حدودا ۱۶۰تا۱۷۰درجه،توستر که خودم استفاده کردم دما ۱۵۰بود و حدودا نیم ساعته اماده شد دیگه این قسمتش بستگی به فرتون و قلق دماش داره. . . . __