🔹شیر ،شکر،تخم‌مرغ،خمیر مایه و خامه رو با هم ترکیب میکنیم 🔹بعد آردو کم‌کم اضافه میکنیم تا خمیر جمع شه 🔹خمیر که جمع شد وانیل و نمک و روغن رو اضافه میکنیم و خمیرو حسابی ورز میدیم 🔹یک ساعت به خمیر استراحت میدیم 🔹بعد از یک ساعت خمیرو روی تخته باز میکنیم و با چاقو میبریم به سه قسمت تقسیم‌ میکنیم از کرم پایپ میکنیم و خمیرو خوب میبندیم 🔹به اندازه های دلخواه میبریم طبق کلیپ و دوباره چهل دقیقه استراحت میدیم 🔹بعد از چهل دقیقه رومال تخم مرغ و زعفرون میزنیم کمی شکر میپاشیم روشون و در آخر کنجد 🔹میره داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه المنت بالا پایین روشن باشه 🔹برای درست کردن کرم اول شیر سرد و آرد رو با هم ترکیب میکنیم حسابی میزنیم تا گلوله های آرد باز شه 🔹بعد شکر وانیل گلاب و کره رو اضافه میکنیم با حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا مایع سفت شه 🔹اجازه میدیم کامل خنک شه و بعد استفاده میکنیم🥰 #دانمارکی_خونگی