#نکات_آشپزی 💢جوشاندن دوباره‌ی آب کتری باعث کاهش درصد اکسیژن و نیتروژن موجود در آب می‌شود که برای سلامتی مضر است‼️📛 ❇️پس از آب تازه استفاده کنید... #هنرِخانوم_خونه💝 🏡 @khanoomekhone🏡 •┈┈┈✾• ☘💖☘ •✾┈┈┈•

#نکات_آشپزی 💢برای جلوگیری از کپک زدن ❇️ مقداری گلپر به ترشی و مقداری دارچین به مربای خود اضافه کنید. این دو چاشنی خاصیت ضد عفونی کننده ای دارند که مانع از کپک زدن میشود #هنرِخانوم_خونه💝 🏡 @khanoomekhone🏡 •┈┈┈✾• ☘💖☘ •✾┈┈┈•

#نکات_آشپزی 💢هرگز گردن مـــرغ را نخورید ! ❇️گردن محل عبور نسوج عصبی و بسیاری از غدد لنفاوی است و از طرفی شستشوی مجرای داخلی آن غیرممکن است ، مصرفش توصیه نمیشه ! #هنرِخانوم_خونه💝 🏡 @khanoomekhone🏡 •┈┈┈✾• ☘💖☘ •✾┈┈┈•

#نکات_آشپزی 💢اگر روی گوشت مخلوط سركه و روغن زیتون بمالیدو بگذارید2ساعت بماند ❇️ترد می‌شود #هنرِخانوم_خونه💝 🏡 @khanoomekhone🏡 •┈┈┈✾• ☘💖☘ •✾┈┈┈•

#نکات_آشپزی 💢برای ته چین داخل برنج در حال جوش کمی‌ زردچوبه بریزید و پس از آبکش، به برنج‌زعفران بزنید ❇️هم طعم زعفران حفظ می‌شود و هم رنگ برنج زردتر خواهد بود. #هنرِخانوم_خونه💝 🏡 @khanoomekhone🏡 •┈┈┈✾• ☘💖☘ •✾┈┈┈•

#نکات_آشپزی 💢برای اینکه شله زرد آب نندازه ❇️بعد از پخت یک شعله پخش کن بذارید و بزارید نیم ساعت روی شعله ملایم بمونه تا تمام آبش کشیده بشه #هنرِخانوم_خونه💝 🏡 @khanoomekhone🏡 •┈┈┈✾• ☘💖☘ •✾┈┈┈•

#نکات_آشپزی 💢نحوه شستن سبزی☘🍀🌱🌿 ❇️بهترین راه شستن با مقداری سرکه سفید است ان ها را در اب سرکه قرار دهید کاملا زد عفونی میشود #هنرِخانوم_خونه💝 🏡 @khanoomekhone🏡 •┈┈┈✾• ☘💖☘ •✾┈┈┈•

#نکات_آشپزی 💢مربایی کپک میزند که👇 ❇️شکر آن کم باشد قوام نیامده باشد کاملا پخته نشده باشد. #هنرِخانوم_خونه💝 🏡 @khanoomekhone🏡 •┈┈┈✾• ☘💖☘ •✾┈┈┈•

#نکات_آشپزی 💢نحوه شستن سبزی☘🍀🌱🌿 ❇️بهترین راه شستن با مقداری سرکه سفید است ان ها را در اب سرکه قرار دهید کاملا زد عفونی میشود #هنرِخانوم_خونه💝 🏡 @khanoomekhone🏡 •┈┈┈✾• ☘💖☘ •✾┈┈┈•

#نکات_آشپزی 💢از خوردن لپه هايي كه خوب پخته نشده اند شديدا خودداري كنيد... ❇️زيرا لپه ي نيمه پخته موجب ايجاد زخم معده مي شود #هنرِخانوم_خونه💝 🏡 @khanoomekhone🏡 •┈┈┈✾• ☘💖☘ •✾┈┈┈•

#نکات_آشپزی 💢برای این که سفیده تخم مرغ خوب پف کند ❇️ آن را کاملا از زرده جدا کنید، بگذارید برای مدتی در دمای اتاق بماند. سپس با همزن بزنید. #هنرِخانوم_خونه💝 🏡 @khanoomekhone🏡 •┈┈┈✾• ☘💖☘ •✾┈┈┈•

#نکات_آشپزی 💢بیشک برای هرکسی پیش آمده که هنگام پختن شام ببیند فراموش کرده که گوشت را از فریزر خارج کند و تصمیم بگیرد برای آب شدن یخش آن را در مایکروویو قرار دهد تا بتواند با خیال راحت سریع‌تر شام را آماده کند. ❇️گوشت منجمد می تواند یک مشکل کوچک داشته باشد اگر گرما به طور مساوی توزیع نشود، باکتری‌های خطرناک در آن رشد می‌کنند. اگر مایکروویو شما آپشن مخصوص آب کردن یخ‌ها را دارد، با رعایت وزن گوشت و زمان مورد نیاز، از آن استفاده کنید. ولی به صورت چشمی هم گوشت را زیر نظر داشته باشید. ولی هرگز گوشت منجمد را داخل مایکروویو روی حالت پخت قرار ندهید #هنرِخانوم_خونه💝 🏡 @khanoomekhone🏡 •┈┈┈✾• ☘💖☘ •✾┈┈┈•