7.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایـده #خلاقـیت❣
آموزش #گل با خمیرچینی یا خمیرفیمو 😍😍
#هنرِخانوم_خونه💝
🏡 @khanoomekhone🏡
•┈┈┈✾• ☘💖☘ •✾┈┈┈•
4.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشــــپزی 👩🍳👩🍳
#پیراشکی🥐
طرز تهیه :
- کروسان‌هارو از وسط برش بدید و سسخردل / سس دلخواهتون رو بهش بزنید؛
- ژامبون و پنیر رنده شده رو وسط کروسان قرار بدید؛ ۱۰ تا کروسان برای این دستور غذا آماده کنید.☺️
- ته ماهیتابه رو با کره چرب کنید و پنج کروسان لایه اول رو بچینید و روش سس خامه‌ای، کمی دیگر ژامبون خورد شده و پنیر رنده شده اضافه کنید
- بعد باز لایه‌ی بعدی رو بچینید ، ۵ کروسان بعدی و مراحل سس و پنیر رو تکرار کنید.
- در آخر کمی جوز هندی روش اضافه کنید👌🏼
🍽حالا در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۵ دقیقه اون‌ها رو بپزید و نوش جان کنید🤤❤️
#کروسان رو از نان فانتزی‌ها میتونید.
7.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی_سیب_زمینی😍😋
سیب زمینی آبپز ۴ عدد
خمیرمایه یک قاشق غذاخوری سرپر
نمک وفلفل به میزان لازم
سوسیس دوعدد
پیازچه ۲قاشق غذاخوری
آب ولرم یک لیوان
آرد تقریبا ۲ونیم تا۳لیوان
سیب زمینی ابپز رو پوره کرده بهش آب ولرم رواضافه میکنیم هم میزنیم تاسیب زمینی باآب کاملا مخلوط بشه بعدخمیرمایه ،سوسیس،پیازچه ونمک وفلفل رواضافه کرده ودراخراردروکم کم میریزیم تاجایی که خمیرچسبندگی زیادنداشته باشه درانتهادستمون رویکمی چرب کرده وخمیرروجمع میکنیم روی خمیررومیپوشانیم بهش استراحت میدیم تاحجم خمیردوبرابربشه ازخمیر به اندازه دلخواه برمیداریم گردمیکنیم دوباره ده دقیقه دیگه استراحت میدیم وتوروغن داغ سرخ میکنیم.
8.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فینگرفود_بقچه_ای😍😋
مواد لازم
فیله یا سینه مرغ : ۳۰۰ گرم
خمیر آماده پیراشکی: ۱۵ عدد
جعفری : یک پیمانه
فلفل دلمه : نصف پیمانه
پودر سیر : ۲ ق چ
پودر آویشن : ۱ ق چ
پاپریکا: ۱ ق چ
نمک : مقدار لازم
رب گوجه: یک ق غ
▶️ سینه مرغ و جعفری و فلفل دلمه و ادویه جات با استفاده از دستگاه همه رو یه دست میکنیم به جای مرغ از گوشت چرخ کرده هم میتونید استفاده کنید
▶️ داخل کمی روغن تفت میدیم تا رنگ مرغ تغییر کنه
▶️ یک قاشق رب گوجه به ترکیب مون اضافه میکنیم
▶️ خمیری که یخ اش باز شده از مواد وسط خمیر میزاریم
▶️ با استفاده از برس اطراف خمیر آب میزنیم
▶️ به دو حالت یکی حالت بقچه ای و حالت صدفی که در فیلم کاملا مشخص خمیر حالت میدیم
▶️ داخل روغن قرار داده سرخ میکنیم تا طلایی بشه میتونید داخل فر هم قرار دهید.
#حلوا_کفگیری 🍮 😋
▫️آرد :۲ کیلو
▫️نثار(پودر قند) :۱ کیلو
▫️روغن : ۱ کیلو جامد
▫️زعفران دمکرده : ۱ گرم
▫️گلاب: ۱ لیوان
▫️کره : ۵۰ گرم
🔸آرد رو الک کرده تفت میدیم تا یکم سبک بشه حالا روغن رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم با شعله ی ملایم تا کاملا خامیش گرفته بشه شاید ۱ تا ۱/۵ ساعت طول بکشه بعد که خوب تفت خورد کره رو اضافه میکنیم و یه هم میزنیم و میزاریم کنار تا خنک بشه یکم که از داغی افتاد نثار رو اضافه و خوب باید ورز داده بشه تا آرد و نثار به خورد هم بره
🔸حالا زعفران دمکرده و گلاب رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه حالا به هر روشی که دوست داشتین میتونین برش بزنین یا با کفگیر یا هم مثل من تو قالب ناودانی بریزین و برش گردونین و برش بزنین .
♦️اگر خواستین ۲ قاشق عسل هم بهش اضافه کنید.
5.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیگه لازم نیست سس کچاپ از بیرون بگیری!
۱ لیوان آب، ۱.۵ قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت، ۱/۳ لیوان سرکه سفید یا قرمز، فلفل سیاه، نمک، پاپریکا،پودر گوجه، پودر سیر
از هرکدوم نصف قاشق چایخوری، نصف لیوان رب بریزید هم بزنید
۱۰ دقیقه با حرارت ملایم بزارید تا بپزه و غلیظ بشه
غلظت سس کاملا سلیقه ای هستش
پیشنهاد میکنم حتما این این سس خونگب امتحانش کنید.
4.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋خوراک مرغ رژیمی و خوشمزه 😋😍
✅مواد لازم :
مرغ ۵۰۰ گرم
سیب زمینی ۳ عدد متوسط
هویج دو عدد
فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد
فلفل سبز ۴ عدد ( تند یا شیرین به دلخواه)
رب گوجه دو قاشق غ
پوره ی گوجه ۴ قاشق غ
پیاز کوچک ۱۰ الی ۱۵ عدد
سیر به دلخواه
زرد چوبه یک قاشق چای خوری
آویشن یک ق چایخوری
پاپریکا یک قاشق چایخوری
روغن ۵ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم .
✅طرز تهیه:
برای تهیه ی این خوراک مرغ بسیار لذیذ فقط کافیه تمام مواد رو با هم مخلوط کنید و روی خوراک رو در ابتدا با کاغذ روغنی و سپس فویل بپوشید و در فر با دمای ۱۸۰ الی ۲۰۰ درجه به مدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه قرار بدید .در آخر فویل و کاغذ روغنی رو بردارید تا سطح مواد با گریل برشته بشه. نوش جان 😋😍👌
6.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قارچ_سوخاری🥳
قارچ : ۲۰۰ گرم
آرد: ۱/۲ پ
آب: حدودا ۱/۴ پ ، تا زمانیکه به غلظت مناسب برسیم
بکینگ پودر : ۱ ق چ
♦️ادویه ها :
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر آویشن و پودر
سیر : از هر کدوم ۱ ق چ
♦️با این روش می تونین، فیله مرغ و ماهی، میگو و بقیه سبزیجات رو هم به همین راحتی سوخاری کنید 👌🏽😉
7.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بورک_گوشت
1 عدد پیاز متوسط
1 عدد سینه مرغ
10 عدد قارچ
نصف فلفل دلمه قرمز نصف فلفل دلمه سبز
4 قاشق غذاخوری ذرت پخته شده
جعفری خورد شده دو قاشق غذاخوری
خمیر یوفکاه یک بسته
ادویه ها نمک فلفل سیاه پودر پیاز پودر آویشن
برای رو مال بورک
یه عدد زرده تخم مرغ
کمی زعفران غلیظ
کنجد و سیاه دانه
یه قاشق غذاخوری ماست