#نان_تست_مغزدار یک عدد نان تست برش نخورده از نان فانتزی ها خریده و داخلش رو خالی می کنین بعدبا هر چی که دوست دارین توش رو پر می کنین من قارچ گوشت چرخکرده فلفل دلمه و هویج استفاده کردم البته همش رو تفت داده یا میپزیم و کمی رب و نمک وادویه اضافه می کنیم .حالا یا بصورت لایه لایه از هرکدوم داخل نان می‌ریزیم یا قاطی کرده و بعد نان رو پر می کنیم در هردو صورت دو یا سه لایه هم پنیر پیتزای ورقه یا رنده شده بریزید و در داخل فر بمدتی که فقط پنیر آب بشه و نان ترد بشه قرار میدیم حدود ده دقیقه . مواظب باشید نانتان نسوزد. می تونید حتی لایه آخر رو تخم مرغ استفاده کنین. ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ 👩🏻‍🍳 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉z ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#کوکوی_تره_فرنگی ۸ الی ۱۰ عدد تره فرنگی یا پیازچه ۱ لیوان آرد ذرت ۱ لیوان آرد سفید ۱ ق چ بکینگ پودر ۳ عدد تخم مرغ ۱ لیوان ماست نصف لیوان روغن ۱ کاسه پنیر لبنه نمک و فلفل سیاه و قرمز تخم مرغ رو با همزن هم میزنیم تا حجم دار بشه،سپس ماست و روغن رو ریخته و آرد ذرت و بکینگ پودر و آرد الک شده رو کم کم اضافه میکنیم. سپس نمک و ادویجات را اضافه کرده و هم میزنیم تره فرنگی یا پیاز چه را خرد می‌کنیم و اضافه میکنیم و درون قالب میریزیم و در آخر درصورت تمایل سیاه دانه میپاشیم و حدود بیست دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم. نووووووووش جون 😍 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ 👩🏻‍🍳 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉z ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#فوت_وفن 👌😉 📽 #ویدیو_اموزشی😍 #ژله_حبابی_دورنگ🍭🍬🍧🍡

#فوت_وفن 👌😉 📽 #ویدیو_اموزشی😍 #چیپس_تنوری🍉😍

#فوت_وفن 👌😉 📽 #ویدیو_اموزشی😍 #ترشی_بادمجون_شکم_پر🍆

#فوت_وفن 👌😉 📽 #ویدیو_اموزشی😍 #سوپ_قارچ_فوری🧄🍜🥢

#پنکیک_صبحانه 🍪 يه دونه تخم مرغ رو با سه قاشق غذاخوري شكر سه قاشق غذاخوري روغن مايع و كمي وانيل هم بزنيد حسابي . يك پيمونه و دو قاشق غذاخوری آرد رو با يك قاشق چايخوري بكينگ پودر و يك چهارم قاشق چايخوري نمك الك كنيد و به مخلوط تخم مرغ اضافه كنيد و در آخر هم يك پيمونه ( پیمونه شیرینی پزی یا لیوان فرانسوی دسته دار ) سر خالي شير بريزيد و مواد رو حسابي هم بزنيد تا يكدست بشه . تابه نچسب رو بذاريد روي حرارت تا داغ بشه نیاز به چرب کردن نداره ، يك ملاقه از مايه پنيك بريزيد تو تابه وقتي حباب زد برش گردونيد تا سمت ديگه اش با حرارت ملايم

#مربا_توت_فرنگی🍓🍓😍 اول توت فرنگی هارو خوب میشوریم و بعدش درشت هاشو تیکه میکنیم تا یه دست بشن میریزیم تو یه طرف و با دولیوان‌ شکر میذاریم یه شَب تا صبح بمونه(اگر میخواید سریع اماده شه و یا شیره ی بیشتری بده یکم مث من آب بریزین) بعد از موندن خودش آب میندازه و بهتر میشه حالا زیرشو کم میکنیم تا بپزه اگر زیاد بپزه قهوه ای میشه و دیگه خواهرشهر کُش نیست ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ 👩🏻‍🍳 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉z ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#سبد_کوچولو🧺🧬

طرز استفاده ظرف سنگی😍 چه مواد و وسایلی لازم داریم؟!🤔 دنبه گوسفندی ۱۵۰ گرم دستمال بریم سراغش😍 1️⃣اول ظرف سنگی و بشور و بذار ۳-۴ ساعت کنار تا خشک شه 2️⃣بعد دنبه بذار فریزر تا کاملا یخ بزنه بعد با رنده درشت رنده کن 3️⃣بریز تو ظرف دنبه هارو و بذار رو گاز تا با شعله متوسط به روغن بیفته و اضافه های دنبه طلایی رنگ شه بعد بذار کنار تا سرد شه 4️⃣از صافی ردش کن و روغن با دستمال خوب به تمام ظرف بمال و بذار تو آفتاب تا ۲۴ الی ۴۸ ساعت بمونه ✅✅✅نکته: ۱- با روغن حیوانی و روغن زیتون هم میشه اما دنبه خیلی بهتره ۲- بعد از هربار استفاده فقط با آب بشور و مواد شوینده استفاده نکن ۳- برای سرخ کردن استفاده نکن ۴- همیشه با شعله ملایم و حتما شعله پخش کن استفاده کن . . .

#هات_داگ_مرغ_پنیری سینه مرغ درشت1 عدد تخم مرغ آپز 2عدد ماکارانی پیچی نصف بسته سیب زمینی پخته متوسط2عدد سس مایونز 2 ق غ نمک وفلفل پنیر گودا تخم مرغ خام 1عدد پودر سو خاری سینه مرغ را پخته و کاملا له می کنیم، سیب زمینی وتخم مرغ را رنده کرده، ماکارانی را داخل آب جوش ریخته می گذاریم کاملا وا برود.تمام مواد پخته رابا غذاساز میکس می کنیم. سس مایونز، نمک و فلفل را اضافه کرده، از مواد به اندازه هات داگ بر میداریم.وسط مواد ی باریکه از پنیر گودا می گذاریم، تخم مرغ را زده تا یکدست شود، داخل تخم مرغ زده وبعد داخل آرد سو خاری می غلطانیم، در روغن خیلی کم سرخ می کنیم .می توانید این هات داگهارا داخل فریزر نگه داری کنید

#کاسه_آبنباتی برای کاسه آبنباتی توی دوتا بادکنک سایز متوسط تا جایی که تو کلیپ میبینید آب میریزیم و در بادکنکا رو محکم میبندیم نباید هوای اضافی تو بادکنکا بمونه، بادکنکا رو وارونه روی لیوان میذاریم، ۷۵ گرم شکر و ۳۰ گرم آب و ۱۵ گرم گلوکز مایع رو تو قابلمه ای میریزیم و بدون هم زدن روی حرارت میذاریم تا بجوش بیاد وقتی بجوش اومد نوک قاشق مرباخوری پودرکاکائو یا یکی دوقطره رنگ خوراکی ژله ای بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم بجوشه تا به دمای ۱۵۰ درجه برسه اگه دماسنج مایعات داشتین وقتی به دمای ۱۵۰ رسید گازو خاموش کنید ولی من دماسنج نداشتم وقتی مایع درحال جوش غلیظ شد و تا حدودی به سختی از قاشق سرازیر شد اونو سریع با قاشق روی بادکنکا میریزیم،باید سریع اینکارو انجام بدیم چون زود مثل نبات سفت میشه اجازه میدیم کاسه ها سفت و خنک بشن بعد با قیچی آروم در بادکنکو پاره میکنیم و آب داخلشو خالی میکنیم تا بادکنک از کاسه جدا بشه،این کاسه ها برای تزیین کیک و دسر خیلی شیکن،پیشنهاد میکنم حتما درست کنید.