#ژله_طبقاتی
دوستان شما می تونید این گل رز را با هر طعم و رنگی از پودر ژله که دلخواهتان هست رنگ آمیزی کنید
در تهیه این گل رز از پودر ژله ی هلو برای رنگ زرد از پودر ژله ی انگور برای رنگ بنفش و از پودر ژله ی کیوی برای رنگ سبز استفاده شده و البته لایه های زیرین این گل از پودر ژله ی کولا تهیه شده و با استفاده از شیر مات شده .
به این صورت که ابتدا نصف بسته از پودر ژله ی هلو را با نصف لیوان آب جوش روی بخار کتری بنماری میکنید تا شفاف شود و، وقتی کامل سرد شد به آن در حد چند قاشق غذاخوری شیر اضافه میکنید تا ژله مات شود ، ژله را در قسمتهای از کف قالب که دوست دارید این رنگ را داشته باشد بریزید و در یخچال قرار دهید تا ببندد(آب در این دسر کم استفاده شده تا ژله رنگ زیباتر و پر رنگ تری داشته باشد و نیازی به رنگ خوراکی نداشته باشید).و اما برای تهیه لایه ی بعدی نصف بسته پودر ژله ی انگور را به همین روش بالا تهیه میکنید و در قسمتهای از قالب گل که دلخواهتان هست می ریزید و قالب را مجددا در یخچال می گذارید تا ژله ببندد
برای تهیه لایه ی بعدی یک بسته ی کامل از پودر ژله ی کیوی یا طالبی را که رنگ سبز دارد با یک لیوان آب جوش روی بخار کتری بنماری میکنید تا شفاف شود و ، وقتی کامل سرد شد به آن ۱/۳ لیوان شیر اضافه میکنید و روی لایه ی دوم می ریزید قالب را در یخچال می گذارید تا ژله ببندد
برای تهیه قسمتهای زیرین این گل از پودر ژله ی کولا استفاده شده : برای قسمت مات یک بسته پودر ژله ی کولا را با یک لیوان آب جوش روی بخار کتری بنماری میکنید تا شفاف شود و وقتی کامل سرد شد، به آن ۱/۳ لیوان شیر اضافه میکنید و در یخچال می گذارید ، لایه شفاف را هم به این روش تهیه میکنید که :یک بسته از پودر ژله ی کولا را با یک لیوان نصفی آب جوش روی بخار کتری بنماری میکنید و وقتی کامل سرد شد در قالب میریزید
قالب را در یخچال قرار میدهید تا ژله کامل ببندد
نوش جان
#هنرومهارت
🍲 @khatdost
#ژله_طبقاتی
دوستان شما می تونید این گل رز را با هر طعم و رنگی از پودر ژله که دلخواهتان هست رنگ آمیزی کنید
در تهیه این گل رز از پودر ژله ی هلو برای رنگ زرد از پودر ژله ی انگور برای رنگ بنفش و از پودر ژله ی کیوی برای رنگ سبز استفاده شده و البته لایه های زیرین این گل از پودر ژله ی کولا تهیه شده و با استفاده از شیر مات شده .
به این صورت که ابتدا نصف بسته از پودر ژله ی هلو را با نصف لیوان آب جوش روی بخار کتری بنماری میکنید تا شفاف شود و، وقتی کامل سرد شد به آن در حد چند قاشق غذاخوری شیر اضافه میکنید تا ژله مات شود ، ژله را در قسمتهای از کف قالب که دوست دارید این رنگ را داشته باشد بریزید و در یخچال قرار دهید تا ببندد(آب در این دسر کم استفاده شده تا ژله رنگ زیباتر و پر رنگ تری داشته باشد و نیازی به رنگ خوراکی نداشته باشید).و اما برای تهیه لایه ی بعدی نصف بسته پودر ژله ی انگور را به همین روش بالا تهیه میکنید و در قسمتهای از قالب گل که دلخواهتان هست می ریزید و قالب را مجددا در یخچال می گذارید تا ژله ببندد
برای تهیه لایه ی بعدی یک بسته ی کامل از پودر ژله ی کیوی یا طالبی را که رنگ سبز دارد با یک لیوان آب جوش روی بخار کتری بنماری میکنید تا شفاف شود و ، وقتی کامل سرد شد به آن ۱/۳ لیوان شیر اضافه میکنید و روی لایه ی دوم می ریزید قالب را در یخچال می گذارید تا ژله ببندد
برای تهیه قسمتهای زیرین این گل از پودر ژله ی کولا استفاده شده : برای قسمت مات یک بسته پودر ژله ی کولا را با یک لیوان آب جوش روی بخار کتری بنماری میکنید تا شفاف شود و وقتی کامل سرد شد، به آن ۱/۳ لیوان شیر اضافه میکنید و در یخچال می گذارید ، لایه شفاف را هم به این روش تهیه میکنید که :یک بسته از پودر ژله ی کولا را با یک لیوان نصفی آب جوش روی بخار کتری بنماری میکنید و وقتی کامل سرد شد در قالب میریزید
قالب را در یخچال قرار میدهید تا ژله کامل ببندد
نوش جان
🍲 #هنر_مهارت
┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈
@khatdost