فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فست_فود_رولی
@khosh_paz
مواد لازم برای رول:
سیب زمینی ۳عدد
تخم مرغ ۲ عدد
پنیر چدار رنده شده ۱/۵فنجان
جعفری خرد شده
نمک وفلفل
مواد لازم میانی رول:
گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم
فلفل دلمه ای ۲عدد
پیاز ۱عدد
گوجه فرنگی ۱عدد
کاپیا ۱عدد
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
آب نصف لیوان
نمک و فلفل
پنیر چدار رنده شده برای رویه
25.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_کاک
#کاک_یا_یوخه_شیراز
#پارت_اول
@khosh_paz
نوعی شیرینی سنتی ایرانی است که سوغات شهرهای کرمانشاه و شیراز محسوب می‌شود.
به این شیرینی در شیراز یوخه یا نان یوخه و در کرمانشاه کاک گفته می‌شود.
هر چند کاک کرمانشاه و یوخه شیراز بسیار به هم شبیه هستند، نحوه تهیه این شیرینی در شیراز و کرمانشاه تفاوت جزئی داشته و ضخامت هر لایه در یوخه شیراز کمتر از کاک کرمانشاه است.
شیرینی کاک از لایه‌های بسیار نازک خمیر است که با استفاده از ساچ‌های مخصوص درست می‌شود.
کاک، سبک، خوش‌مزه و پرانرژی است. کاک را از آرد گندم، شکر یا آرد قند، تخم‌مرغ، دارچین، روغن، هل و آب درست می‌کنند.
برای زیباتر شدن و افزودن طعم به این شیرینی، روی آن را با پودر پسته، نارگیل و خلال بادام تزیین می‌کنند.