با سلام و درود🌻 امروز شنبه ۱٠ اردیبهشت سال ۱۴۰١شمسی، ٢٨ رمضان ۱۴۴۳قمری،٣٠ آوریل ۲۰۲۲میلادی روزتان نيكو☀️ *إِنَّمَا مَثَلي بَيْنَکُمْ کَمَثَلِ السِّرَاجِ فِي الظُّلْمَةِ، يَسْتَضِيءُ بِهِ مَنْ وَلَجَهَا. فَاسْمَعُوا أَيُّهَا النَّاسُ وَ عُوا، وَ أَحْضِرُوا آذَانَ قُلُوبِکُمْ تَفْهَمُوا* *همانا من در ميان شما چونان چراغ درخشنده در تاريكى هستم، هرکه به آن روى مى آورد از نورش بهرمند مى گردد. اى مردم سخنان مرا بشنويد، و به خوبى حفظ كنيد، گوش دل خود را باز كنيد تا گفته هاى مرا بفهميد.* 📖نهج البلاغه،خطبه۱۸۷ @khosh_paz

#مرغ_مجلسی راز خوشمزگی مرغ مجلسی #پارت_اول @khosh_paz

#مرغ_مجلسی راز خوشمزگی مرغ مجلسی #پارت_دوم @khosh_paz

🌺بسم الله الرحمن الرحيم🌺 يا مَن أظهرَ الجميل و سَتَرَ القَبيح، يا من لَم يُؤاخِذ بِالجريره و لم يَهتِكِ السِّتر، يا عظيم العفو، يا حَسَنَ التّجاوُز، يا واسعَ المغفره، يا باسِطَ اليَدَينِ بِالرّحمه، يا صاحب كلِّ نجوى و يا منتَهىٰ كلِّ شَكوىٰ، يا كريم الصَّفح، يا عظيم المَنّ، يا مبتدِئاً بِالنِّعَمِ قبلَ إستحقاقِها، يا ربَّنا و يا سَيِّدَنا و مولانا و يا غايَةَ رَغبَتِنا أسئَلُكَ يا الله أن لا تُشَوِّهَ خَلقى بِالنّار. خواندن اين دعا روزانه آثار و بركات بيشمارى دارد يا حق🙏 @khosh_paz

#کیک_باقلوا 😍😋 کیک باقلوا بدون فر وهمزن #پارت_اول @khosh_paz

#کیک_باقلوا 😍😋 کیک باقلوا بدون فر وهمزن #پارت_چهارم @khosh_paz

#کیک_باقلوا 😍😋 کیک باقلوا بدون فر وهمزن #پارت_سوم @khosh_paz

#کیک_باقلوا 😍😋 کیک باقلوا بدون فر وهمزن #پارت_دوم @khosh_paz

#کیک_باقلوا 😍😋 کیک باقلوا بدون فر وهمزن #پارت_پنجم @khosh_paz

🌻با سلام و درود🌻 امروز دوشنبه ۱۲ اردیبهشت سال ۱۴۰١شمسی، ۳۰ رمضان ۱۴۴۳قمری،۲ مه ۲۰۲۲میلادی 💐روز زیارتی امام حسن و امام حسین علیهم السلام هدیه می کنیم خدمتشان ذکر روز دوشنبه را «۱۰۰بار یا قاضی الحاجات»💐 ☀️روزتان نیکو☀️ *اِعْلَمُوا اَنَّ الاَمَلَ يُسهِى العَقلَ وَ يَنْسِى الذِّكرَ فَاَكْذِبُوا الاَمَلَ فَاِنَّهُ غُرُورٌ وَ صَاحِبُهُ مَغرُورٌ* *بدانید که آرزوهای دور و دراز عقل را غافل و یاد خدا را به فراموشی می سپارد. آرزوهای ناروا را دروغ انگارید که آرزوها فریبنده اند و صاحبش فریب خورده.* 📖نهج البلاغه، خطبه۸۶

خداحافظ ای ربّناي غروب خداحافظ ای رزق و روزي ِ پاك خداحافظ ای جمع ِ افلاك و خاك خداحافظ ای لحظه هاي سحر خداحافظ ای ماه چشمان ِ تر خداحافظ ای بغض افطارها خدا حافظ اي ماه ِ ديدار ها خداحافظ ای ختم ياسين و نور خداحافظ ای ماه ِ عشق و سرور خداحافظ ای ماه رو راستی خداحافظ ای بی کم و کاستی خداحافظ ای قدر زلفت دراز خداحافظ ای اشتياق ِ نماز خداحافظ ای لحظه هاي دعا خداحافظ ای ماه ِ ارض و سماء خداحافظ ای ماه ِ صبر و رضا تو ای ماه آرامش مصطفی خداحافظ ای گرمی آفتاب خداحافظ ای خوابهايت ثواب خداحافظ ای بهترین سرنوشت تو پای مرا می کشی تا بهشت خداحافظ ای ماه تقدیر من سحرهای تو صبح تطهیر من خداحافظ ای بركت سفره ها خداحافظ اي ماه ِ خوب خدا❤️ 🔸به آخرهای مهمونیِ خدا رسیدیم تو این لحظات آخر دعا کردن برای همدیگر رو فراموش نکنیم. ان شاءالله که به حاجت دلتون رسيده باشيد. الهی آمین🤲 التماس دعا🤲 @khosh_paz

#حلیم_خونگی #حلیم_بلغور_گندم سلام دوستای خوبم امیدوارم حالتون خوب باشه❤️ اینم دستور حلیم خونگی در ٣ ساعت 😍 مواد لازم براي ١٠ نفر بلغور گندم ٨٥٠ گرم گوشت بوقلمون ١/٨٠٠ گرم یا گوشت‌گوسفندی می تونید جایگزین کنید. نمك و فلفل و زردچوبه و دارچين چوب دارچين شير ١ ليوان شكر و كنجد و پودر نارگيل براي تزيين ١ ساعت خيس خوردن بلغور گندم ١ ساعت و نيم براي پخت گندم و گوشت يك ربع براي كوبيدن گوشت و بلغور يك ربع براي هم زدن نهايي ، من اين حليم رو تو زمان كم خواستم درست كنم ، چون خيليا ميگن كار سختيه 😃 ولي با كمي دستكاري تو دستورهاي قديمي ميشه خيلي راحت تو خونه يه حليم عالي درست كرد 😋ترفندها : به جاي گندم كه هم خيلي بايد خيس بخوره و هم خيلي زمان پخت لازم داره و همچنين بعد از پخت حتما بايد پوستش رو جدا كنيد ، ميشه از بلغور گندم استفاده كرد 😁 به جاي كوبيدن بلغور از گوشتكوب برقي استفاده كردم 👍🏻 اب گوشت رو با حليم مخلوط كردم كه طعم و چسبندگي خوبي ميده بهش میده. يك ليوان شير تو اخرين مرحله اضافه كردم به حليم كه عالي ميشه 😌 @khosh_paz