#حلیم_خونگی #حلیم_بلغور_گندم @khosh_paz سلام دوستای خوبم امیدوارم حالتون خوب باشه❤️ اینم دستور حلیم خونگی در ٣ ساعت 😍 مواد لازم براي ١٠ نفر بلغور گندم ٨٥٠ گرم گوشت بوقلمون ١/٨٠٠ گرم یا گوشت‌گوسفندی می تونید جایگزین کنید. نمك و فلفل و زردچوبه و دارچين چوب دارچين شير ١ ليوان شكر و كنجد و پودر نارگيل براي تزيين ١ ساعت خيس خوردن بلغور گندم ١ ساعت و نيم براي پخت گندم و گوشت يك ربع براي كوبيدن گوشت و بلغور يك ربع براي هم زدن نهايي ، من اين حليم رو تو زمان كم خواستم درست كنم ، چون خيليا ميگن كار سختيه 😃 ولي با كمي دستكاري تو دستورهاي قديمي ميشه خيلي راحت تو خونه يه حليم عالي درست كرد 😋ترفندها : به جاي گندم كه هم خيلي بايد خيس بخوره و هم خيلي زمان پخت لازم داره و همچنين بعد از پخت حتما بايد پوستش رو جدا كنيد ، ميشه از بلغور گندم استفاده كرد 😁 به جاي كوبيدن بلغور از گوشتكوب برقي استفاده كردم 👍🏻 اب گوشت رو با حليم مخلوط كردم كه طعم و چسبندگي خوبي ميده بهش میده. يك ليوان شير تو اخرين مرحله اضافه كردم به حليم كه عالي ميشه 😌

#حلیم_خونگی #حلیم_بلغور_گندم سلام دوستای خوبم امیدوارم حالتون خوب باشه❤️ اینم دستور حلیم خونگی در ٣ ساعت 😍 مواد لازم براي ١٠ نفر بلغور گندم ٨٥٠ گرم گوشت بوقلمون ١/٨٠٠ گرم یا گوشت‌گوسفندی می تونید جایگزین کنید. نمك و فلفل و زردچوبه و دارچين چوب دارچين شير ١ ليوان شكر و كنجد و پودر نارگيل براي تزيين ١ ساعت خيس خوردن بلغور گندم ١ ساعت و نيم براي پخت گندم و گوشت يك ربع براي كوبيدن گوشت و بلغور يك ربع براي هم زدن نهايي ، من اين حليم رو تو زمان كم خواستم درست كنم ، چون خيليا ميگن كار سختيه 😃 ولي با كمي دستكاري تو دستورهاي قديمي ميشه خيلي راحت تو خونه يه حليم عالي درست كرد 😋ترفندها : به جاي گندم كه هم خيلي بايد خيس بخوره و هم خيلي زمان پخت لازم داره و همچنين بعد از پخت حتما بايد پوستش رو جدا كنيد ، ميشه از بلغور گندم استفاده كرد 😁 به جاي كوبيدن بلغور از گوشتكوب برقي استفاده كردم 👍🏻 اب گوشت رو با حليم مخلوط كردم كه طعم و چسبندگي خوبي ميده بهش میده. يك ليوان شير تو اخرين مرحله اضافه كردم به حليم كه عالي ميشه 😌 @khosh_paz