#نون_خرمایی_پنبه‌ای😋
☘امام صادق – علیه‌السلام - فرمود: از با ارزش ترین کارها نزد خداوند متعال، خدمت کردن وشاد کردن مؤمنین است؛ مثل سیر نمودن آنها، یا نجات دادن آنان از سختی‌ها و گرفتاری‌ها، یا ادای بدهی آنها☘
خوشمزه خونه 🏡
@khoshmaze_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نون_خرمایی_پنبه‌ای 😋
✔️موادلازم✔️
☑️آرد فانتزی. ۳۰۰گرم(۲لیوان)
☑️خمیرمایه. ۵ گرم( یک و نیم ق چ )
☑️شکر دانه ریز. ۵۰گرم(۲ ق غ )
☑️شیرخشک قنادی. ۱۲ گرم(یک ق غ )
☑️نمک. ۵ گرم(۱ ق چ )
☑️تخم مرغ. یک عدد
☑️ترکیب شیر و آب. ۱۵۰ گرم(۳/۴ لیوان )
☑️کره نرم ۳۰گرم(دو ق غ )
🌱مواد میانی🌱
☑️خرما حدوداً دویست گرم (حدوداً ۲۰عدد)
☑️دارچین یک ق چ
☑️روغن مایع ۳ق‌‌غ
ابتدا مواد خشک را با هم مخلوط میکنیم سپس تخم مرغ، ترکیب شیر و آب را اضافه میکنیم و خمیر را ورز می‌دهیم در انتها کره را ریخته و ده دقیقه ورز می‌دهیم اگر بعد از اضافه کردن کره خمیر چسبنده شد دوباره کمی آرد اضافه می کنیم تا خمیر به دست نچسبه
روی خمیر می پوشانیم تا حجمش دو برابر بشه سپس چونه میگیریم و وسطش خرما میزاریم
استراحت اول : یک ساعت
استراحت چونه ها : ۲۰دقیقه
استراحت آخر : حدوداً ۱۰دقیقه
🟢وزن تقریبی هر چونه : ۵۰ گرم
☑️دمای فر گازی : ۱۸۰درجه
🔘مدت زمان پخت : ۱۰ تا نهایت ۱۵ دقیقه
✔️فر یک ربع قبل از پخت روشن بشه
💞 خوشمزه خونه 💞 👇
@khoshmaze_home
#نون_خرمایی_پنبه‌ای😋
☘امام صادق – علیه‌السلام - فرمود: از با ارزش ترین کارها نزد خداوند متعال، خدمت کردن وشاد کردن مؤمنین است؛ مثل سیر نمودن آنها، یا نجات دادن آنان از سختی‌ها و گرفتاری‌ها، یا ادای بدهی آنها☘
خوشمزه خونه 🏡
@khoshmaze_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نون_خرمایی_پنبه‌ای 😋
✔️موادلازم✔️
☑️آرد فانتزی. ۳۰۰گرم(۲لیوان)
☑️خمیرمایه. ۵ گرم( یک و نیم ق چ )
☑️شکر دانه ریز. ۵۰گرم(۲ ق غ )
☑️شیرخشک قنادی. ۱۲ گرم(یک ق غ )
☑️نمک. ۵ گرم(۱ ق چ )
☑️تخم مرغ. یک عدد
☑️ترکیب شیر و آب. ۱۵۰ گرم(۳/۴ لیوان )
☑️کره نرم ۳۰گرم(دو ق غ )
🌱مواد میانی🌱
☑️خرما حدوداً دویست گرم (حدوداً ۲۰عدد)
☑️دارچین یک ق چ
☑️روغن مایع ۳ق‌‌غ
ابتدا مواد خشک را با هم مخلوط میکنیم سپس تخم مرغ، ترکیب شیر و آب را اضافه میکنیم و خمیر را ورز می‌دهیم در انتها کره را ریخته و ده دقیقه ورز می‌دهیم اگر بعد از اضافه کردن کره خمیر چسبنده شد دوباره کمی آرد اضافه می کنیم تا خمیر به دست نچسبه
روی خمیر می پوشانیم تا حجمش دو برابر بشه سپس چونه میگیریم و وسطش خرما میزاریم
استراحت اول : یک ساعت
استراحت چونه ها : ۲۰دقیقه
استراحت آخر : حدوداً ۱۰دقیقه
🟢وزن تقریبی هر چونه : ۵۰ گرم
☑️دمای فر گازی : ۱۸۰درجه
🔘مدت زمان پخت : ۱۰ تا نهایت ۱۵ دقیقه
✔️فر یک ربع قبل از پخت روشن بشه
خوشمزه خونه 🏡
@khoshmaze_home