#کوکی‌نسکافه‌ای😋
🍪〰〰🍪〰〰🍪
مقام معظم رهبری (حفظه‌الله):
به استقبال کارهای دشوار و سخت بروید، کارهای نشدنی را انجام دهید.
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی‌نسکافه‌ای😋
🍪〰〰🍪〰〰🍪
مواد اولیه 👇
🌸کره به دمای محیط رسیده : ۱۲۰گرم
🌸شکر قهوه ای:۵۰گرم(میتونید فقط شکر سفید بریزید)
🌸شکر سفید: ۵۰ گرم
🌸تخم‌مرغ :یک عدد
🌸وانیل:۱/۳ق‌چ
🌸نسکافه :یک ق غ
🌸آب: دو ق غ
🌸آرد: ۲۳۰ گرم
🌸بکینگ پودر: ۱ق چ
🌸نشاسته ذرت :۲۰ گرم
🌸نمک: یک پنس
🔸کره و شکرهارو ترکیب میکنیم
میتونید به جای شکر قهوه ای‌شکر سفید استفاده کنید
🔸تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم یک دقیقه هم میزنیم
🔸قهوه و‌آب جوش رو ترکیب و به مواد اضافه میکنیم سی ثانیه هم میزنیم
🔸در آخر مواد خشک رو الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم
🔸یک‌ساعت داخل یخچال استراحت میدیم
🔸بعد از یک ساعت گلوله های ۲۰یا۳۰گرمی‌آماده‌میکنیم
🔸میره داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه
نکته🔻
تا وقتی کوکی داغه رویه اون نرم و شُله اجازه بدید کامل خنک بشه تاکوکی منسجم بشه
🍪〰〰🍪〰〰🍪
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home