#کوکی_دبل_چاکلت😋 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 💞 خوشمزه خونه 💞 رو به دوستانتون معرفی کنید👇👇 @khoshmaze_home

آموزش #کوکی_دبل_چاکلت 😋 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد 🥚 وانیل کمی شکر ۹۰ گرم شکلات ۵۰گرم 🍫 کره ۳۰ گرم 🧈 پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری سر پر آرد قنادی ۱۴۰ گرم ( حدود یه لیوان فرانسوی تا لَبه پُر ) بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری . ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن میرنیم تا کرمی رنگ بشه، شکلات و کره آب شده را به مواد اضافه میکنیم و در انتها آرد ،پودر کاکائو و بکینگ پودر الک شده را اضافه میکنیم 👈اصلا نیاز به ورز دادن نداره و اصلا هم بیشتر آرد اضافه نکنین . خمیر با استراحت توی یخچال چسبندگیش از بین می‌ره و زمان مشخصی هم نداره . بستگی به خنک بودن یخچالتون داره . برای من حدود ۳۰ دقیقه طول کشید. 👈 از خمیر به اندازه ی گردو بر میداریم و تو دستمون گرد میکنیم و روی کاغذ روغنی میزاریم و میزاریم توی فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم کردیم ، به مدت حدود ۱۰ دقیقه کافیه . برای فر برقی ۱۶۰ درجه ، توستر و سولاردوم ۱۵۰ درجه . مدت زمان هم همین ده دقیقه کافیه . . 👈 برای همه ی کوکی ها و شیرینی ها همیشه اول یه دونه رو بزارین توی فر و ببینین بسته به فر شما ، توی چه مدت زمانی در میاد . . 👈همینکه زیرش یکم بگیره و از کاغذ روغنی جدا بشه کافیه . روی کوکی معمولا نرمه و با انگشت زدن فرو می‌ره ولی وقتی تو دمای محیط میمونه سفت میشه . . ❌پس حواستون باشه که اصلاااا توی فر مدت زمان زیادی نزارین بمونه که کوکی ها سنگ میشن . 💞 خوشمزه خونه 💞 رو به دوستانتون معرفی کنید👇👇 @khoshmaze_home