فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#انگیزشی🤰🐣
برای پدربزرگش این بچه ،اسباب بازی بیش نیست😍😂
حیف نیست پدر بزرگا رو از این موهبت الهی محروم کنیم🥺
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
سلامی به گرمی هوا😮💨 از سرزمین های شمالی 😎
اول هفته تون بخیر و شادی🤲
درخواست برای آموزش نان تست زیاد بود
ما هم گفتیم چشم انشاالله سر فرصت آموزش داده میشه
الحمدلله آموزشش ضبط شد
دوست داشتم تا هنوز فصل قشنگ بهار تموم نشده چند تا از آموزش ها رو تو باغ ضبط کنم که البته واسه ضبط هر کدومش کلی دَنگ و فَنگ داشتم🤦♀
ولی ارزششو داشت چون مطمئنم با دیدن زیبایی های طبیعت کلی حال خوب به شما کدبانوهای هنرمند منتقل میشه🍃🫂
بهت قول میدم اگه طبق دستور و با رعایتِ تمام نکات نون تست درست کنی 🤌
دیگه نمیری از بیرون بخری😋
فیلمش رو ادیت کنم کپشن رو آماده کنم
فکر کنم فردا آماده بشه😅
فقط رُخِشو ببین😍👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نانتست😍
🍞________🍞________🍞
🔅 إِنْ يَنْصُرْكُمُ اللَّهُ فَلَا غَالِبَ لَكُمْ ۖ وَإِنْ يَخْذُلْكُمْ فَمَنْ ذَا الَّذِي يَنْصُرُكُمْ مِنْ بَعْدِهِ ۗ وَعَلَى اللَّهِ فَلْيَتَوَكَّلِ الْمُؤْمِنُونَ ﴿۱۶۰﴾
🔸 اگر خدا شما را یاری کند محال است کسی بر شما غالب آید، و اگر به خواری واگذارد آن کیست که بتواند بعد از آن شما را یاری کند؟ و اهل ایمان تنها به خدا باید اعتماد کنند.
💭 سوره: آل عمران
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قانون سلمانخان بازیگر و تهیهکننده هندی
هر دختری بامن روی صحنه بازی میکند نباید لباس...👆👆
سلمان خان، شیر مادر و نان پدر حلالت 😁
#غیرت
______________________
#حجاب_عفاف_حیا
امام علی (ع)
🔅 عاقل در چیزی شرم می ورزد که احمق به آن افتخار میکند.
حکایت این روزها عاقل به بی حیایی شرم می ورزد و احمق به بی حیایی افتخار می کند😔
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
#نانتست😍
🍞_________🍞_________🍞
امام علی (ع):
نشانه ی بزرگواریِ آدمی اشتیاق به وطن است.🇮🇷
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
28.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نانتست 😍
🍞_________🍞_________🍞
حتماً فیلم آموزشی رو با دقت ببینید و نکات کپشن رو بخونید تا بتونید نان تست با کیفیت و بدون ایراد درست کنید🥰
موادلازم
🍞 آرد نان فانتزی : ۶۵۰گرم
🍞نمک : ۱۰گرم
🍞شکر : ۴۰ گرم
🍞روغن مایع: ۳قاشقغذاخوری
🍞آب ولرم :۲۰۰گرم(چون مرحله به مرحله آب اضافه میشه ،بسته به آب خورِ آردها،ممکنه کمتر یا بیشتر هم استفاده بشه )
🍞شیر ولرم: ۲۰۰گرم
🍞شیرخشک قنادی: ۱۴گرم(قابلحذفه)
🍞مایه خمیر فوری :۱۲گرم
🍞روغن جدا شونده برای چرب کردن قالب (به نسبت مساوی روغن مایع+ روغن جامد+ آرد)
❌نکات مهم 👇❌
✅آب رو یکباره اضافه نکنید
آب رو کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه
✅خمیرتون باید کمی چسبندگی داشته باشه ،
دستتون رو چرب کنید تا موقع ورز دادن اذیت نشین
✅سایز این قالب ۲۷ در ۱۲ در ۱۲
✅اگه قالبتون در نداشت مشکلی نداره روی نان گنبدی میشه
✅ وقتی فر رو روشن کردین که داغ بشه ، حتما یه کاسه آبجوش هم داخل فر بزارین
✅خمیر رو با دست حتماً ۲۰دقیقه ورز بدید اینکار تو کیفیت نان خیلی تاثیر داره
✅خمیر نان تست ۲ تا استراحت ۴۵ دقیقه ای داره
استراحت اول :زمانی که خمیر آماده شد
استراحت دوم: زمانی که خمیر رو در قالب گذاشتیم
✅دمای فر : ۱۷۵ درجه به مدت حدوداً ۴۵دقیقه
✅فر حتما نیم ساعت قبل از پخت روشن بشه
✅قالب و درب اون رو با روغن جدا کننده چرب کنید
✅بعد از پخت، نون رو بلافاصله از قالب خارج کنین اگر اینکار رو نکنید نان تست توی قالب عرق میکنه و دور نان حالت خمیری میشه
✅بعد از خارج کردن از قالب ،سه ساعت زمان بدید تا نان کامل خنک بشه و بعد نان رو برش بدید
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
#رهبری
سی و پنجمین سالروزآغاز
رهبری آیت الله خامنه ای را گرامی می داریم.
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
وقتی بچه ها امتحاناشون تموم شده و بیکارن،
میشینن با عکس های گوشیِ مامانشون هنر نمایی میکنن😅
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
#کوکینسکافهای😋
🍪〰〰🍪〰〰🍪
مقام معظم رهبری (حفظهالله):
به استقبال کارهای دشوار و سخت بروید، کارهای نشدنی را انجام دهید.
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکینسکافهای😋
🍪〰〰🍪〰〰🍪
مواد اولیه 👇
🌸کره به دمای محیط رسیده : ۱۲۰گرم
🌸شکر قهوه ای:۵۰گرم(میتونید فقط شکر سفید بریزید)
🌸شکر سفید: ۵۰ گرم
🌸تخممرغ :یک عدد
🌸وانیل:۱/۳قچ
🌸نسکافه :یک ق غ
🌸آب: دو ق غ
🌸آرد: ۲۳۰ گرم
🌸بکینگ پودر: ۱ق چ
🌸نشاسته ذرت :۲۰ گرم
🌸نمک: یک پنس
🔸کره و شکرهارو ترکیب میکنیم
میتونید به جای شکر قهوه ایشکر سفید استفاده کنید
🔸تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم یک دقیقه هم میزنیم
🔸قهوه وآب جوش رو ترکیب و به مواد اضافه میکنیم سی ثانیه هم میزنیم
🔸در آخر مواد خشک رو الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم
🔸یکساعت داخل یخچال استراحت میدیم
🔸بعد از یک ساعت گلوله های ۲۰یا۳۰گرمیآمادهمیکنیم
🔸میره داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه
نکته🔻
تا وقتی کوکی داغه رویه اون نرم و شُله اجازه بدید کامل خنک بشه تاکوکی منسجم بشه
🍪〰〰🍪〰〰🍪
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
عاقا این 👆آموزش زیر یک دقیقه ای که الان مشاهده فرمودید برای ما چالش های زیادی داشت😮💨
اول که کُلّی بند و بساط جمع کردیم بریم برای فیلم برداری 🎥
رسیدیم به باغ همه چی رو داشتم آماده میکردم که ظرف شکر از دستم افتاد و همش پخش زمین شد😩
کاسه چه کنم دستم گرفته بودم که همسر جان به عنوان ناجی اومد گفت فدا سرتون میرم میخرم🥸
بنده خدا پیاده رفت از مغازه ۵۰گرم شکر خرید اومد🚶♂
مغازه خیلی هم نزدیک نبود یه چند دقیقه ای راه بود تا باغ🌳
خولاصه ...ناجی ما شکر به دست اومد😍
جناب همسر گلخونه ش همون تو باغه
ایشون دوباره لباس کارش رو پوشید مشغول به کار شد که......
ناگهان دیدم وانیل نیاوردم🤦♀
با گردنی کج، با صدایی آهسته و مظلوم رفتم پیش ناجی گفتم وانیل یادم رفته بیارم🥺
با لبخند و چهره ای معصومانه گفت لباس بپوشم برم بخرم؟؟😇
گفتم نههههه🥴
زحمتت میشه این سری خودم میرم میخرم🧕🏻
که باز هم ایشون با روی باز بدون اینکه ناراحت بشه دوباره رفت از مغازه وانیل خرید🥰
اوه اوه چقدر طولانی شد بقیه ش رو بعداً تعریف میکنم😁
این داستان ادامه دارد...
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
سلام شبانگاهی🌃 از سرزمین های کویری😁
یه چند روزی میشه که اومدیم خونه مامان جانم
احتمالا یک هفته ای اینجا باشیم
بساط کیک پزیم هم آوردم
که بیکار نباشم کمی هم آموزش ضبط کنم👩🍳
بشقاب هایی که در تاریخ گم شدند...
اما خونه مامان بزرگ ها هنوزم از اینا پیدا میکنی☺️
چقدر وسایل قدیمی حال خوب به آدم منتقل میکنه🌱
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام صبح قشنگ پنج شنبتون بخیر☀️
سبد سبزی که اون پشت میبینید سبزی باغی ارگانیک هست که دیشب گرفتیم
با مامان زهرا سبزی ها رو پاک کردیم☘
صبح زود مامان زهرا سبزی ها رو شست💝
آب سبزی ها بِره تا با هم خوردش کنیم🔪🧕🏻
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
معادل گرم به لیوان و گرم به قاشق غذاخوری رو در دوتا جدول آماده کردمبرای عزیزانی که ترازو ندارن😊
اما اگر ترازو دارید دقیق اندازه گیری بشه بهتره🤌
#اندازهگیری
تبدیل گرم به لیوان فرانسوی دسته دار🍺
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃خدایا شکرت بخاطر شروعی جدید...
صبح نو تنها برای تو آغاز شده است
و تو باید در تمام آن لبخند بزنی
به این که دیروز چه اتفاقی افتاده فکر نکن
چون امروز یک روز کاملاً جدید است
از امروزت نهایت استفاده را ببر❤️
💞 خوشمزه خونه 💞 💒
@khoshmaze_home