5.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻🌻🌻
🍰 حلوای زنجبیل بدون شربت
🥜یه حلوای خوش عطر و خوش طعم که خیلی راحت آماده میشه 😍
🍯مواد اولیه:
🍬آرد ۱ کیلو
🍬پودر قند ۸۰۰ گرم
🍬روغن جامد ۴۰۰ گرم
🍬زنجبیل ۱۰۰ گرم
🥧 نکات مهم:
۱. میزان زنجبیل برای این میزان آرد از ۷۰ تا ۱۵۰ گرم میتونه متغیر باشه بستگی به ذائقه شما و علاقتون به تندی
۲. آرد هر چقدر با حرارت کمتر و زمان بیشتری تفت بخوره کیفیت حلوا بهتر میشه
۳. حتما از روغن جامد استفاده بشه
۴. از آرد گندم استفاده کنید(میتونید آرد سنگک استفاده کنید)
۵. این میزان مواد حدود ۲ کیلو حلوا میده
#حلوا_زنجبیل #حلوا #حلوا_تبریزی
#دسر #دسر_راحت #شیرینی
🌻🌻🌻
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
14.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🪴🪴🪴
🥮 ترحلوای زعفرانی؛ این حلوا با تخم مرغ درست میشه و بافت و طعمش عالیه و اصلا بوی تخم مرغ نداره👌🏻😋
🍯مواد لازم برا شهد حلوا:
🍭شكر يک ليوان +دو قاشق غذاخورى
🍭آب دو سوم ليوان
🍭زرده تخم مرغ يک عدد
🍭گلاب دو قاشق غذاخورى
🍭زعفران دم كرده غليظ ۵ قاشق غذاخورى
🥧مواد لازم برا حلوا:
🧈آرد يک ليوان + دو قاشق غذاخورى
🧈كره ۱۲۰ گرم
🧈روغن مايع دو قاشق غذاخورى
🧈آرد برنج چهار قاشق غذاخورى
🍪بهتره در پخت حلواها آرد دوبار الک بشه، یکبار قبل تفت دادن بار دوم بعد تفت دادن
🍰زعفران اگر غليظ دم بشه خیلی بهتره
🧁برای آماده كردن شهد حلوا به همون شكلى كه در فيلم ميبيند پيش برين تا زرده داخل شهد كاملا حل بشه
🍮 آرد (گندم سه صفر) به مدت زمان تقريبا یک ساعت با حرارت كم تفت داده ميشه آرد نبايد بيش از دو درجه تغيير رنگ بده و نباید تیره بشه
🍨آردِ خوب تفت داده شده، سبک ميشه و بوى مطبوعى ازش بلند ميشه
#ترحلوا_زعفرانی #حلوا_زعفرانی
#ترحلوا #حلوا_تبریزی #حلوا #دسر
🪴🪴🪴
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon