14.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻🌻🌻
🍪 شیرینی پادرازی؛ یه شیرینی خوشمزه و ساده با ماندگاری بالا👍😍
🍰مواد لازم:
🍬آرد نول ۷۰ گرم (مخلوط سه تا آرد رو سه بار الک کنید)
🍬آرد نخودچی ۷۰ گرم
🍬آرد برنج ۶۰ گرم
🍬پودر قند ۷۰ گرم
🍬عسل ۲۰ گرم
🍬هل ۱ قاشق چایخوری
🍬زعفرون دم کرده غلیظ ۱ قاشق چایخوری
🍬روغن صاف قنادی یا اصیل ۵۵ گرم
🍬روغن صاف خونگی ۵۵ گرم
🥚مواد رومال: زرده تخم مرغ، ۱ قاشق چایخوری شکر، نوک قاشق وانیل، ۱ قاشق چایخوری خامه که قابل حذفه، ۱ قاشق چایخوری زعفرون حتما غلیظ
نکات:
🧈روغن جامد رو حتما صاف کنید و در یخچال نگهداری کنید و موقع استفاده همون موقع بیرون بیارید اما روغن اصیل چون کلا جامده داخل دمای محیط بزارید.
🥧خمیر رو میتونید ۳ ساعت داخل یخچال هم استراحت بدین
♨️داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه (بیشتر تو فر نباشه که خشک نشه)
🧇دقت کنید خمیر رو به ضخامت یکسان پهن کنید تا یکی زودتر نپزه یکی دیرتر
🍱شیرینی کمی تغییر سایز داره و بعد پخت رنگش مات میشه و روش طلایی
🥯اگه خواستین روی شیرینی خوشرنگتر بشه ۲ دقیقه گریل رو بزنید ولی مواظب باشید نسوزه
🥐شیرینی وقتی از فر میارید بیرون اصلا بهش دست نزنید که پودر میشه
#شیرینی_پادرازی #پادرازی
#شیرینی #شیرینی_عید
🌻🌻🌻
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon