🌼🌼🌼 🥯 نان ساندویچی مینی 🧀مواد لازم: 🧈آرد نول قنادی ۳۱۲ گرم 🧈شیر ۲۱۰ گرم 🧈مخمر، شکر، نمک ۴ گرم از هرکدوم 🧈کنجد (اختیاری) 🥨استراحت اول یک ساعت 🥨استراحت دوم ده دقیقه 🥖با این روش یه خمیر لطیف و سبک درست کن که نتیجه کار هم عالی میشه، با این نون میتونی هر ساندویچی خواستی درست کنی😍👍 #نان_ساندویچی #نان_فانتزی #نان 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌾🌾🌾 🥖نان باگت فرانسوی 🧈مواد لازم(۵ عدد): 🍒آرد شیرینی پزی حدودا ۳ لیوان 🍒آب یک لیوان 🍒روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری 🍒کره ۴۰ گرم 🍒نمک یک قاشق چایخوری 🍒شکر نصف قاشق چایخوری 🍒پودر خمیرمایه ۱۰ گرم (یک قاشق غذاخوری) 《۲۰ تا ۲۵ دقیقه، دمای فر ۲۰۰ درجه از قبل گرم شده 》 ⭐️وزن هر چونه ۱۴۰ تا ۱۶۰ گرمه ⭐️زمان استراحت اولیه یک ساعت ⭐️زمان استراحت دوم بعد از رول کردن ۴۰ دقیقه تا حجمش ۲ برابر بشه ⭐️با آب رومال کنین و به دلخواه کنجد بپاشین ⭐️هنگام پخت حتما یه کاسه آب داخل فر بذارین تا نون خشک نشه ⭐️بعد از پخت بذارین چند دقیقه داخل فر بمونه بعد نون رو در بیارین یا اگه زود درآوردین، روشو یه پارچه بندازین به مدت ده دقیقه تا نرم بشه 🥯به راحتی با این دستور کامل و دقیق، میتونی نون باگت با بافت و طعم عالی درست کنی و دیگه نیازی به خریدنش از بیرون نیست😋 #نان_باگت #نان #نان_فانتزی #نان_ساندویچی 🌾🌾🌾 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌾🌾🌾 🥯 نان پیتا 🧈مواد لازم: 🧀آرد ۴ لیوان (هر آردی میشه استفاده کرد) 🧀آب هم دمای محیط ۱.۵ لیوان (کم کم اضافه بشه) 🧀خمیرمایه ۳ قاشق چایخوری 🧀نمک ۲ قاشق چایخوری 🧀شکر ۳ قاشق چایخوری 🧀روغن ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری 🥨وزن چونه ها ۷۵ گرم باشه 🥨استراحت اول تا وقتی حجم خمیر ۲ برابر بشه 🥨استراحت دوم یه ربع (بعد از چونه گرفتن) 🥨استراحت سوم یه ربع (بعد از صاف کردن با وردنه) 🥨هرچقدر دمای تابه بالاتر باشه و تابه داغ تر باشه نونتون نرم تر میشه 🥖به همین راحتی میتونی نون خونگی درست کنی که نرم و خوشمزه س👍😋 #نان_پیتا #نان_فانتزی #نان_ساندویچی #نان 🌾🌾🌾 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon