فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیرابی
بچه ها برای درست کردن سیرابی توی ابجوش بزارید و بعد از چهل دیقه اب اونو تعویض کنید .
۴بار ابن حرکت تکرار کنید تا بوی بد اون گرفته بشه.
ودر نهایت باید ۴الی ۵ ساعت پخته بشه.
پیاز سزخ کنید سیرابی اضافه کنید همراه با نمک و فلفل و سیر و جعفری ریز خورده شده .
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت به قیمه
با صدا ببینید🔈
به سه عدد خرد شده
گوشت گوسفندى ٣٠٠تا ٤٠٠گرم🐑🍖
لپه پخته يك پياله🥣
پوره گوجه فرنگى يك ونيم ليوان يا دو ق غ رب گوجه فرنگى🍅🍅
پياز يك عدد درشت🧅
سير دو حبه🧄
زعفران دم كرده غليظدو تا سه ق غ
نمك و زردچوبه وفلفل سياه به مقدار لازم🧂🧂✅همونطور كه در ويديو اموزش ديديد گوشت ،گوسفندى و قلم دار باشه خيلى بهتره ✅اگر از پوره گوجه فرنگى استفاده كنيد كه خب طعم غذا خيلى خوشمزه تر ميشه ولى اگر گوجه بى رنگ بود مى تونيد از رب هم استفاده كنيد✅لپه هارو حتما چندساعت قبل خيس كنيد وبعد بپزيد ولى پختش كامل نشه چون اگه پختش كامل بشه تو خورشت له ميشه و وا مى ره✅حتما لپه ها رو با زعفرون تفت بديد كه بوى بد لپه گرفته بشه وبواسطه زعفرون خوش عطر بشه وهم تو خورشت وا نره
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی بادمجان کبابی
مقدارشم خودم چشمی میریزم که میتونید خیلی چیزارو کم و زیاد کنید.
ترشی از همون روز قابل استفاده هست اما بهتره یک هفته تا ده روز بمونه تا حسابی جا بیوفته و لعاب بندازه.
فلفل دلمه هم سلیقه ای هست میتونید حذف کنید اما پیشنهاد میکنم حتما بریزید چون واقعا خوشمزه میکنه و رنگ و روی خاصی به ترشی میده.
سیر حتما بریزید روی طعم ترشی خیلی تاثیر داره
ادویه ترشی هم معرکه است میتونید از عطاری ها یا ادویه فروشی ها تهیه کنید.
سرکه رو بهتره با کمی آبی که جوشیده و سرد شده مخلوط کنید تا کمی تندی سرکه کم بشه و ازیت نکنه.
بهتره سرکه رو تا حدی بریزید که فقط روی بادمجان هارو بگیره و نیازی نیست ترشی آبکی بشه.
برای سبزی من از ریحان و نعنا استفاده کردم بازم اختیاری میتونید از سبزی های دیگه هم مثل جعفری یا کمی ترخون هم استفاده کنید.
حتما توصیه میکنم فلفل تند هم بریزید. کمی تند باشه عالی میشه.
حدود 3 لیوان سرکه رو با نصف لیوان آب جوشیده سرد شده مخلوط کرده و اضافه کنید اگه ترشی هنوز خشک بود کمی سرکه اضافه کنید.
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک نودل ویژه به روش کره ای
مواد لازم
نودل با طعم دلخواه
سس باربکیو تند
روغن
بیکن خرد شده
پنیر موزارلا
زیتون سیاه
ذرت
نوش جان 💖
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربای نارنگی 😋
1 کیلوگرم نارنگی کوچیک
1 کیلو و 250 گرم شکر
چوب دارچین 1 قاشق چایخوری
میخک 1 قاشق چایخوری
ربع لیمو
🔸نارنگی ها را کاملاً بشویید و سر وتهش را با چاقو جدا کنید. آنهارو درون آب جوش بریزید و 10 دقیقه صبر کنید. سپس نارنگی را داخل آبکش بزارید تا آبش بره. تو یه پارچه دارچین و لیمو و میخک را بریزید و 12 ساعت بگذارید ، سپس نارنگی آب شده را به مدت 1 ساعت روی حرارت کم بجوشانید. مربای نارنگی ما برای آماده است
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک گوشت😍😍
آرد سفید دو پیمانه
تخم مرغ دوعدد
شیر نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
بکینگ پودر یک ق م
پنیر پیتزا مقداری
مواد میانی
سینه مرغ ریش ریش شده، پیاز یک عدد
ذرت، فلفل دلمه ای، هویچ،
📝 تخم مرغها را داخل ظرفی شکستم نمک و فلفل اضافه کردم باهمزن برقی حدود 5دقیقه همزدم تا حجیم بشه، بعد شیر و روغن مایع اضافه وهم زدم، آرد و بکینگ پودر را الک و مخلوط کردم، قالب مافین را با کره چرب کردم، نصف مایه خمیررو داخل قالب ریختم، بعد مایه گوشتی را وسط خمیر گذاشتم ذرت و فلفل دلمه و پنیر پیتزا را روش ریختم بعد دوباره روشو با مایه خمیر پوشوندم، گذاشتم فر 180درجه به مدت 40دقیقه الی 45دقیقه، درجه حرارت فر ها متفاوت هست، اندازه آرد تقریبی هست، بعداز زمان پخت اجازه بدید خنک بشه بعد از قالب جدا کنید
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد شوید😍😍
کالباس یا سینه مرغ
سیب زمینی
شوید تازه
پیازچه تازه
کرفس تازه
خیارشور
تمامی مواد رو ریز میکنیم و به همراه سس مون باهم ترکیب میکنیم
مواد مورد نیاز سس :
سس مایونز
نمک،فلفل،پودرسیر
(یک الی دو قاشق ماست)بدلخواه
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ام پتيتو
مواد لازم برای حدود ١٢ عدد
سيب زميني ٦ الي ٧عدد متوسط
سوسيس ١٢ عدد
پنير ورقه اي ٦ عدد
تخم مرغ ٢ عدد
پنير سفيد ١ قاشق غ خ
نمك ١ قاشق چ خ
فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري
فلفل قرمز ١ قاشق مربا خوري
پودر سير ١ قاشق مربا خوري
آويشن ١ قاشق مربا خوري
نعنا خشك ١ قاشق مربا خوري
براي كاور 👇
٢٠٠ گرم پانكو
٢ عدد تخم مرغ
👈 همه ي مواد بايد هم دماي محيط باشن
حتما دستتون رو خيس كنيد بعد سيب زميني رو رول كنيد و اينكه روغن بايد داغ باشه وگرنه وا ميره ،سيب زميني رو بعد از پخت بزاريد ابش كاملا بره
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موادلازم به ترتیب در فیلم:
کره ۶ق غ
آرد ۶ق غ
شیر۴فنجان
سیر۲حبه
پنیرپارمزان ۱کاسه
جوزهندی نصف ق چ
فلفل سیاه نصف ق چ
جعفری ۱ ق غ
ورقه لازانیا
بیکن
موزارلا
در پایان 30دقیقه پخت در فر180درجه
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش شوربا😍😍
سبزی آش: ۵۰۰ گرم
گوشت گوسفند چربی دار با استخوان: ۶۰۰ گرم
دنبه گوسفند: ۱۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۵ عدد
برنج نیم دانه: ۱.۵ پیمانه
نخود: ۱/۲ پیمانه
لوبیاچیتی: ۱/۲ پیمانه
عدس: ۱/۳ پیمانه
ماش: ۱/۳ پیمانه
بلغور گندم: ۱/۳ پیمانه
زردچوبه: ۲ قاشق مرباخوری پر
فلفل سیاه: ۱ قاشق مرباخوری سرصاف
نمک: به مقدار لازم
گوشت و دنبه را به همراه نخود و لوبیاچیتی و سه عدد پیاز ریز شده و مقداری آب داخل زودپز می پزیم.
در قابلمه اصلی برنج، ماش، عدس، بلغورگندم و به همراه سبزی آش و مقداری آب با هم می پزیم.گوشت و دنبه پخته شده را با مقداری لوبیا و نخود پخته شده له می کنیم و با مابقی نخود و لوبیا داخل قابلمه اصلی آش می ریزیم و بصورت مداوم هم می زنیم تا زمانیکه مواد آش مانند حلیم کش بیاد.در انتها دو عدد پیاز را خلالی ریز کرده، داخل روغن سرخ می کنیم، زردچوبه و فلفل را می ریزیم و تفت می دهیم و به همراه نمک به آش جا افتاده اضافه می کنیم
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹
❄️ســـلام
☕️صبح چهارشنبـه تون بخیر
💕و مملو از خوشبختی
❄️هـزار سـلام به نشـانه
☕️هـزار دعـای سلامتـی
💕و هـزار درود به نشـانه
❄️هزار آرزوی زیبـا
☕️تقـدیم شمـا بـاد
💕با آرزوی آغاز هفته ای عالی
❄️برای تک تک شمـا خوبـان💐
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#عصرانه
مواد لازم
7 لیوان ارد سمولینا
2 لیوان اب
1 لیوان ماست
1.5 لیوان پودر قند یاشکر
3 قاشق چایخوری جوش شیرین من نگفتم🤦♀️ شما حتما اضافه کنید
1 قاشق غذاخوری آب لیمو
شربت
4 فنجان شکر
6 عدد آب
1 برش نازک لیمو
بادام
2 قاشق غذاخوری شکر ذوب شده با اب
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش مقلوبه بادمجون🍓
#گیف_آموزش_مقلوبه_بادمجون😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه مدل #پیراشکی_بدون_فر😋🥐
مواد لازم :
آرد ۵۰۰ گرم (۳ پیمانه)
بیکینگ پودر ١٠ گرم
روغن زیتون ۲ ق غ
شیر گرم ١٨٠ میلی لیتر
ریکوتا ٢۵٠ گرم (1.7 پیمانه)
نمک ١٠ گرم
ورقه های سالامی
پنیر پیتزا
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سمبوسه باید تُرد و تُند باشه🌶️😋
برای تولدها و دورهمی ها و حتی تغذیه ی بچه ها هم عالیه👍
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوپیازه میگو آوردم واستون🙈🍤
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوسیس از نوع خونگی🌭
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد کلم🥗
مواد لازم :
️نصف کلم
نمک ️½ ق چ
هویج ️۱ عدد
تربچه ۶ عدد
مواد سس :
سیر ۲ حبه
خردل ۱ ق غ
نصف لیموی تازه
فلفل چیلی ۱ ق چ
فلفل سیاه ½ ق چ
ماست یونانی ۷ ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
شوید تازه ۲ ق غ
عسل ½ ق غ
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
30.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مُشتی کباب اصفهان😋
مواد لازم :
زردک ۲ عدد
نمک، فلفل سیاه
پیاز کوچک ۱ عدد
شیره انگور ۲ ق غ
آرد نخودچی ۲ ق غ
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
زعفران دم کرده ۱ قرص
سرکه قرمز ۴-۳ ق غ
آب ½ لیوان
پودر سیر
زردچوبه
پاپریکا
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هات چیپس پنيری🥵👌🏼
مواد لازم :
پنیر پیتزا
چیپس تند
پنیر ورقهای
کالباس یا سوسیس
سس خردل
فلفل دلمه
قارچ
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زالوک یه غذای نونی مراکشی که با ذائقه ما ایرانیا خیلی جوره 😍👌
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ مرغ بهشتی😎
مواد لازم :
فیله ی مرغ
تخم مرغ
سویا سس
نمک و فلفل
پودر سیر
آرد
نشاسته ی ذرت
کاهو،گوجه گیلاسی
خیارشور،ذرت
برای سس:
مایونز،ماست
آبلیمو،نمک وفلفل
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓 آموزش تن ماهی سوخاری😋
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘