#اش_گوجه_سبز
حالا که فصل گوجه سبز است اگر با طعم ترش میانه خوبی دارید آش گوجه سبز یکی از خوشمزه ترین غذای فصل است.
بلغور گندم .....1پیمانه
عدس و لوبیا قرمز از هر کدام...... 2/1پیمانه
برنج نیم دانه.....۱پیمانع
گوجه سبز .....300 گرم
سبزی آش ....500 گرم
نعناخشک .....2ق س
نمک وفلفل وزردچوبه وروغن .....بمیزان لازم
طرز تهیه:
لوبیا قرمز را از آبی که در آن خیس کرده اید بیرون بیاورید ودر قابلمه ای با مقداری آب بپزید لوبیا نیم پز شد عدس وبلغور را اضافه کنید سپس بلغور وبرنج که نیم پز شد .سبزی آش را اضافه کنید .پیاز را خلالی سرخ کنیدوکمی زردچوبه ونمک وفلفل ونعنا داغ را اضافه کنید وتوی آش بریزید وسپس گوجه سبزها را ریخته وصبر کنید تا آش خوب جا بیفتد
نکته لوبیا قرمز وبلغور وعدس را هر.کدام جداگانه در آب چند ساعت خیس کنید
مقداری از پیاز سرخ شده ونعنا رابه همراه زردچوبه در آش ریخته ومقداری را برای تریین نگه دارید.من گوجه رو جداگانه پختم.بعد از صافی رد کردم.عصاره گوجه رو داخل اش ریختم.شما می تونید گوجه را درسته بریزد.ولی مواظب هسته هاش باشید🤭
در آشی که بلغور و برنج هست آش را.خیلی هم نزنید تا ته نگیرد.
#خوشمزه_های_ناب👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f
🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕
#هنر_سرآشپزان_برتر
33.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش_گوجه_سبز
🥗
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘