#حلوا_سه_آرد
آرد سفید یک لیوان
آرد برنج دو سوم لیوان
آرد نخودچی یک چهارم لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شکر یک و نیم لیوان
آب دو لیوان
گلاب نصف لیوان
پودر هل یک ق م
زعفران دمکرده دو ق غ
شکر و آب درون قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید .لزومی ندارد که شهد بجوشد همینکه شکر در آب حل شد کافیست و سپس حرارت را خاموش کنید .
سپس زعفران دمکرده و گلاب و پودر هل را به شهد اضافه کنید.
آرد سفید را درون تابه ای روی حرارت کم قرار دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و رنگ آن طلایی شود. حدو یک ربع زمان میبرد و سپس درون بشقابی الک کنید و کنار بگذارید .
آرد برنج و آرد نخودچی را با هم مخلوط و آنها را هم ده دقیقه تف دهید تا طلایی شود، فقط مواظب باشید چون آرد نخودچی زود میسوزد.
سپس آنها را هم الک و با آرد سفید مخلوط کنید.
آردها را به تابه برگردانده و روغن مایع را اضافه کنید و حدود دو دقیقه آردها را با روغن تف دهید و سپس شهد را به حلوا اضافه کنید و تند تند حلوا را هم بزنید تا حلوا وسط تابه جمع شود.
سپس حلوا را درون تابه به صورت گهواره ای تکان دهید تا به اصطلاح به روغن بیفتد.
#خوشمزه_های_ناب👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f
🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕
#هنر_سرآشپزان_برتر
7.7هزار دنبال‌کننده
2هزار عکس
8.9هزار ویدیو
0 فایل
﷽
تا پیاز داغت آماده بشه من بهت میگم چی درست کنی 😉😊😉
نااااااب ترین خوشمزه ها رو همینجا میتونی پیدا کنی 🤩😋🤭
#تبلیغات کانال های برتر بانوان
https://eitaa.com/joinchat/175243613C47870cc00c
تبلیغات شما در ۷ کانال قرار میگیرد؛
مشاهده در ایتا