#سماق_پلو
گوشت چرخ کرده
پیاز رنده شده کمی آبگرفته
سماق ،نمک ، فلفل ، زردچوبه
یک قاشق آرد نخودچی
یک قاشق ریحون خشک در صورت تمایل
زعفران
همه رو با هم مخلوط کردم و حسابی ورز دادم و قلقلی کردم و یکساعت گذاشتم داخل یخچال
بعد از یکساعت داخل تابه سرخ کردم و کنار گذاشتم
برنج رو آبکش کردم، تهدیگ سیب زمینی رو ته قابلمه گذاشتم و یک لایه برنج ریختم و قلقلی ها رو
روی برنج گذاشتم و سماق هم روش پاشیدم
زعفران دم کشیده هم روی برنج لایه لایه ریختم
دوباره یک لایه برنج روی قلقلی ها ریختم و دوباره سماق پاشیدم و روی برنج چند تا کره نگینی گذاشتم و یکم هم آب ریختم دور برنج و دم گذاشتم خیلی خوشمزه میشه، با گوجه کبابی یا سرخ کرده عالی میشه اگه تاحالا امتحان نکردی حتما امتحان کن ✌️😍
#خوشمزه_های_ناب👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f
🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕
#هنر_سرآشپزان_برتر
3.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه #سماق_پلو، غذای اصیل و لذیذ ایرانی، یکبار بخورید👌😋
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘