سوفله بادمجون مجلسی 🍆🍲
▫️بادمجان ٣ عدد
▫️گوشت چرخ کرده ٢۵٠ گرم
▫️پیاز ١ عدد
▫️سس سفید نصف پیمانه
▫️رب گوجه فرنگی ٢ قاشق
▫️روغن به مقدار لازم
▫️پنیر پیتزا ١٠٠ گرم
▫️نمک و فلفل به مقدار لازم
🔸بادمجان‌ها را پوست کنده، حلقه حلقه کنید و با نمک در روغن سرخ نمایید. در ظرف دیگری پیاز خرد شده را با گوشت چرخ کرده سرخ نموده و نمک و فلفل و رب را اضافه کنید. سپس ته ظرف پیرکسی را چرب نموده و بادمجان‌ها را کف آن بچینید و مواد سرخ شده را روی آن اضافه نمایید. در آخر سس سفید را روی مواد ریخته و پنیر پیتزا را روی تمام مواد ریخته و به مدت ٢٠ دقیقه درون فر قرار دهید
#سوفله_بادمجان
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
سوفله بادمجون مجلسی 🍆🍲
▫️بادمجان ٣ عدد
▫️گوشت چرخ کرده ٢۵٠ گرم
▫️پیاز ١ عدد
▫️سس سفید نصف پیمانه
▫️رب گوجه فرنگی ٢ قاشق
▫️روغن به مقدار لازم
▫️پنیر پیتزا ١٠٠ گرم
▫️نمک و فلفل به مقدار لازم
🔸بادمجان‌ها را پوست کنده، حلقه حلقه کنید و با نمک در روغن سرخ نمایید. در ظرف دیگری پیاز خرد شده را با گوشت چرخ کرده سرخ نموده و نمک و فلفل و رب را اضافه کنید. سپس ته ظرف پیرکسی را چرب نموده و بادمجان‌ها را کف آن بچینید و مواد سرخ شده را روی آن اضافه نمایید. در آخر سس سفید را روی مواد ریخته و پنیر پیتزا را روی تمام مواد ریخته و به مدت ٢٠ دقیقه درون فر قرار دهید
#سوفله_بادمجان
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab