#خوراک شش انداز زنجانی
مواد لازم برای 4 نفر:
🔸روغن: نصف پیمانه
🔸گردو: یک پیمانه
🔸خرمای درشت: 16 عدد
🔸کشمش: یک پیمانه
🔸تخم مرغ محلی: 4 عدد
🔸پیاز درشت: یک عدد
🔸شیره انگور: یک پیمانه.
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را بصورت خلالی خرد می‌کنیم و روی حرارت کم، کاملاً تفت می‌دهیم تا عقیقی سرخ شود، سپس گردوی خرد شده را به پیاز سرخ شده اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم. بعد از چند دقیقه کشمش و خرمای خرد شده را به مواد اضافه می‌کنیم. در این فاصله تخم مرغ‌ها را در ظرف دیگری شکسته و خوب هم می‌زنیم، بعد از تفت داده شدن مواد ذکر شده، تخم مرغ‌ها را به خوراکمان اضافه می‌کنیم. با افزودن تخم مرغ و پخته شدن کامل آن یک پیمانه شیره انگور را روی خوراک شش انداز ریخته، با گردو و کشمش تزئین می‌کنیم. این خوراک یک غذای کامل، خوشمزه، سالم و مقوی است
✅ در فصل تابستان مصرف گردو در این غذا کم یا حذف بشه بهتر هست مخصوصا برای افرادی با مزاج صفرا
#غذای_محلی زنجان
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
#خوراک شش انداز زنجانی
مواد لازم برای 4 نفر:
🔸روغن: نصف پیمانه
🔸گردو: یک پیمانه
🔸خرمای درشت: 16 عدد
🔸کشمش: یک پیمانه
🔸تخم مرغ محلی: 4 عدد
🔸پیاز درشت: یک عدد
🔸شیره انگور: یک پیمانه.
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را بصورت خلالی خرد می‌کنیم و روی حرارت کم، کاملاً تفت می‌دهیم تا عقیقی سرخ شود، سپس گردوی خرد شده را به پیاز سرخ شده اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم. بعد از چند دقیقه کشمش و خرمای خرد شده را به مواد اضافه می‌کنیم. در این فاصله تخم مرغ‌ها را در ظرف دیگری شکسته و خوب هم می‌زنیم، بعد از تفت داده شدن مواد ذکر شده، تخم مرغ‌ها را به خوراکمان اضافه می‌کنیم. با افزودن تخم مرغ و پخته شدن کامل آن یک پیمانه شیره انگور را روی خوراک شش انداز ریخته، با گردو و کشمش تزئین می‌کنیم. این خوراک یک غذای کامل، خوشمزه، سالم و مقوی است
✅ در فصل تابستان مصرف گردو در این غذا کم یا حذف بشه بهتر هست مخصوصا برای افرادی با مزاج صفرا
#غذای_محلی زنجان
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
#خوراک شش انداز زنجانی
مواد لازم برای 4 نفر:
🔸روغن: نصف پیمانه
🔸گردو: یک پیمانه
🔸خرمای درشت: 16 عدد
🔸کشمش: یک پیمانه
🔸تخم مرغ محلی: 4 عدد
🔸پیاز درشت: یک عدد
🔸شیره انگور: یک پیمانه.
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را بصورت خلالی خرد می‌کنیم و روی حرارت کم، کاملاً تفت می‌دهیم تا عقیقی سرخ شود، سپس گردوی خرد شده را به پیاز سرخ شده اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم. بعد از چند دقیقه کشمش و خرمای خرد شده را به مواد اضافه می‌کنیم. در این فاصله تخم مرغ‌ها را در ظرف دیگری شکسته و خوب هم می‌زنیم، بعد از تفت داده شدن مواد ذکر شده، تخم مرغ‌ها را به خوراکمان اضافه می‌کنیم. با افزودن تخم مرغ و پخته شدن کامل آن یک پیمانه شیره انگور را روی خوراک شش انداز ریخته، با گردو و کشمش تزئین می‌کنیم. این خوراک یک غذای کامل، خوشمزه، سالم و مقوی است
✅ در فصل تابستان مصرف گردو در این غذا کم یا حذف بشه بهتر هست مخصوصا برای افرادی با مزاج صفرا
#غذای_محلی زنجان
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
#خوراک شش انداز زنجانی
مواد لازم برای 4 نفر:
🔸روغن: نصف پیمانه
🔸گردو: یک پیمانه
🔸خرمای درشت: 16 عدد
🔸کشمش: یک پیمانه
🔸تخم مرغ محلی: 4 عدد
🔸پیاز درشت: یک عدد
🔸شیره انگور: یک پیمانه.
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را بصورت خلالی خرد می‌کنیم و روی حرارت کم، کاملاً تفت می‌دهیم تا عقیقی سرخ شود، سپس گردوی خرد شده را به پیاز سرخ شده اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم. بعد از چند دقیقه کشمش و خرمای خرد شده را به مواد اضافه می‌کنیم. در این فاصله تخم مرغ‌ها را در ظرف دیگری شکسته و خوب هم می‌زنیم، بعد از تفت داده شدن مواد ذکر شده، تخم مرغ‌ها را به خوراکمان اضافه می‌کنیم. با افزودن تخم مرغ و پخته شدن کامل آن یک پیمانه شیره انگور را روی خوراک شش انداز ریخته، با گردو و کشمش تزئین می‌کنیم. این خوراک یک غذای کامل، خوشمزه، سالم و مقوی است
✅ در فصل تابستان مصرف گردو در این غذا کم یا حذف بشه بهتر هست مخصوصا برای افرادی با مزاج صفرا
#غذای_محلی زنجان
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘