#قارچ_کبابی #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#قارچ_کبابی شما می تونیبن با ادویه های مختلف که به قارچها میزنیین،طعم تند،باربیکیو،هیزمی،نمکی،کره ایی و هر طعم دیگه ایی که دوست دارین رو به سادگی داشته باشین👍🏼 فقط نکته ایی که هست ممکنه قارچها موقع به سیخ کشیدن ترک بخورن🤔 این مورد ی نکته ساده داره تا قارچها هنگام یه سیخ زدن و روی ذغال ترک نخورن👍🏼 #قارچ_کبابی🌶️🌶️ مواد لازم: قارچ روغن زیتون پوره ی فلفل تند نمک و فلفل، پودر سیر آب لیمو ترش تازه جعفری خورد شده سس قرمز تند طرز تهیه: بعد از شستن، قارچها رو داخل یه کاسه بزرگ ریخته و آب لیمو ترش و‌ روغن و سس تند و کمی جفری و پودر سیر رو روی قارچ ها می ریزیم و به مدت ۱ الی ۲ ساعت در یخچال قرار می دیم تا قارچ ها طعم دار بسن. حالا قارچهای تند و ترش و به سیخ کشیده ،روی ذغال کباب میکنیم👍🏼 ♦️علت ترک خوردن قارچ هنگام به سیخ کشیدن: حتما برای شما هم اتفاق افتاده که هنگام به سیخ زدن قارچها میشکنن و ترک میخورن و از روی سیخ می افتن. برای جلوگیری از ترک خوردن قارچها کافیست که کمی قارچها را با دست فشار بدین تا الیاف آن فشرده شده و از سمت ته آن به سیخ بزنین. با این ترفند ساده، قارچهای شما مثل  رستوران ها و کبابی ها، سالم و بدون ترک خواهد بود. #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر