#لیست_انواع_غذا_با_مرغ
برای دسترسی سریع تر به "انواع غذا با مرغ" میتوانید از جدول زیر استفاده کنید
مرغ با زیتون و لیمو برياني، مرغ هندي، پیتزای مرغ، قلیه مرغ مخصوص بیماران دیابتی،
باربیكيوی مرغ و فلفل دلمه ای رژیمی، مرغ لیمویی، سالاد مرغ، کوکوی مرغ،
کباب کوبیده مرغ، پلو مرغ آفریقایی، ساتای مرغ مزه دار شده، کوکو مرغ با لوبیا سفید،
سالاد مرغ و بادام، ته چین سبزی پلو، ترش پاته مرغ و قارچ خوراک مرغ با گشنیز،
خوراک مرغ و برنج رژیمی مرغ ادویه دار شده، مرغ آنچیلادا، ته چین مرغ با قارچ،
سالاد مرغ با بادام و جعفری، مرغ شکم پر شمالی بدون فر، رولت مرغ، آسپاراگوس،
مرغ باربیکیو، مرغ پیاز پز سینی مرغ مسمبا مرغ،
پای مرغ خوراک مرغ و قارچ رژیمی، شامی مرغ کنجدی، سوپ رژیمی مرغ و کدو،
مرغ سالسا، پینچیتو مرغ، مینی ساندویچ مرغ، ناگت مرغ
مرغ پورتوریکو، مرغ سوخاري در فر، چيكن فينگر، جوجه کباب تابه ای،
سوفله مرغ و هويج، مرغ تنوری با سس مخصوص، ساندويچ مرغ، مرغ به روش کره ای ها
رولت مرغ و بادمجان، مرغ سرخ كرده با سس قارچ، مرغ سرخ شده با لیمو عمانی، دایره های مرغ با کنجد،
خوراک مرغ اسپانیایی، سوپ مرغ و سبزیجات، بشقاب مرغ و سبزیجات مرغ خامه ای ایتالیایی،
مرغ تاکو، خوراک مرغ و جوانه ماش، ته چین بال، مرغ با باقلا پلو، ته چین قارچ،
سالاد اسپایسی مرغ، لازانیای مرغ کرم دار، خورش مرغ مکزیکی، مرغ ذغالی،
مرغ با جوز و سس سویای شیرین، خورشت مرغ و زیتون، مرغ سوخاری رژیمی، مرغ تندوری،
کتلت مرغ با نخود فرنگی، ترين مرغ و گوساله، رول مرغ پنیری، مرغ سوخاری،
زرشک پلو، ساندويچ سالاد مرغ، استیک مرغ در فلفل دلمه ای قرمز، فیله ی مرغ پنیری،
مرغ سرخ کرده با سس قارچ مرغ اسپانیایی، رول مرغ با فلفل کبابی، فاهیتای مرغ،
سالاد مرغ سوولاکی، ساندویچ مرغ با سیب زمینی در فر، مرغ پنیری مرغ قالبي،
سینه مرغ شکم پر، مرغ و سالسای سبز، مرغ پنیری با کلم بروکلی، خوراک مرغ و بیسکویت،
خوراک مرغ ایتالیایی، خوراک پوره نخود فرنگی همراه با کوفته مرغ، سینه مرغ سوخاری تراوا، قرمه سبزی با مرغ
مرغ حلقه ای، گیس باف فیله مرغ، شاورمای مرغ، خورش انار با مرغ،
عصاره مرغ، انار پلو با مرغ، ته چین مرغ در فر، کالباس ابتکاری و خانگی مرغ،
سوپ نخود و مرغ مش ماش مرغ دلمه کلم با مرغ، لازانیا لقمه ای مرغ و گردو،
ته چين مرغ، خورش نخود فرنگي با مرغ، تاس کباب با مرغ، سوپ پاستا و مرغ،
مرغ بختیاری، سالاد ایتالیایی با مرغ، ماکارونی با مرغ، ته چین آلو و اسفناج با مرغ،
فاجیتای مرغ، مرغ پاپ کورن و سیب زمینی سوخاری، ساندویچ مرغ و قارچ، سوفله مرغ و قارچ،
خورش کاری مرغ، کیک مرغ، فاصولیا با مرغ و لوبیا سفید غذایی عربی مرغ کنتاکی،
سالاد سیب زمینی و مرغ با سس ماست، ته چين مرغ " بدون تخم مرغ "، پیراشکی مرغ با خمیر سیب زمینی، ران مرغ با آجیل برزیلی،
هویج پلو با مرغ، کباب ترکی مرغ، سوپ رشته فرنگی و مرغ، اسکاچ مرغ،
كوفته مرغ، همبرگر مرغ، کسادیا مرغ و فلفل، برنج و مرغ ایتالیایی
مرغ تند و شیرین، املت مرغ، رولت مرغ، پنه ریگاته با سس آلفردو و مرغ،
دلمه مرغ، كيك مرغ و گردو، مرغ و کلم بروکلی پاچینی،
خوراک مرغ با سیر و لیمو، دلمه قارچ با مرغ، فلفل پلو با مرغ، استیک مرغ،
چیکن کوردن بلو غذایی آمریکایی، سمبوسه مرغ و سبزیجات، جوجه کباب لاری، شنیتسل مرغ،
جوجه چینی با سس تاتار، خورش مرغ هندی با ماست، اسپاگتی با سس مرغ، اسنک مرغ،
سالاد خاورمیانه ای مرغ، کباب ران مرغ بدون استخوان، خوراک مرغ در کیسه تنورک، کوفته کبابی گوشت و مرغ
پلوی تند با مرغ، مرغ و مارچوبه یک غذای رژیمی، پلو گوشت با کباب تابه ای مرغ، مرغ شکم پر،
رولت، ته چین مرغ، سینه مرغ گریل شده،
جوجه با سس خردل و شوید، پیتزای مرغ و ذرت، شاورمای مرغ، خوراک مرغ و برنج رژیمی
Tso غذای چینی، جوجه کباب با سس گوجه فرنگی، مرغ سوخاری بدون روغن ،مرغ سرخ شده با برنج
خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی، ساندویچ مرغ مخصوص پیک نیک، تانتونی مرغ، ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز،
ساندویچ مرغ و ترخون، پاستای مرغ و اسفناج، رولت مرغ با عسل، فیله مرغ پفکی
🍗🍗🍗🍗🍗🍃🍂🍃🍂
#خوشمزه_های_ناب👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f
🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕
#هنر_سرآشپزان_برتر
#کیک_پرتقالی_کنجدی
مواد لازم:
🍊آرد .................. دو پیمانه
آرد سمبولینا نصف پیمانه
🍊شکر.......................1 و 1/4 پیمانه
🍊تخم مرغ. ...................5 عدد درشت
🍊آب پرتقال تازه. ..............سه چهارم پیمانه
🍊 روغن مایع.......................3/4 پیمانه
🍊 رنده پوست پرتقال رنده شده...........1 ق غ
🍊 بکینگ پودر. ......................1ق غ
🍊کشمش درصورت دلخواه یک چهارم پیمانه
اول از همه پوست پرتقال به اندازه یک ق غ رنده میکنیم (از قسمت نارنجی)و کنار میزاریم بعد آب پرتقال ها رو به اندازه یک پیمانه میگیریم و میزاریم کنار. تخم مرغ ها رو درظرفی میشکنیم واسانس وانیل سه قطره میزنیم (اگه اسانس ندارید از پودر وانیل یک چهارم ق چ بزنید) وقتی تخم مرغ ها از لختگی بیرون اومد بهش شکر رواضافه میکنیم وحدود 5 یا 6 دقیقه با همزن خوب میزنیم تا هم شکر حل بشه وهم رنگش کرم روشن. بشه وهمچنین موادمون کشداربشه
تو این مرحله آب پرتقال و روغن رو اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم ودرآخر پوست پرتقال وکشمش رو اضافه کرده ودوباره هم میزنیم در حد مخلوط شدن. وبعد آرد وبکینگ پودرمون که سه بار الک کردیم به موادمون اضافه میکنیم وبه صورت دورانی هم میزنیم
تو این مرحله مواد کمی رنگ نارنجی به خود گرفته بوی پرتقال رو حس میکنید مواد رو درون قالب که با روغن جدا کنند چرب کردیم وکنجد پاشدیم میریزیم و دورن فر که از قبل داغ کردیم به مدت 40 الی 45 دقیقه با دمای 170 یا 180 بگذارید (دمای فرها فرق میکنه من معمولااا کیکام دمای 180 میزارم وهمیشه راضی هستم شما نسبت به فر خودتون ببینید رو چ دمایی بزارید )
بعد از پخت 5 دقیقه بعدش کیک رو از قالب در میاریم تا عرق نکنه و نچسبه.
🍊🍯🍊
سس پرتقالی:
🍊آب پرتقال طبیعی. ......1 پ
🍊شکر. .....................2ق غ پر
🍊نشاسته ذرت.............ی ق غ پر
تمام مواد رو درون ظرفی ریخته و با قاشق اول هم میزنیم تا نشاسته حل بشه بعد روی حرارت با شعله ملایم هم میزنیم تا حدی که به غلظت عسل رسیدحرارت راخاموش میکنیم سس ما آمادست😍
🛑❣نکات مهم👇👇👇👇
🛑 آرد سمبولینا هم اگه ندارید میتونید همین مقدار آرد کیک بزنید ولی اگه حذف نکنید بهتره چون در بافت کیک خیلی مؤثره لوازم قنادیا دارن
🛑 برای اینکه کیک هاتون بوی ضخم نده وقتی تخم مرغ ها رو شکوندین حتما ی چیزای سفید رنگ روی تخم مرغ هست اون رو جدا کنید که بهش میگن نطفه
#خوشمزه_های_ناب👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f
🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕
#هنر_سرآشپزان_برتر
#ته_چین_بوقلمون
۲ پیمانه برنج
۱عدد تخم مرغ کامل + ۱ زرده تخم مرغ
دو قاشق غذاخوری زعفرون دم کرده غلیظ
چهار قاشق ماست(بهتره چکیده باشه)
دو قاشق روغن
نمک نوک قاشق
سینه بوقلمون ۲عدد
کره به مقدار لازم
خلال بادام و پسته به میزان لازم
کنجد به میزان لازم
بوقلمون را کمی آبپز کنید.
سپس تکه های بوقلمون ریش شده رو تفت دادم و بهش نمک و زردچوبه زدم و گذاشتم کنار
بعد یک پیاز کوچیک رو خرد کردم و تفت دادم طلایی بشه،با بوقلمون مخلوط کردم.
برنج رو آبکشی درست کردم و زنده تر از وقتهای دیگه برداشتم. چون بعدش مخلوط و فشرده میشه
بعد توی کاسه همه مواد یعنی ماست و زرده تخم مرغ و نمک و زعفرون و روغن رو با همزن دستی کاملا مخلوط کردم و برنج ابکش شده رو توش ریختم و کاملا مخلوط کردم
بعد کف و دیواره قابلمه کاملا نچسب رو با روغن چرب کردم. نصف برنج رو توش ریختم، فشرده و روشو صاف کردم. بعد یه لایه بوقلمون و خلال ها و کنجد را ریخته و سعی کردم به دیواره نچسبه و نسوزه تا ظاهر تهچین خوشگل بشه.بقیه برنج رو روش ریختم و با پشت قاشق فشرده و صاف کردم. چند تا سوراخ روش ایجاد کردم و چند تکه کره ریز روش گذاشتم. دمکنی گذاشتم و شعله پخش کن و برای حدود دو ساعت گذاشتم دم بکشه. پنج دقیقه اول شعله زیرش بین متوسط و کم بود، بعد خیلی کم کردم.
میتونید برای وقتایی که برنج آبکشی درست میکنید هم بدون مرغ و بوقلمون ته قابلمه ته چین درست کنید.
#خوشمزه_های_ناب👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f
🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕
#هنر_سرآشپزان_برتر
#حلوای_هویج
من دوعدد هویج بزرگ را گذاشتم با کمی اب پخت بعد پوره کردم
یه لیوان اب با نصف استکان گلاب ونصف لیوان شکر گذاشتم تا جوشید در حدی ک شکر اب شد
یک لیوان ارد فرقی نمیکنه ارد قنادی یا نانوایی باشه رو در تابه تفت دادم روغن کم کم اضاف کردم من چشمی برا حلوا روغن میریزم بعد شعله را کم کردم پوره هویج هم اضاف کردم با ارد مخلوط کردم بعد شکر اب شده را در چن مرحله ب مخلوط ارد وهویج اضاف کردم وتند تند هم زدم تاوقتی ک روغن حلوا بیرون بزنه سپس حلوا را گهواره کردم بعد داخل ظرف مورد نظر ریختم وتزیین کردم
اینم از حلوای هویج من 👆👆👆👆👆
#خوشمزه_های_ناب👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f
🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕
#هنر_سرآشپزان_برتر
#دسر_شله_زرد
#شله_زرد
#دسر_ماه_رمضان
مواد لازم :
برنج ایرانی یک پیمانه
آب 8 پیمانه
شکر دو پیمانه
زعفران دم کرده غلیظ به میزان دلخواه(با دست و دلبازی فراوان زعفرون رو بریزید😉)
گلاب نصف پیمانه
وانیل نصف ق چ
خلال بادام به میزان دلخواه
طرز تهیه :
ابتدا آب و برنج رو میذاریم بجوشه حدودا نیم ساعت بعد شکر را اضافه می کنیم و هر از گاهی مواد رو به هم میزنیم تا ته نگیره حدود یک ساعت بعد از اضافه کردن شکر زعفران دم شده را اضافه میکنیم و به غلظت دلخواهمون که رسید (حدودا یک ساعت طول میکشه تا شله زرد خوب جا بیفته) بعد گلاب و وانیل وخلال بادام را اضافه میکنیم و بعد از چند جوش از روی حرارت بر میداریم.
#خوشمزه_های_ناب👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f
🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕
#هنر_سرآشپزان_برتر