با کسب اجازه از مخاطبین عزیز 🙏 و تقدیر بسیار بابت همراهی چند ساله❤️ این کانال به خانم عزیزم (سرکار خانم نجمی نیا) واگذار شد تا ان شاءالله مطالب کاربردی مفیدی در حوزه آشپزی و شیرینی پزی برای مخاطبان گرامی ارسال کنند ممنون از حسن توجه و همراهی بیشتر شما ضمناً عزیزانی که علاقمند به پیگیری و بررسی مطالب سیاسی و فرهنگی هستند می‌توانند در کانال حامیم @hamimkashan ما را دنبال کنند

سلام به دوستان عزیز اینجا دیگه خونه خوشمزه هست 😍قراره کلی کیک و شیرینی خوشمزه با نکات مهمشون ببینیم و یاد بگیریم😋 ممنون از همراهیتون🌺🥰

🔴دمای مناسب فر برای پختن کیک برای پختن اکثر کیک ها از دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد استفاده میشه. اما با توجه به فر و برندهای مختلف این دما ممکنه فرق داشته باشه. 🔴فرهای برقی : اگر از فرهای برقی استفاده می کنید و فن داره و قدرت گرمای زیادی داره ۲۰ تا ۳۰ درجه باید کمتر در نظر گرفته بشه. 🔴فرهای گازی: در فرهای گازی باید از ده دقیقه تا یک ربع قبل فر را گرم کنید. یکی از مهمترین نکته ای که باید به آن توجه کنید این است که دمای فر باید متعادل باشد و نه خیلی گرم و نه سرد باشد. می توانید از دماسنج مخصوص فر که در لوازم قنادی موجود است استفاده کنید و بعد از ۱۰ دقیقه که فر شما گرم شد با دماسنج دمای آن را اندازه گیری کنید. و در صورت زیاد گرم یا سرد بودن بتوانید آن را به دمای مناسب برسانید. https://eitaa.com/khoshmazzehh1 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه🍭👩‍🍳

#بن_ماری_شکلات چجوری شکلات تخته ای و بن ماری کنیم❓ 🍫ابتدا داخل ظرفی(۲) آب بریزید و بگذارید که آب بجوش بیاد(کتری) 🍫و شکلات تخته ای هارو در کاسه ای تمیز و خشک بریزید 🍫و روی ظرف (۲)بگذارید و بعد از چند لحظه که کم کم شکلاتمون ذوب میشه با قاشق هم بزنید که کامل یک دست بشه ❌برای این که سس مون روان تر و براق بشه میتونید کمی روغن مایع در حد یکی دو ق غ به شکلات آب شده اضافه کنید و از روی حرارت بردارید 🍫نکته💕 هرچه شکلات هامون کوچیک تر باشه زودتر و راحت تر ذوب میشه پس حتما قبلش شکلات هارو کمی خرد و کوچیک کنید ولی اگه شکلاتتون سکه ای بود نیاز نیست ❌یکی از مارک های خوب شکلات (سوربون)هست👌😋 https://eitaa.com/khoshmazzehh1 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه🍭👩‍🍳 👇👇👇👇👇👇👇مهم

#بن_ماری شکلات https://eitaa.com/khoshmazzehh1 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه🍭👩‍🍳

این #لوکوم_انار خوراک شب #یلداست کنار چاییتون بذارید که مهمونا از خوردنش لذت ببرن مواد لازم : کره ۱ ق غ پودر ژله انار ۱ بسته نشاسته ذرت ½ لیوان آب جوش ۱.۵ لیوان شکر نصف لیوان پسته کمی https://eitaa.com/khoshmazzehh1

#استوری | ام ابیها این خانه دیگر دست نان آور ندارد دیگر حسین بن علی مادر ندارد... ▪️ایام شهادت ام ابیها حضرت فاطمه زهرا سلام‌الله‌علیها تسلیت باد. #فاطمیه #ایام_فاطمیه🖤 https://eitaa.com/khoshmazzehh1