#ژله_پودینگ_یلدایی 😋😍 این دسر خوشمزه و آسون رو می‌تونین ب دو روش درست کنین. لایه اول: یک بسته پودر ژله سبز رنگ‌ ژله رو با یک لیوان اب جوش مخلوط می‌کنیم و روی بخار کتری می گذاریم تا تمام ذراتش حل بشه و وقتی ک کاملا خنک شد بهش نصف لیوان شیر یا سه ق غ بستنی وانیلی آب شده اضافه می‌کنیم و هم می.زنیم و یک سوم ظرف‌ها رو پر می‌کنیم و ب مدت ۱/۵ داخل یخچال قرار می‌دیم. لایه دوم: ۱/۵ لیوان شیر رو به همراه ۳ ق غ شکر و ۲ ق غ نشاسته ذرت خوب مخلوط کرده تا گلوله‌هاش باز بشه و روی حرارت ملایم قرار می‌دیم و مرتب هم می‌زنیم تا ب غلظت فرنی برسه. شعله بالا باعث میشه نشاسته خام‌بمونه. اگر غلظت پودینگ کم‌باشه میبنده و اگر زیاد باشه سفت میشه. پس مراقب باشید .۱/۳ ظرف‌ها رو پر کرده و ۱/۵ داخل یخچال قرار می‌دیم. . لایه سوم: یک بسته پودر ژله قرمز رنگ مثل لایه اول عمل می‌کنیم و مابقی ظرف‌ها رو پر می‌کنیم و ب جدت ۳ الی ۴ ساعت داخل یخچال قرار می‌دیم‌تا ببنده.  🍉🍉 روش دوم: میتونین هر سه لایه رو پودینگ بریزین ب این صورت ک سه برابر درست کنین و بعد ب سه قسمت تقسیم کنین. ب یک قسمت رنگ‌خوراکی قرمز و ب دیگری سبز بزنین. لایه‌ها رو ب ترتیب داخل ظرف ریخته و هر بار یک ساعت داخل یخچال بذارین تا ببنده. . 👌اگر هر لایه خوب نبسته باشه و یا لایه جدید داغ باشه باعث میشه ک لایه‌ها با هم ‌مخلوط بشن @khoshmazzehh1 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

#کاپ_کیک_گل_رز_یلدایی🌹 که مناسب #شب_یلدا هست❤️😍 مواد لازم👇 ارد دو پیمانه تخم مرغ ۴عدد شیر نصف پیمانه روغن نصف پیمانه شکر یک پیمانه بکینگ پودر ۲ق م وانیل یک ق م رنگ ژله ای سبز چند قطره طرز تهیه تخم مرغ شکر و وانیل با دور تند همزن حدود پنج دقیقه هم بزنید که کرم رنگ و کشدار بشه شیر و روغن و به ترتیب به مواد اضافه کنید و به مدت ۳۰ثانیه هم بزنید دور گیری فراموش نکنید ارد و ب پ الک شده به مواد در طی چند مرحله اضافه کنید و دورانی هم بزیند رنگ سبز و به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید کپسول هارو با مواد پر کنید البته سر خالی به مدت ۲۰دقیقه در فر۱۸۰زمان بدهید که بپزن زمانی که پختن از فر بیرون اوردین بگذارید کاملا سرد بشن و با خامه فرم گرفته تزیین کنید😘👌😍 من از ماسوره 2D استفاده کردم @khoshmazzehh11 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

#فیلم_آموزش_ژله_هندوانه_یلدا @khoshmazzehh1 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

آموزش #کیک_لبو 😋😍 کیک لبو کیکی پاییزی خوشرنگ و خوشمزه گزینه مناسبیه برای شب یلدا 😍 لبو پخته شده و رنده ریز شده ۱ لیوان و ۱/۲ لیوان آرد ۲ لیوان و ۱/۲ لیوان و ۲ ق غ تخم مرغ درشت ۴ عدد روغن مایع ۲/۳ لیوان آب لبو ۱/۳ لیوان بیکینک پودر۲ ق م دارچبن ۱ ق چ شکر ۱ و ۱/۳ لیوان وانبل ۱/۲ ق چ آب لیمو ۱ ق غ ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو ۸ دقبقه بزنید بعد روغن مایغ و آب لبو اضافه شود در حد یک دست شدن همبزنید . بعد اب لیمو و لبو پخته شده رنده ریز شده و دارجین رو اضافه کرده خوب همزده یکدست شود و در اخر آرد و بیکینگ پودر رو الک کرده با دور کند همزن یا لیسک دورانی مخلوط کنید و در قالب چرب شده بریزید و با سبخ چوبی مواد رو کمی مخلوط کتید تا تو فر گنبدی نشه و سه بار ب زمین بکوبید قالب رو تا هواگیری شود داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ ب مدت تقریبی ۳۵ تا ۴۰ بزارید بپزه @khoshmazzehh1 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

مواد لازم #کیک_ردولوت 😍❤️ تخم مرغ ۴عدد شکر ۱۳۰گرم ارد۱۴۰گرم بکینگ پودر ۱/۲ق غ شیر ۵۰گرم رنگ خوراکی قرمز ۲ق غ پودر کاکائو ۱ق چ سرکه سفید ۱/۲ق سوپخوری آب دو ق سوپ خوری نمک ۱/۴ق چ وانیل۱/۸ق چ 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 طرز تهیه 😍👌👩‍🍳 🔸ابتدا شیر گرم و با سرکه ترکیب کنید و ده دقیقه با روی پوشیده بگذارید تا به غلظت برسه و بریده بریده بشه و باترمیلک آماده بشه 🔸ارد و بکینگ پودر، پودر کاکائو نمک مخلوط کنید و سه بار الک کنید 🔸اب و رنگ راهم مخلوط کنید و کنار بگذارید 🔸تخم مرغ شکر وانیل با دور تند هم زن ۵دقیقه هم بزنید تا حجیم کرم رنگ و کشدار بشه 🔸هم زن و کنار بگذارید و باتر میلک واب و رنگ به تناوب به مواد اضافه کنید و با لیسک به ارامی فولد کنید 🔸ودراخر مخلوط مواد خشک و در سه مرحله به مواد اضافه و با لیسک به صورت ارام و دورانی مخلوط کنید (دقت کنید که هیچ گلوله اردی باقی نمونه). 🔸مواد و در قالب ۱۵تا۱۸سانت که کاغذ روغنی داره ریخته و چند بار به سطح کار قالب و بکوبید که هوای اضافی خارج بشه 🔸در فر از قبل گرم شده به دمای ۱۸۰و حدود ۴۵دقیقه بگذارید که بپزه ❌این کیک بافتی بسیار نرم و سبکی داره و مناسب کیک کرمدار ردولوت ،خامه کشی و گاناش کشی هست ❌بجای سرکه سفید میتونید از ابلیمو استفاده کنید .😉👌 @khoshmazzehh1 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

سالاد الویه رو به شکل کدو حلوایی تزئین کن متفاوت شه 😌🎃 @khoshmazzehh1