آموزش #حلوای_خرمایی خوشمزه😍 هم یه میان وعده‌ی مقوی و خوشمزست، هم یه گزینه مناسب برا پذیرایی مراسمها به حساب میاد مواد لازم ۱. خرما بدون هسته ۲۵۰ گرم ۲. آرد سفید ۱۵۰ گرم ۳. آب جوش یک لیوان ۴. کره ۵۰ گرم ۵. روغن ۷۰ گرم ۶.هل، دارچین ، گل محمدی و زعفرون به میزان لازم 📍📍نکات مربوط به حلوا خرمایی ✅ اگه این حلوا خرمایی چند ساعت توی یخچال بمونه طعم بهتری پیدا میکنه ✅ اگه خرماتون پوست ضخیم داشت جداش کنید بهتره ولی پوست خرمای ما نازک بود جدا نکردیم ✅ بعد از اینکه همه مواد رو اضافه کردید بذارید ۵ دقیقه تفت بخوره تا خوب قنداق پیچ بشه طرز تهیه حلوا خرمایی 🔸ابتدا یک لیوان آب و با دارچین هل وگل محمدی بگذارید که جوش‌ بیاد یکی دوتا قل که زد از روی حرارت بردارید و روی خرما هایی که هسته و پوستش رو جدا کردید بریزید 🔸آرد و الک کنید و خوب تفت بدید که تغییر رنگ بده (نخودی رنگ بشه) 🔸خرما هامون و که کمی نرم شدن و با گوشکوب یا میکسر خوب له کنید تا نرم و یکدست بشه 🔸ارد و دوباره الک کنید روی حرارت بگذارید کره و روغن به اون اضافه کنید و مخلوط کنید تا موادمون یک دست و روان بشه 🔸اینجا میتونید ادویه های دلخواهتان و اضافه کنید من رازیانه و تخم گشنیز بهش اضافه کردم 🔸پوره خرما رو به موادمون اضافه میکنیم و خوب مخلوطشون میکنیم تا وسط ظرف جمع بشه ( وقتی بصورت گهواره ای شد) از روی حرارت بردارید داخل ظرفتون بریزید و تزیین کنید (من با پودر نارگیل و پسته تزیین کردم) نوش جان 😍بسیار خوشمزه و رژیمی 👌 @khoshmazzehh1