هدایت شده از 😍 خونه خوشمزه 😋
آموزش #شیرینی_رز_نارگیلی 😋😍
رز نارگیلی
پودر نارگیل چرب دو لیوان + یک سوم لیوان(۱۸۰ گرم)
تخم مرغ ۳ عدد
شکر دانه ریز یک سوم لیوان( ۷۰ گرم)
پودر هل نصف قاشق چای خوری
وانیل نوک قاشق چای خوری
روغن صاف قنادی یا روغن جامد یک چهارم لیوان(۵۰ گرم)
آرد سفید قنادی نصف لیوان(۶۰ گرم)
زعفران دمکرده غلیظ ۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
1️⃣همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم.
2️⃣ ۵ دقیقه مواد رو کامل ورز میدیم تا خمیری بشه.
3️⃣بعد با ماسوره آچاری داخل سینی فر قیف میزنیم.
4️⃣داخل فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه میپزیم تا طلایی بشن و اجازه میدیم کامل سرد بشن.
5️⃣شهد داغ را روی شیرینی سرد میریزیم و صبر میکنیم تا کامل به خورد شیرینی بره.
@khoshmazzehh1
👩🍳🍭خونه خوشمزه 👩🍳🍭
هدایت شده از حامیم
❗️بشار اسد سقوط کرد❗️
ما دیگه یک ریال پول در سوریه خرج نمیکنیم...
طبق نظر کاشناسی بعضیا
باید
از فردا دلار بشه ۱۰ تومن
گوشت بشه کیلویی ۵ هزار تومن
با ۱۰۰ میلیون بشه مازراتی خرید
هر ایرانی یک ویلا در لواسان
بنزین لیتری ۱۰۰ تا تک تومنی
داعش هم به جون مامانش قسم خورده با امنیت ما کاری نداشته باشه
وضعیت مسکن و شهرسازی و فرهنگ و آموزش و ....
همه و همه بشه گُل و بلبل
هوراااا؟؟🫥
ببینیم دیگه چه بهانه ای میارن برای ضعف مدیریتی شون ❗️❗️
ضمناً
اونهایی که میگفتن: ما سرِ جنگ با اسرائیل نداریم و این آخوندها هستند که دم از جنگ و درگیری میزنن
ببینید
اسرائیل درست زمانی که
مطمئن شد بشار اسدِ موافق آخوندها
سقوط کرد
داره مثل حیوانات وحشی (بلانسبت تمام حیوانات)
وارد سوریه میشه و تمام زیرساخت های مهمش نابود میکنه...
(بسیاری از مردم سوریه فکر میکردن مشکلشون با رفتن بشار حل میشه
و الان دارن میبینن حل شدن خودشونو)
#برانداز_احمق
#آنتی_فتنه
#نکته_بصیرتی
@hamimkashan
30.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۳ مدل #دسر یلدایی پرطرفدار مجلسی😍
مواد #باسلوق :
آب ۱.۵ لیوان
شیره انگور ۱ لیوان
نشاسته گل ۱ لیوان
گلاب ½ فنجان
پودر نارگیل
مواد #لوکوم_ژلهای :
آب ۱.۵ لیوان
شکر نصف لیوان
نشاسته گل ۱.۵ لیوان
پودر ژله دلخواه ۱ بسته
روغن مایع ۳ ق غ
پودر ژلاتین ۱ ق
گلاب ۳ ق غ
مواد #روکر_انار :
شکر ⅔ لیوان
وانیل نوک ق چ
ژله آلوئه ورا ۱ بسته
آب جوش ۱ و ⅓ لیوان
نشاسته ذرت ۳ ق غ
پودر ژلاتین ۳ ق
شیر ۳ لیوان
آرد ۲ ق غ
انار ۲ عدد
خامه
ᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓ
@khoshmazzehh1
هدایت شده از 😍 خونه خوشمزه 😋
#مارمالاد_هویج
🥕 مواد لازم
هویج ۵۰۰ گرم
شکر ۵۰۰ گرم
پودر ژلاتین نصف قاشق چایخوری
گلاب یک چهارم پیمانه
پودر هل یک قاشق چایخوری
زعفران دم کرده یک قاشق چایخوری
آبلیمو ۲ قاشق چایخوری
🥕 طرز تهیه
هویج را پوست گرفته و خرد کنین
روی حرارت ملاین قرار داده و دو لیوان آب اضافه و بزارین هویج بپزه و نرم شه
بعد با میکسر هویجو پوره کنین
هویج پوره شده مجدد داخل قابلمه ریخته شکر را اضافه و مخلوط کنین و بزارین ملایم بجوشه تا جا بیفته
وقتی مربا جا افتاد
مخلوط ژلاتین و گلاب ( گلاب و پودر ژلاتین را داخل کاسه ای بریزید و روی بخار آب بزارین تا حل شود ) و
زعفران ، پودر هل و آبلیمو اضافه و مخلوط و از حرارت بردارین
وقتی مارمالاد خنک شد داخل شیشه تمیزی ریخته و در یخچال گذاشته تا کاملا خنک و آماده استفاده بشه
@khoshmazzehh1
👩🍳🍭خونه خوشمزه 👩🍳🍭
هدایت شده از حامیم
#کیک_هویج_گردو
#کیک_هویج
#کیک_عصرانه
این کیک طعم و بافت معرکه ای داره
از طعمش هر چی بگم کم لطفی کردم😋😜😍
آرد ۲ پیمانه
روغن مایع ۳/۴ پیمانه
هویج رنده ریز ۲ پیمانه پر
تخم مرغ ۴ عدد
شکر یک پیمانه
هل نصف ق چ
دارچین یک ق چ
وانیل نوک چاقو
نمک نوک چاقو
بکینگ پودر ۲ ق چ
گردو ریز شده در صورت تمایل ۱/۲پیمانه یا بیشتر به دلخواه
🔸البته من با نصف مواد درست کردم
@khoshmazzehh1
#کیک_هویج_گردو
آرد،بکینگ پودر،دارچین،نمک،هل رو ۳ بار الک کنین و بزارین کنار
تخم مرغ و وانیل رو یک دقیقه بزنین بعد شکر رو اضافه و به مدت ۵ دقیقه با همزن برقی خوب بزنین تا حجیم و کرم رنگ و کشدار بشه
روغن مایع را اضافه و در حد یکدست شدن با دور کند می زنیم حالا هویج را اضافه و با لیسک به آرامی فولد می کنیم در آخر هم کم کم از مواد آردی و گردو میریزیم و با لیسک به آرامی مخلوط میکنیم
من تو قالب میان تهی ریختم
❌قالب رو با کره یا مارگارین یا روعن جامد چرب و آردپاشی کنین ولی من فقط کمی آرد با روغن مایع مخلوط کردم و قالبم چرب کردم 😊
حالا توی فر داغ ۱۸۰ به مدت تقریبی ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بپزین
اگه با نصف مواد درست کردید۲۵دقیقه کافیه
نکته:
❌میتونین کمی بیشتر شکر بریزین ولی این مقدار طعم ملاینی ایجاد می کنه و دلچسبه
❌اگه جوز هندی در دسترس داشتین کمی بریزین که طعم متفاوتی به کیکتون میده در حد ۱/۴ ق چ کافیه
❌حتما زمان همزدنه تخم مرغ و شکر رو رعایت کنین تا نتیجه مطلوب رو بگیرین
🌸این کیک بافت فوق العاده پوک و عالی داره که از خوردنش سیر نمیشین😍😍😍😍
❌بهتره گردوهاتونو توی یک قاشق از آرد دستور (بدون بکینگ پودر و سایر مواد خشک)بغلطونین تا توی کیک پخش بمونه و ته نشین نشه
نوش جان🌸
صلوات🌸
@khoshmazzehh1
هدایت شده از حامیم
صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران در شرایط بسیار حساس کشور و منطقه
که تمام مردم ولایت مدار و گوش به فرمان امام جامعه منتظر شنیدن سخنان روشنگر رهبر معظم انقلاب هستند ، در حال پخش
چرت و پرت ترین محتوای ممکن در تمام شبکههاست...
و این یعنی...؟!!!
#سخنان_رهبر_انقلاب
هدایت شده از 😍 خونه خوشمزه 😋
آموزش #حلوای_خرمایی خوشمزه😍
هم یه میان وعدهی مقوی و خوشمزست، هم یه گزینه مناسب برا پذیرایی مراسمها به حساب میاد
مواد لازم
۱. خرما بدون هسته ۲۵۰ گرم
۲. آرد سفید ۱۵۰ گرم
۳. آب جوش یک لیوان
۴. کره ۵۰ گرم
۵. روغن ۷۰ گرم
۶.هل، دارچین ، گل محمدی و زعفرون به میزان لازم
📍📍نکات مربوط به حلوا خرمایی
✅ اگه این حلوا خرمایی چند ساعت توی یخچال بمونه طعم بهتری پیدا میکنه
✅ اگه خرماتون پوست ضخیم داشت جداش کنید بهتره ولی پوست خرمای ما نازک بود جدا نکردیم
✅ بعد از اینکه همه مواد رو اضافه کردید بذارید ۵ دقیقه تفت بخوره تا خوب قنداق پیچ بشه
طرز تهیه حلوا خرمایی
🔸ابتدا یک لیوان آب و با دارچین هل وگل محمدی بگذارید که جوش بیاد یکی دوتا قل که زد از روی حرارت بردارید و روی
خرما هایی که هسته و پوستش رو جدا کردید بریزید
🔸آرد و الک کنید و خوب تفت بدید که تغییر رنگ بده (نخودی رنگ بشه)
🔸خرما هامون و که کمی نرم شدن و با گوشکوب یا میکسر خوب له کنید تا نرم و یکدست بشه
🔸ارد و دوباره الک کنید روی حرارت بگذارید کره و روغن به اون اضافه کنید و مخلوط کنید تا موادمون یک دست و روان بشه
🔸اینجا میتونید ادویه های دلخواهتان و اضافه کنید من رازیانه و تخم گشنیز بهش اضافه کردم
🔸پوره خرما رو به موادمون اضافه میکنیم و خوب مخلوطشون میکنیم تا وسط ظرف جمع بشه ( وقتی بصورت گهواره ای شد)
از روی حرارت بردارید داخل ظرفتون بریزید و تزیین کنید (من با پودر نارگیل و پسته تزیین کردم)
نوش جان
😍بسیار خوشمزه و رژیمی 👌
@khoshmazzehh1