#پای_زردآلو
سلام کیک پای زردآلو خوشمزه و خوش طعم و عالی ، این پای رو با هر نوع میوه دلخواه هم می تونید درست کنید
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۷۵ گرم
ماست ۸۰ گرم (یک سوم لیوان)
شکر ۱۱۰ گرم (نصف لیوان)
وانیل ۱/۴ ق چ
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م)
آرد ۱۵۰ گرم (یک لیوان)
زردآلو ۳ تا ۴ عدد
مواد به دمای محیط برسه .
شکر و کره رو با همزن ۳ تا ۴ دقیقه خوب زدم . تخم مرغ رو دونه دونه اضافه کردم و هر بار یک دقیقه با همزن زدم . وانیل هم ریختم . ماست رو اضافه کردم و ترکیب کردم .
آرد و بیکینگ پودر با هم مخلوط و ۳ بار الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و مخلوط کردم.
داخل قالب پای ،کپسول انداختم و تا دو سوم قالب مواد رو ریختم .
زردآلو ها رو برش دادم و روشون چیدم . میشه میانه مواد هم زردآلو گداشت . جای زردآلو هم هر نوع میوه دلخواه هم میشه .
فر از یک ربع قبل گرم کردم و داخل فر ۱۸۰ درجه ۲۵ دقیقه قرار دادم .
بعد از پخت و خنک شدن ، روشون کمی پودر قند الک کردم.
پ.ن: می تونید جای این قالب پای از هر نوع قالب پای و کاپ کیک هم حتی استفاده کنید. می تونید
حتی داخل یه قالب بزرگ درست کنید ، در این صورت قالب به قطر ۱۸ الی ۲۰ سانت خوبه .
جای کره میشه همون میزان روغن مایع بریزید . سعی کنید ماست رو جایکزین نکنید چون مایه کیک کمی شل میشه و ممکنه زردالو هاتون بره زیر . در غیر این صورت موردی نداره و می تونید جاش همون میزان شیر بریزید .
جای فر ، می تونید داخل تابه و یا فر دست ساز روی گاز درست کنید . در مورد دستگاه های دیگه اطلاع ندارم.
برای من ۶ تا پای در این اندازه شد .
@khoshmazzehh
👩🍳🍭خونه خوشمزه 👩🍳🍭
14.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این خمیر همه کارس چون باهاش میتونی
اشترودل، نون پیتزایی و پیراشکی درست
کنی و از کیفیتش لذت ببری👌
مواد لازم :
شکر ۱ ق غ
آرد ۲ پیمانه
خمیر مایه ۱ ق غ
آب ولرم ۱ لیوان
نمک ۱ ق چ
ᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓ
👩🍳🍭خونه خوشمزه 👩🍳🍭
@khoshmazzehh
نون پنیر های سفره عقد
که همه فک میکردن شیرینی خامه ای هستن
بسیار عالی و شیک😍👌
💕نون های تست و کاتر قلب زدم❤️
بینش و با پنیر خامه ای پرکردم
و برای تزیینشون همون پنیر خامه ای و ماسوره زدم و برای زیبایی بیشتر از چند قطره هم رنگ خوراکی هم استفاده کردم
👩🍳🍭خونه خوشمزه 👩🍳🍭
@khoshmazzehh
21.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آسونترین رسپی
#دونات_تپلی🍩
مواد لازم :
کره ۳۰ گرم
آب ولرم ۲۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
خمیرمایه خشک فوری ۶ گرم
بهبود دهنده S500 ½ ق چ
آب لیمو ترش تازه ½ ق غ
شکر حدود ۱.۵ ق غ
آرد ۱۵۰ گرم
وانیل کمی
ᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓ
@khoshmazzehh
👩🍳🍭خونه خوشمزه 👩🍳🍭
ولی اینقدر صلوات جلیلی فرستادیم که فضا روحانی شد 😂😁
@khoshmazzehh
👩🍳🍭خونه خوشمزه 👩🍳🍭
11.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تاوقتی صدای نوحه محرم درین شهر میشنوی
ناامیدی گناه کبیرست
امام حسینو که داری
@khoshmazzehh
👩🍳🍭خونه خوشمزه 👩🍳🍭