#ماکارونی_صدفی 🍝 😋 🔸اولین قدم آماده کردن مرغمونه البته میتونین این غذا رو با گوشت هم درستش کنین . پیازمونو مکعبی خرد میکنیم و داخل روغن تفتش میدیم مرغمونو مکعبی خرد میکنیم بهش اضافه میکنیم. فلفل دلمه ای و ادویه کاری و گشنیز و زیره و پاپریکا و نمک و فلفل و عصاره مگی گوشت و دو قاشق رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم و سه قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی اضافه کردم و تفت دادم و از روی حرارت برش داشتم ریختمش داخل یه بشقاب و داخل همون ظرفی که باهاش مرغو تفت دادم ، دو قاشق سس گوجه ریختم و سه پیمانه کرم خامه ای (دستور در اخر کپشن) اضافه کردم. و روی حرارت گذاشتم.ماکارونی صدفیا رو به همون روشی که روی بسته ش نوشته اماده و ابکش کردم و بهش اضافه کردم ، بعد داخل یه ظرف پیرکس مخلوط مرغ و ماکارونی و یک مشت پنیر موزارلا اضافه کردم گذاشتمش داخل فر و فقط حرارت بالا رو روشن کردم وقتی روش طلایی شد از فر در آوردم و داخل ظرف سرو ریختم 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ❖ ━━━━ 👩‍🍳 ━━━━ ❖ @kitchenAuntKhatoon ❖ ━━━━ 👨‍🍳 ━━━━ ❖

🧂🥢در خانه نمک رنگی بسازید! 😋برای آنکه مهمانانتان را با مهارتهای خانه‌داری یا آشپزی خود شگفت زده کنید، می‌توانید نمکهای معمولی خانه را با استفاده از رنگ‌های خوراکی رنگین کنید و به میز غذا جلوه‌ای زیبا ببخشید. روش کار را در ادامه مطلب بخوانید.👍 🎈برای رنگ کردن نمک ابتدا نمک را داخل کاسه‌ای بریزید و چند قطره رنگ خوراکی روی نمک‌ها بچکانید و سریع آن‌ها را مخلوط کنید تا نمک‌ها رنگی شوند. سپس نمک رنگ شده را داخل سینی بریزید و پخش کنید و روی حرارت بسیار کم (مانند حرارت بخاری) چند لحظه هم بزنید تا نم نمک‌ها گرفته شود. آن‌ها را داخل نمکدان بریزید و بر سر سفره بیاورید. اگر رنگ خوراکی آماده در دسترستان نیست، می‌توانید از رنگ‌های طبیعی (آب سبزی، آب آلبالو، آب کلم قرمز و …) استفاده کنید؛ فقط دقت داشته باشید که مقدار بسیار کمی اضافه کنید تا نمک حل نشود. #ایده #ترفند #نمک_رنگی ❖ ━━━━ 👩‍🍳 ━━━━ ❖ @kitchenAuntKhatoon ❖ ━━━━ 👨‍🍳 ━━━━ ❖

🍴نگهداری زعفران🧂 🥢زعفران باید دور از نور و رطوبت باشد. بهتر است نگهداری زعفران در ظرف شیشه‌ای یا فلزی در بسته بوده و در حرارت معتدل نگهداری شود. 🥢با توجه به اینکه اسانس (مواد معطر) زعفران قابل تبخیر شدن است در صورت نگهداری نامناسب، به مرور زمان اسانس آن تبخیر شده و از اثرات دارویی و طعم و مزهٔ آن کاسته می‌شود و مرغوبیت آن از دست می‌رود. 🥢چون مواد معطر گیاه یعنی اسانس در حالت پودر شده، بسیار سریع‌تر از پودر نشدهٔ آن تبخیر می‌شود، بهتر است زعفران را تا موقع مصرف پودر نکنیم و یا در صورت پودر کردن در ظرف در بسته نگهداری کنیم. 🧉 #زعفران ❖ ━━━━ 👩‍🍳 ━━━━ ❖ @kitchenAuntKhatoon ❖ ━━━━ 👨‍🍳 ━━━━ ❖

نمیدونم رتتویی بگیم یا یتمچه ولی هرچی هست خوشمزه لذیذه😍😍 🟢مواد لازم بادمجان ۳عدد کدوسبز ۳ عدد گوجه ۵ الی ۶ عدد پیاز دوعدد متوسط سیب زمینی دو عدد متوسط گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم یک عدد پیاز نگینی نمک فلفل زردچوبه اویشن پاپریکا اول پیاز با کمی روغن تفت بدید تا شیشه ایی بشه بعد گوشت زردچوبه اضافه کنید کمی تفت بدین حالا ادویه رب اضافه کنید وقتی رنگ رب بازشد نصف استکان اب اضافه کنید حرارت خاموش کنید حتما نصف استکان اب بریزید تا بعدا گوشت صیفی جات بپزه •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

گوجه کدو بادمجان ،پیاز سیب زمینی حلقه حلقه کنید بعدم مرتب روی هم بزارید در نهایت بصورت دایره تو تابه بچینید روی حرارت ملایم بزارید تا بپزه نوش جان😍 این غذا با نون سرو میشه ❤ بچه ها این غذا تو فر گازی با دمای ۱۸۰ درجه بمدت نیم ساعت برای فر برقی با دمای ۱۶۰ بمدت نیم ساعت حتما فویل بزارید تا خشک نشه #رتتویی #غذا #غذا_خانگی #یتیمچه #بادمجان #یتیمچه_بادمجان #غذا_فوری •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

سلام دوستای گلم عصرتون بخیر🌿🌼 کرمفیل رو میتونید واسه تزیین کیک ،کاپ کیک و پرکردن نون خامه ای یا داخل تارت استفاده کنید. طعم های مخلتفی از کرمفیل داخل بازارهست(لوازم قنادی ها)مثل شکلاتی نسکافه ای و وانیلی کرمفیل خونگی دو الی ۳ روز میتونید داخل یخچال نگهداری کنید اما کرمفیل صنعتی ماندگاری بالایی داره. با اضافه کردن پودر کاکائو یا نسکافه به این دستور میتونید کرمفیل شکلاتی یا نسکافه ای داشته باشین. مواد لازم: زرده تخم مرغ سه عدد وانیل ۱/۴ ق چ شیر ۱ و ۲/۳ لیوان شکر ۱/۲ لیوان نشاسته ذرت ۱/۴لیوان +۱ق غ کره سرد ۳۰گرم قطعه قطعه شده وانیل برای اضافه کردن در آخرین مرحله ۱/۴ ق چ قسمت اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

دستور: زرده تخم مرغ+وانیل+۱/۴ از شکر دستور رو باهمزن دستی هم بزنید تا سبک و سفید رنگ بشه. بعد نشاسته ذرت رو اضافه کنید هم بزنید تا یکدست بشه. شیر و شکر رو روی حرارت ملایم قرار بدین هم بزنید تا شکر حل بشه وقتی از اطراف شروع به جوشیدن کرد از روی حرارت بردارید و نیمی از شیر رو به تدریج به مواد زرده اضافه کنید سریع به سرعت عمل بالا هم بزنید تا زرده نبنده. بعد زرده رقیق شده با شیر رو به شیر داخل قابلمه برگردانید و روی حرارت ملایم قرار بدین با همزن دستی مدام هم بزنید تا غلیظ بشه. وقتی کرم شروع به حباب زدن کرد از روی حرارت بردارید. کره سرد و وانیل رو اضافه کنید هم بزنید تا کره به خورد کرم بره و درنهایت کاملا براق یکدست و لطیف بشه. در آخر برای اطمینان حتما یکبار از صافی یا الک رد کنید. بعد سطح کرمفیل رو مطابق فیلم با نایلون فریزر بپوشانید و۲ الی۳ ساعت داخل یخچال قرار بدین تا کاملا سرد وآماده بشه. #کرمفیل #کرمفیل_وانیلی #کرمفیل_خونگی #کرمفیل_شکلاتی #کرمفیل_نسکافه_ای #تزئین_کیک #جایگزین_خامه •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

🍆بورانی بادمجان #بورانی #بادمجان 🍥مواد لازم : ▫️بادنجان دلمه ای ۵ عدد متوسط ▫️ماست پر چرب ۵۰۰ گرم ▫️پودر سیر ۱ قاشق غذاخوری ▫️سیر رنده شده ۳ حبه ▫️نمک وفلفل به میزان لازم 🍥روش تهیه: بادمجان را شسته وکبابی کرده وپس از پوست کندن ساطوری نمایید .بادمجان را باماست مخلوط کرده سیر را رنده کرده به همراه پودر سیر وکمی نمک وفلفل مخلوط می کنیم .بورانی را پس از سرد شدن در ظرف مناسب کشیده و روی آن را با کمی نعنا خشک تزیین نمایید .بورانی بادمجان ترکیبی ایده آل از بادمجان کبابی و سیر است که عطر آن هوش از ذهن هرکسی خواهد برد . 👨‍🍳 ❖━━━━👩‍🍳━━━━❖ @KitcheAuntKhatoon ❖━━━━👨‍🍳━━━━❖

طرز تهیه موجور موجور ترکیه ای یکی از انواع غذاهای خوشمزه ترکیه ای است که با مواد متنوعی تهیه می شود، خب طرز تهیه و مواد اولیه 😉👇 ❖ ━━━━ 👩‍🍳 ━━━━ ❖ @kitchenAuntKhatoon ❖ ━━━━ 👨‍🍳 ━━━━ ❖

طرز تهیه موجور #موجور #کوکو مواد لازم برای ۴ نفر سیب زمینی۳ عدد متوسط پیاز۱ عدد متوسط پنیر پیتزا½ لیوان آرد سفید۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون۱ قاشق چایخوری پاپریکا۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه۱ قاشق چایخوری پنیر پیتزا ورقه ای به تعداد کافی دستور پخت موجور ترکیه ای مرحله اول برای تهیه موجور ترکیه ای خوشمزه ابتدا پیاز و سیب زمینی ها را پوست می گیریم و می شوییم و در کاسه ای بزرگ رنده ریز می کنیم و آرد،روغن زیتون،پاپریکا و فلفل سیاه را به آن اضافه می کنیم و همگی مواد را اول خوب مخلوط می کنیم. مرحله دوم بعد مواد را مانند خمیر با دست به خوبی ورز می دهیم. در ادامه قالب یا پیاله ای را انتخاب می کنیم و یک عدد پلاستیک فریزر کف آن پهن می کنیم و کمی از مایه کوکو کف آن می ریزیم و با پشت قاشق روی مایه را کاملا صاف می کنیم. مرحله سوم سپس فشار می دهیم تا کاملا فیکس شود و بعد روی آن را با کمی پنیر پیتزا کاملا می پوشانیم و با پشت قاشق کمی فشار می دهیم و مجددا از مایه کوکو می ریزیم و با پشت قاشق هم فشار می دهیم تا کاملا پرس شود و هم روی کوکو را صاف می کنیم. مرحله چهارم اگر نمیخواهید از پنیر استفاده کنید می توانید آن را حذف کنید و کوکو را دیگر در قالب نمی ریزیم و با دست به آن حالت می دهیم. سپس تابه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و روغن زیتون داخل آن می ریزیم و اجازه می دهیم تا کمی داغ شود. مرحله پنجم بعد قالب را بر می گردانیم و کوکو را داخل تابه قرار می دهیم و حرارت را پایین ملایم می کنیم و صبر می کنیم تا سرخ شود و بعد بر می گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. موجور که سرخ شد با هر نوع سس مورد علاقه تان نوش جان کنید ❖ ━━━━ 👩‍🍳 ━━━━ ❖ @kitchenAuntKhatoon ❖ ━━━━ 👨‍🍳 ━━━━ ❖

#دوپیازه مجلسی😁 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

▪️آمدی ای ماه خونین، جان فدای مقدمت ▪️همنشین من شدی، من نیز گردم همرهت #یارقیه بنت الحسین علیه السلام 😭

بعد از تو ضرب المثل شد دختران بابایی اند 😭😭😭 جان عالم به فدای دل بابایی تو ... #شهادت_حضرت_رقیه سلام الله علیها #یا_رقیه خاتون

سلام دوستان مهربان🌺🌴 صبحتان نورانی و رنگین تر از رنگین کمانْ روزتان فرخنده و از مهربانی جاودانْ قلبتان سرشار از آرامشی زیبا شود خنده باشد هدیه امروز بر رخسارتان سلام صبحتون زیبا 🌺🌴

🏴حرم خانم رقیه(س)/حتماً با وضو ببینید چون به یه زیارت خاص دعوتید #اربعین #یارقیه #امام‌حسین

‏بعد از کربلا؛ دیگر هیچ بهانه‌ای، برای یاری نکردنِ امام پذیرفته نمی‌شه حضرت رقیه به ما یاد داد که می‌شه حتی با سلاح اشک، در گوشۀ یک خرابه، خواب رو از چشمان یزدیان ربود... ‎رقیة_بنت_الحسین# دستان_کوچک🏴 #شهادت_حضرت_رقیه

کیک موز هر چقدر از خوشمزکی این کیک بگم‌کمه😋 حتما حتما درست کنید از طعم بهشتی‌ش لذت میبرید مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد شکر دو سوم پ وانیل نصف ق چ کره اب شده نصف پ موز له شده ۲ عدد ارد ۱ و نیم پ بکینگ پودر ۲ ق چ پودر دارچین ۱ ق غ موز ۱ عدد(از وسط نصف کنید برای روی کیک) تمام مراحل توی ویدئو کاملا مشخصه ولی اگه جایی براتون سوال پیش امد درخدمتم قسمت اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

🍌دمای فر ۱۷۵ به مدت ۵۰دقیقه 🍌موز را فقط روی کیک بزارید اصلا فشار ندین 🍌طرز تهیه روعن جدا کننده توی پیج هست. وقتی از روغن جدا کننده استفاده میکنید دیگه نیازی به کاغذ روغنی نیست #کیک_موز #کیک_موز_گردو #کیک #عصرونه_خوشمزه #عصرونه #کیک_صبحانه •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐