*🌾بِسْمِ ٱللّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِ🌾* 🌹سلام ؛ صبح شما بخیر و نیکی .🌹 🍃ذکر روز پنجشنبه🍃 🍀💯 مرتبه " لا اِلهَ اِلّا اللّٰهُ الْمَلِكُ الْحَقُّ الْمُبین " ( نیست خدایی جز اللّٰه فرمانروای حق و آشكار )🍀 🌷به امید خداوند🌷 ☘☘☘☘☘☘ *🌾در محضر قرآن🌾* 🍀سوره ی مبارکه ی آلِ عمران ، آیه ی ۱۴۲🍀 🌹أَمْ حَسِبْتُمْ أَن تَدْخُلُوا الْجَنَّةَ وَلَمَّا يَعْلَمِ اللَّهُ الَّذِينَ جَاهَدُوا مِنكُمْ وَيَعْلَمَ الصَّابِرِينَ ؛🌹 🍃آیا چنین پنداشتید که (تنها با ادّعای ایمان) وارد بهشت خواهید شد ، در حالی که خداوند هنوز مجاهدان از شما و صابران را مشخصّ نساخته است ؟!🍃 ☘☘☘☘☘☘ *🌾در محضر معصومین🌾* 🍀امام صادق(ع)🍀 🌹اِنَّ مِنْ حَقيقَةِ الاْيمانِ اَنْ تُؤْثِرَ الْحَقَّ وَ اِنْ ضَرَّكَ عَلَى الْباطِلِ وَ اِنْ نَفَعَكَ وَ اَنْ لا يَجوزَ مَنْطِقُكَ عِلْمَكَ ؛🌹 🍃از حقيقت ايمان اين است كه حق را بر باطل مقدم دارى ، هر چند حق به ضرر تو و باطل به نفع تو باشد و نيز از حقيقت ايمان آن است كه گفتار تو از دانشت بيشتر نباشد .🍃 🌷محاسن ج ۱ ، ص ۲۰۵🌷 ☘☘☘☘☘☘ *🌾در محضر شهدا🌾* 🍀شهید آوینی🍀 🍃آزادی انسان ، در آزادی از تعلقات انسانی است ، و آن آزادی که در غرب گویند قبول بندگی عادات و تعلقات است و عین اسارت .🍃 ☘☘☘☘☘☘ *🌾در محضر علما🌾* 🌹آیا ادا کامل الفاظ عربی در نماز واجب است ؟ آیا اگر کلمات به‌صورت عربی صحیح و کامل تلفظ نشود ، نماز محکوم به صحّت‏ است ؟🌹 🍃واجب است که همه ذکرهاى واجب نماز از قبيل قرائت حمد و سوره و غير آنها به‌ طور صحيح قرائت شود و اگر نمازگزار کيفيت صحيح تلفظ کلمات عربى را نمیداند ، واجب است که ياد بگيرد و اگر قادر به يادگيرى نيست ، معذور است .🍃 🍀استفتائات آیت الله خامنه ای ، سوال ۴۶۷🍀 ☘☘☘☘☘☘ *🌾انرژی مثبت🌾* 🌹لحظات خوب ، خاطرات خوب می شوند ؛ لحظات بد ، درس های خوب .🌹 🌴🌴🌴🌴🌴🌴 🌹اَللّٰهُمَّ صَلِّ عَلیٰ مُحَمِّدٍ وَّ آلِ مُحَمَّدٍ وَّ عَجِّلْ فَرَجَهُمْ🌹 🍀اَللّٰهُمَّ عَجِّل لِّوَلِیِّکَ الْفَرَجْ🍀 🌹لبیک یا حسین(ع)🌹 🌷التماس دعا🌷

عجیب‌ است‌ فرانسوی ها که در تولید بهترین‌ عطرها معروف‌ هستند . . . هنوز نمی دانند وقتی شیشه عطری را بشکنی بویش‌ بیشتر‌ در‌ فضا‌ می پیچد! #من_محمد_را_دوست_دارم :))🌷

راه محبوب شدن نزد خدا سخنرانی بسیار شنیدنی 🎤 آیت الله ناصری @KitchenAuntKhatoon

وَاعْتَصِمُوا بِحَبْلِ اللَّهِ جَمِيعًا وَلَا تَفَرَّقُوا ... ۱۰۳ آل عمران وحدت ، رمزِ کلمه‌ی توحید است... و تو آمدی برایِ بزرگترین خلاء بشر.... یعنی اخلاق و همدلی در سایه‌ی توحید. که تمام دغدغه ات، امة واحده بود.   چه حکیمانه آینده را آگاه بودی؛ که پیروزیِ استعمار، در شکافِ تفرقه است. آغاز هفته #وحدت😍 میلاد پیامبر بزرگ رحمت حضرت محمد(ص) به روایت اهل سنت...

#کلوچه_کنجدی @KitchenAuntKhatoon

تفاوت پیازچه و.تره فرنگی

تفاوت #پیازچه با #تره_فرنگی پیازچه و تره فرنگی هر دو متعلق به یک دسته گیاهی به نام آلیوم هستند انواع پیازها و سیر هم جز دسته آلیوم هستند پیازچه ظاهر کوچکتری نسبت به تره فرنگی دارد ، طعم پیازچه تند تر بوده و می تواند بر سایر طعم ها در غذا غالب شود پیازچه از یک قسمت سفید که به  برگهای سبز ختم می شود تشکیل شده است ، طعم تندی شبیه به پیاز دارد و قسمت سفید آن تند و تیز است و حتی می تواند جایگزین پیاز شود ، در واقع اگر پیازچه زود چیده نشود قسمت سفید آن رشد کرده و تندتر می شود و شبیه به پیاز می گردد اگر بخواهیم پیازچه را در غذاها یا سالادها بپزیم حالت لزج و نا خوشایندی می گیرد به همین علت معمولا خام آن استفاده می شود و در سالادها و غذاها ریز شده پیازچه کاربرد دارد پیازچه را می توان تمیز نمود و با سایر سبزیجات خام مصرف کرد ، برگهای سبز توخالی و لوله مانند پیازچه طعم دهنده عالی برای سالادهایی است که در ترکیباتشان سیب زمینی و سبزیجات استفاده شده است   پیازچه ها نیز شکلهای متنوعی دارند ساقه سفید در برخی پیازچه ها گرد است و برخی باریک و نازک هستند ، اما معمولا انواع پیازچه طعم یکسانی دارند و فقط ممکن است درجه تندی متفاوتی داشته باشند پیازچه باید تازه باشد و اگر بخواهید به مدت طولانی آن را در یخچال نگهداری کنید ساقه های آن لزج می شود و قابل خرد کردن نیست برای خرد کردن پیازچه از چاقوی تیز استفاده کنید تره فرنگی نسبت به پیازچه طعم ملایم تر و شیرینی تری دارد به راحتی می توان از تره فرنگی به عنوان طعم دهنده سوپها و غذاها استفاده کرد بدون اینکه طعم نهایی غذا را تند و تیز و یا ناخوشایند نماید تره فرنگی را می توان سرخ نمود و یا آن را تفت داد و در هر نوع پخت و پزی استفاده کرد و بافت و طعم آن عالی خواهد بود و هیچ حالت ناخوشایندی نخواهد داشت تره فرنگی درشت تر از پیازچه است کلاهک سر پیازچه مانند پیاز است و  اما پیاز سر تره فرنگی بازتر است و مانند پیاز زیاد در هم تنیده نیست برگهای بیرونی تره فرنگی کمی سفت است و معمولا در پخت و پز از برگهای داخلی استفاده می شود که تردتر و خوش طعم تر است مهم ترین تفاوت تره فرنگی و پیازچه در برگهای آنها است برگهای پیازچه لوله ای شکل و توخالی است و برگهای تره فرنگی مسطح است @KitchenAuntKhatoon

نگینی خرد کردن گوجه فرنگی بهترین روش برای تهیه گوجه خرد شده #سالاد گوجه فرنگی بافت بسیار نرم و آبداری دارد و معمولا برای خرد کردن آن با مشکل مواجه هستیم. چون گوجه بافت نرمی دارد به راحتی نگینی خرد نمی شود و آب می اندازد و شکل و بافت آن یکدست نمی شود بیشترین استفاده از گوجه نگینی خرد شده در سالادها و خصوصا سالاد شیرازی است . اگر می خواهید بهترین روش برای نگینی خرد کردن گوجه را یاد بگیرید در ادامه همین مطلب با آموزش تصویری پرنیان همراه شوید گوجه سفت انتخاب کنید و آن را به خوبی بشویید سپس گوجه را روی تخته قرار دهید برای برش های بهتر حتما از تخته چوبی استفاده کنید چاقوی خرد کردن گوجه باید تیغه پهن داشته باشد و بسیار تیز باشد بهتر است از چاقوی سرآشپز استفاده کنید   گوجه را حلقه حلقه برش دهید سپس هر حلقه را 3 تا 4 برش بدهید سپس از سمت مخالف برش های قبلی برش های دیگری با عرض نیم سانتی ایجاد کنید در این حال گوجه ها به بهترین شکل نگینی خرد خواهد شد @KitchenAuntKhatoon