eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک تیرامیسو🧉🧉🧉 طرز تهیه و توضیحات به طور کامل توی ویدیو موجوده. این نوشیدنی خیلی خوشمزست😋 •*´¨
*•.¸¸.•*´¨
*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک تیرامیسو🧉🧉🧉 مواد لازم🥣 : پنیر خامه ای : دو قاشق غذاخوری بستنی : شش اسکوپ قهوه یا نسکافه : دو قاشق غذاخوری شیر : یک لیوان بیسکویت لیدی فینگر : ده عدد خامه قنادی : 100گرم سس شکلاتی و پودر قهوه برای تزئین : به مقدار لازم. •*´¨
*•.¸¸.•*´¨
*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جذااااب و خوشمزه😍 خرما شکلات تخته ای بادام پودر نارگیل سیخ چوبی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🌹امام حسن عليه السّلام: هَلاكُ النّاسِ فى ثَلاثٍ: اَلْكِبْرُ وَالحِرْصُ وَالْحَسَدُ، فَالكِبْرُ هَلاكُ الدّينِ وَ بِهِ لُعِنَ إِبْليسُ وَ الحِرْصُ عَدُوُّ النَفْسِ وَ بِهِ أُخْرِجَ آدَمُ مِنَ الجَنَّةِ وَ الحَسَدُ رائِدُ السُوءِ وَ مِنْهُ قَتَلَ قابيلُ هابيلَ. ♦️♦️سه چيز مردم را به هلاكت مى رساند: 1⃣◀️ تكبّر 2⃣◀️ حرص و آز 3⃣◀️ حسد ⛔️ پس و ، دين انسان را از بين مى برد، همان طورى كه شيطان تكبر كرد و دينش نابود شد و منفور گرديد. ⛔️ و آز دشمن شخصيت هر فرد است همانطور كه آدم ابوالبشر (بواسطه حرصى كه در وى به وجود آمد) از بهشت رانده شد. ⛔️ (آرزوى زوال نعمت از ديگران) راهبر بدبختيها و تيره روزيها است، بواسطه حسد قابيل هابيل را كشت. 📚 الروائع المختارة، سيد مصطفى موسوى، ص116 🍃🌺🍃
♥️متن زیارت امام حسن مجتبی علیه السلام ⬇️⬇️⬇️ السَّلامُ عَلَیْكَ یَا بْنَ رَسُولِ رَبِّ الْعالَمینَ،اَلسَّلامُ عَلَیْكَ یَا بْنَ اَمیرِ الْمُؤْمِنینَ السَّلامُ عَلَیْكَ یَا بْنَ فاطِمَةَ الزَّهْراَّءِ،اَلسَّلامُ عَلَیْكَ یا حَبیبَ اللّهِ السَّلامُ عَلَیْكَ یا صِفْوَةَ اللّهِ،اَلسَّلامُ عَلَیْكَ یا اَمینَ اللّهِ السَّلامُ عَلَیْكَ یا حُجَّةَ اللّهِ ،اَلسَّلامُ عَلَیْكَ یا نُورَ اللّهِ السَّلامُ عَلَیْكَ یا صِراطَ اللّهِ، اَلسَّلامُ عَلَیْكَ یا بَیانَ حُكْمِ اللّهِ السَّلامُ عَلَیْكَ یا ناصِرَ دینِ اللّهِ ،اَلسَّلامُ عَلَیْكَ اَیُّهَا السَّیِدُ الزَّكِىُّ السَّلامُ عَلَیْكَ اَیُّهَا الْبَرُّ الْوَفِىُّ ،اَلسَّلامُ عَلَیْكَ اَیُّهَا الْقاَّئِمُ الاْمینُ السَّلامُ عَلَیْكَ ایهَا الْعالِمُ بِالتَّأویل،اَلسَّلامُ عَلَیْكَ اَیُّهَا الْهادِى الْمَهْدِىُّ السَّلامُ عَلَیْكَ اَیُّهَا الطّاهِرُ الزَّكِىُّ، اَلسَّلامُ عَلَیْكَ اَیُّهَا التَّقِیُّ النَّقِىُّ السَّلامُ عَلَیْكَ اَیُّهَا الْحَقُّ الْحَقیقُ،اَلسَّلامُ عَلَیْكَ اَیُّهَا الشَّهیدُ الصِّدّیقُ السَّلامُ عَلَیْكَ یا اَبا مُحَمَّدٍ الْحَسَنَ بْنَ عَلِی وَ رَحْمَةُ اللّهِ وَ بَرَكاتُهُ ♥️متن صلوات خاصه امام حسن مجتبی علیه السلام ⬇️⬇️⬇️ 🌷اللّهُمَّ صَلِّ عَلی الحَسَنِ بْنِ سَیِّدِالنَّبِیِّینَ وَوَصِیِّ أَمِیرِالمُؤْمِنِینَ السَّلامُ عَلَیْکَ یابْنَ رَسُولِ الله 🌷السَّلامُ عَلَیْکَ یابْنَ سَیِّدِ الوَصِیِّیَنَ،أَشْهَدُ أَنَّکَ یابْنَ أَمِیرِ المُؤْمِنِینَ أَمِینُ الله وَابْنُ أَمِینِهِ عِشْتَ مَظْلُوماًوَمَضْیَت شَهِیدا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سرود توسط حاج صادق آهنگران ببینید و لذت ببرید، دعا فراموش نشه شادی روح شهدا صلوات زیباس ببینید یک دقیقه و پنجاه و دوثانیه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لیموناد🍋🍋🍋🍋🍋 آموزش یه شربت خوشمزه و خوش عطر و سرشار از ویتامین ث براتون میزارم حتما حتما امتحان کنید مطمعنم خوشتون میاد دوعدد پرتقال رو چند تکه برش زدم و دوعدد لیمو ترش بزرگ رو هم برش زدم هردو با پوست برش میزنیم اصلا تلخ نمیشه یک تا یک و نیم لیوان شکر بستگی به ذائقتون داره من یک لیوان زدم دوس داشتید شیرینتر باشه یک و نیم لیوان شکر بزنید همه رو داخل میکسر ریختم و میکس کردم لازم نیست پوره بشه مخلوط رو داخل ظرف بزرگ ریختم و ۱۰ لیوان آب اضافه کردم و چند دقیقه با قاشق هم زدم و مخلوط کردم تا شکر کاملا حل بشه بعد از صافی رد کردم میتونید از یه پارچه تمیز هم رد کنید شربت ما امادس👌🤞 اکه دوس داشتید میتونید چند برگ نعنا هم تو مخلوط کن با مواد میکس کنید ولی من نریختم این شربت اصلا تلخ نمیشه خیلی خوشمزس امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به جرئت میتونم بگم طعمش هزار برابر خوشمزه تر از کارخونه ای ها میشه و خیلی شبیه به بستنی کاکائویی، حتما امتحان کنید فوق العاده است😍 🌸 ✅مواد لازم: _شکر ۴ قاشق غذاخوری سر پر (ذائقه ای هست اما بطور کلی این مقدار متناسبه) _پودرکاکائو ۲ قاشق غذاخوری سر پر _ نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوردی _ ۴ لیوان شیر _وانیل نوک قاشق مرباخوری. •*´¨
*•.¸¸.•*´¨
*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پودر کاکائو نشاسته ذرت و شکر را با هم ترکیب کنید یک لیوان شیر داغ را آهسته آهسته و طی چند مرحله به مواد اضافه و هم بزنید تا نشاسته با شیر حل بشه و گوله های نشاسته باقی نمونه. ۳ لیوان دیگه شیر رو اضافه کنید هم بزنید و روی حرارت قرار بدید تا به جوش بیاد،هراز چندگاهی هم بزنید تاته نگیره، وقتی یکی دوتا قل زد از رو حرارت بردارید و وانیل بزنید بذارید خنک شه بعد بره تو یخچال چند ساعت بمونه و بعد آماده مصرف هستش. •*´¨
*•.¸¸.•*´¨
*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده هندوانه ای 🔝🎥 •*´¨
*•.¸¸.•*´¨
*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
رنگ های طبیعی برای تزیین غذا 👌 بنفش کلم + آبلیمو= صورتی بنفش کلم + بکینگ پودر= آبی رنگ آبی + زرد زعفران= سبز رنگ آبی + صورتی= بنفش پررنگ صورتی + زرد زعفران= نارنجی •*´¨
*•.¸¸.•*´¨
*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خرما های خوشگل و مجلسی که میتونین برای ماه رمضان درست کنین 👆 علاوه بر قیافه جذابش خیلی هم خوشمزه است 👌 •*´¨
*•.¸¸.•*´¨
*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔺️میتونین به جای کرم بیسکوییت از نوتلا و یا کره بادوم زمینی هم استفاده کنین👍👌 •*´¨
*•.¸¸.•*´¨
*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین نوشیدنی 🍋🍋🍋 •*´¨
*•.¸¸.•*´¨
*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مافین رژیمی 🥧🥧🥧 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی نعلی یا اشکی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
با فر دست ساز و فر معمولی مواد لازم: ارد سفید قنادی یک لیوان فرانسه دسته دار کره گیاهی صد گرم پودر قند ۵قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ ۱عدد وانیل ۱/۴قاشق چایخوری شکلات برای تزئین گلاب کمی به دلخواه طرز تهیه: ۱.کره و تخم مرغ را از قبل در محیط بیرون قرار داده سپس کره نرم شده را همراه با پودر قند با همزن یک دقیقه بزنید نباید بیشتر از یک دقیقه باشه چون برای این شیرینی کره زیاد پوک باشه. ۲.زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و دوباره یک دقیقه با همزن میزنید،ارد را الک کرده و نصف ان را به مواد میافزاییم. ۳.یک قابلمه بلااستفاده به همراه یک پایه که هرچیزی میتونه باشه را روی گاز گذاشته تا کاملا گرم شود باید حداقل بیست دقیقه قبل از گذاشتن شیرینی ها زیر قابلمه را روشن کنید. ۴.با نوک انگشت شروع به ورز دادن میکنیم اگر خمیر به دستتون چسبید مابقی ارد را اضافه کنید اگر نچسبید نیازی به اضافه کردن مابقی ارد نیست اگر آرد زیاد باشه کیفیت شیرینی پایین میاد و ممکنه موقع نعلی کردن ترک بخوره. ۵.اصلا کف دست با خمیر نباید تماس پیدا کنه چون خمیر روغن میندازه و شیرینی سفت و خراب میشه بعد ازین که کاملا خمیرو با انگشت کامل با ارد مخلوط کردین خمیرتون امادست میتونید کمی گلاب اضافه کنیدخمیر نباید حالت چسبناک داشته باشه‌. ۶.حالا از خمیر یک قاشق برمیدارین و در سینی لوله ایش میکنیم و خم کرده به حالت نعلی درمیاریم و در ظرفی که قراره در قابلمه گذاشته بشه میچینیم نیازی نیست کف ظرفتون رو چرب کنید چون شیرینی ها کره هستش. ۷.شعله پخش کن زیر قابلمه قرار داده و ظرف حاوی شیرینی هارا در قابلمه میگذاریم درب قابلمه را دم کنی میگذاریم و حدود بیست دقیقه تا نیم ساعت (بسته به اندازه شیرینی ها)زمان میبرد تا بپزد زمانی که زیر شیرینی ها طلایی شد انها را برمیگردانیم تا کمی طرف دیگرم هم مغز پخت شود در حد یک دقیقه کافیست میتونین در فر معلومی که از قبل گرم کردین در دمای 150 درجه به مدت یک ربع قرار بدید. ۸.شکلات تخته ای را بن ماری کرده و شیرینی هارا در ان فرو میکنیم سمس به سلیقه خود انها را تزئین کنید اماده سرو است نوش جان •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
بورک گوشت *´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
بورک گوشت مواد لازم ۳ عدد خمیر یوفکا (تازه) برای ملات داخلی: ۲ قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان ۲ عدد پیاز (اندازه متوسط) ۴۰۰ گرم گوشت گاو (کم چرب) ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری پولبیبر(یا فلفل پاپریکا) ۱ قاشق چایخوری زیره ۱ قاشق چای خوری فلفل تند آسیاب شده ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری شکر دانه ریز ۱ استکان آب برای سس: ۱ عدد تخم مرغ ۱ استکان روغن آفتابگردان ۱ استکان شیر ۲ قاشق غذاخوری ماست ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری سرکه سیب ۱/۲ استکان روغن آفتابگردان (برای رومال بورک ها به همراه سس باقیمانده) طرزتهیه ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده در ماهیتابه به همراه روغن تفت میدهیم. گوشت چرخ کرده را به پیازهایی که کمی سرخ شده اضافه کنید. وقتی گوشت چرخکرده تغییر رنگ داد، ادویه ها ، نمک ، شکر را اضافه کنید و در حدود ۵ دقیقه مخلوط کنید. و اجازه دهید ۲-۳ دقیقه تفت بخورد و بپزد. آب را اضافه کرده و روی حرارت متوسط و کم بپزید تا آب جذب شود. در حدود ۵ دقیقه تمام آب را جذب می کند. سپس مواد را از روی حرارت برداشته تا خنک شود برای تهیه سس ، تخم مرغ ، شیر ، ۱ استکان روغن آفتابگردان ، ماست ، نمک و سرکه را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. خمیر یوفکا گرد را از نصف برش دهید. و روی پیشخوان بگذارید. روی آن ۳-۴ قاشق غذاخوری از سس آماده شده بریزید. گوشت چرخ کرده سرد را روی قسمت پهن خمیر قرار دهید. از لبه ها ۲-۳ سانتی متر تا بزنید. سپس شروع به رول کردن خمیر کنید ، از لبه پهن شروع کنید تا خیلی شل نشود. در کل ۶ رول خواهید داشت آن را مانند تصویر دور خودش بپیچید. کاغذ روغنی را روی سینی فر پهن کنید و بورک ها را روی سینی قرار دهید،با سس باقیمانده و نصف استکان روغن تمام سطح بورک ها را رومال کنید ان را در فر ۱۹۰ درجه از قبل گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه به صورت کنترل شده بپزید. نوش جان •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon