#برگه_خشک #آلو شمام مثل من هستین آیا ؟یعنی هر میوه ای که تو بازار فراوون و ارزون میشه ،میرین تو کارش یا فقط من اینجوری ام 😊 الانم تا دیدم آلو قرمز زیاد و ارزون شده مقدار زیادی آلو خریدمو برگه ی آلو درست کردم،یکی دوروزه هم خشک شدن ،لواشک آلو هم میتونستم درست کنم ولی دیدم که لواشک آلو هایی که ماه پیش درست کرده بودم هنوز تو یخچال جا خوش کرده و مقدارشم زیاده ، آموزش لواشک آلو تو پست های قبله برای برگه آلو بهتره که از آلوهای هسته جدا استفاده کنید وخیلی راحت آلو ها رو چهار قاچ کنید وبچینید توی سبد و یک روز کامل بزارید جلوی آفتاب بعدش دیگه میتونید توی فضای خونه جلوی پنجره که هوای تازه بهش بخوره تا یکی دوروزم بمونه تا حسابی خشک بشه ،اگر میخواهید که برگه هارو خارج از یخچال نگیداری کنید باید بزارید ک کاملا جلوی آفتاب خشک بشه که بعدا کپک نزنه ولی اگر میخواهید که توی یخچال نگهداریش کنید میتونید برگه هارو آبدار تر و نرمتر بردارید اگر هم آلوها هسته جدا نبود باید با چاقو از هسته جدا بشه و بعد بقیه ی مراحل برگه ی آلو برای درست کردن انواع آشهای سنتی مثل آش ترش، آش آلو ،آش اشکنه و غیره کاربرد داره @KitchenAuntKhatoon

آلوبخارا #آلو #آلوبخارا *´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐

مواد لازم آلو آب نمک یا شکر بیه دلخواه طرزتهیه آلو خشک مرحله اول برای درست کردن آلو خشک، آلوهای گوشتی و شیرین را انتخاب کنید. سپس آن‌ها را خوب بشویید و دمشان را جدا کنید. مرحله دوم بسته به مقدار آلوها قابلمه‌ای متناسب انتخاب کنید و مقداری آب در آن بریزید تا بجوشد. مرحله سوم آلوها را داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید کمی بجوشد، یک قل بخورد کافی است (اینکار کمک می‌کند بعدا پوست آلوها به راحتی جدا شود). مرحله چهارم مقداری نمک درآب بریزید، وقتی دیدید پوست آلوها جمع شده است آن‌ها را آبکش کنید و پوستشان را جدا کنید. مرحله پنجم بعد از آن که آب آلوها کاملا رفت آن‌ها را در سینی مورد نظرتان بریزید و بسته به سلیقه‌تان مقداری نمک یا شکر روی آن‌ها بپاشید. مرحله ششم می‌توانید آن‌ها را مقابل پنکه یا نور خورشید خشک کنید. اگر آفتاب را برای این کار انتخاب می‌کنید حدود دو روز برای خشک شدن کافی خواهد بود، البته این میزان بسته به گرما و شدت نور خورشید فرق می‌کند. در این مدت به آن‌ها سر بزنید و در صورت لزوم آن‌ها را جابجا کنید تا همه آلوها به صورت یکدست خشک شوند. بعد از آنکه آلوها خشک شد آن‌ها را در ظرف‌های در بسته و در یخچال نگهداری کنید، می‌توانید حتی آن‌ها را در فریزر نگهداری کنید تا مدت طولانی‌تری بماند #آلو ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛

#لواشک_آلو خوشمزهه #لواشک #آلو مواد لازم: آلو س کیلو گرم نمک ب مقدار لازم شکر در صورت تمایل اب در صورت نیاز •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐