بادکوبه ی مرغ #مرغ #بادکوبه #بادکوبه_مرغ مواد لازم برای۷ نفر سینه مرغ کامل(پخته شده ۱/۲ عدد سیب زمینی متوسط(نگینی سرخ شده) ۱ عدد پیاز داغ (متوسط) ۲ عدد تخم مرغ ۴ عدد بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم زعفران دم کرده ۵ قاشق غذا خوری رب گوجه ‌فرنگی ۱ قاشق غذا خوری آبلیمو به مقدار لازم طرز تهیه ۱- من از نصف سینه ی کامل مرغ استفاده کردم که با زردچوبه و پیاز و نمک فلفل میپزیم و کامل ریش ریش میکنیم ۲- سه تا پیاز متوسط هم با زردچوبه و روغن خوب عسلی و سرخ میکنیم و با همون روغن به مرغ و ادویه ها و تخم مرغمون اضافه میکنیم ۳- یک عدد سیب زمینی نگینی شده و سرخ شده رو هم به موادمون اضافه میکنیم ۴- تو یه ظرف جدا گونه چهار تا تخم مرغ و با یکم بکینگ پودر مخلود و یکم هم میزنیم تا از لختگی خارج شه و به همراه زعفران و ابلیمو و ادویه ها به مواد اضافه می کنیم. ۵- بعد سرخ میکنیم دو طرفشو میتونیم بینش از زرشک خیس شده داخل گلاب استفاده کنیم هم تو تابه میشه که خیلی راحت تر از قالبه ۶- هم تو قالبای دلخواه و تو فر با دمای 180درجه که از قبل به مدت پونزده دقیفه گرم کردیم به مدت سی و پنج تا چهل و پنج دقیقه که حتما چند بار چک کنین تا نسوزه😉 ۷- هم تو قالبای دلخواه و تو فر با دمای 180درجه که از قبل به مدت پونزده دقیفه گرم کردیمش به مدت سی و پنج تا چهل و پنج دقیقه که حتما چند بار چک کنین تا نسوزه😉 _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________