کانال آشپزخانه خاله خاتون👩🍳
تزئین عالی برای #دسر و #کیک #کاسه_آبنباتی
برای #دکور مدرن #کیک های تولد
مواد لازم
کاسه #ایزومالت
مواد اصلی
شکر
۲ پیمانه
گلوکز
۲۲۵ گرم
اسانس وانیل یا لیمو
چند قطره
آب
۱/۴ پیمانه
رنگ ژله
چند قطره
کلمات کلیدی
کاسه ایزومالت
کیک تولد دکور کیک کاسه شکری کاسه آبنباتی
طرز تهیه
کاسه ایزومالت
مواد رو در قابلمه روی حرارت قرار میدیم به جز رنگ با حرارت متوسط بجوشه تا دمای ۱۵۳ درجه سانتی گراد
اگر دماسنج مایعات ندارید مثل من نوک قاشق از مواد رو در بشقابی بریزید و بکشید باید سریع مثل نبات سفت بشه و کاملا جامد به این غلظت که رسید رنگ مورد نظر یا رنگ های مورد نظر یک قطره از نوع مایع اضافه کرده و می ریزیم برای جلوگیری از شکرک با استفاده از یک برس خیس به اطراف ظرف بکشید.
روی بادکنک ها یی که با آب سردکمی پر کردیم . بدون این که هوایی داخلش باشه . بادکنک گره زده و روی یک استکان دهانه باریک گذاشته ایم
آروم مواد داغ روتوی یه ظرف آب خنک میزنیم و یک بار فقط می ریزیم و میزاریم کاملا سرد بشه
بعد بادکنک رو از پایین سوراخ کوچکی زده و بعد از خارج شدن آب با ملایمت از آبنبات رنگیمون جدا میکنیم .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز یک #کیک گل گلی آوردم براتون☺️
نحوه آسون درست کردن گلبرگ ،ساقه و برگ گلو بهتون آموزش میده⚘
واقعا میشه گفت بهترین و آسونترین روشه🤩
تمام مراحل واضحه
ولی بازم شاید سوال پیش بیاد ک مایع داخل قاشق و نی چی هست بگم که اون شکلات سفید بنماری شدس که با رنگ پودری به رنگ دلخواه دراومده⚘
#دکور کیک
تزئین با شکلات کیک
@KitchenAuntKhatoon