‍#سبد_نون_خامه_ایی #نان_خامه_ای #نون_خامه_ای #نارنجک_مشهدی موادلازم آب ٢/٥ ليوان ارد ٢٥٠ گرم روغن مایع ١٥٠ گرم تخم مرغ ٩ عدد پکینگ پودر ١ ق چ عسل ١ ق م براي خوشرنگ شدن زدم ابتدا آب و روغن مایع رو داخل ظرف ریخته روی حرارت گذاشته تابجوشد سپس ارد را ریخته و روی شعله کم 5 دقیقه میپزیم بعد از اینکه خمیرمون کمی سرد شد به میکس بسته و روی دور متوسط روشن میکنیم تخم مرغها رو دوتادوتا شکسته وبه خمیرمون اضافه میکنیم اجازه میدیم خمیرمون صاف ویکدست که شد تخم مرغهای بعدی رو اضافه میکنیم نیمی از تخم مرغها رو که اضافه کردیم میکس رو خاموش کرده وکمی از خمیر رو برمیداریم با ماسوره ساده پشت قالب گالوانيزه ٢٠سبد رو مثل شکل زیر میبافیم. بعد از بافتن سبد اضافه خمیر رو برمیگردونیم داخل میکسر وباقی تخم مرغها رو کم کم شکسته و اضافه میکنیم. حواستون باشه اگر ديدين مايع لطيف و قابل ماسوره زدن هست ديگه تخم مرغ اضافه نكنين من ٧ تا تخم مرغ اضافه كردم چون سبدم بزرگ بود. در پایان بكينگ پودر،وعسل رو اضافه میکنیم پس از مخلوط شدن خمیرمون آماده قیف زدن هست. سبدرودورقالب ٢٠ زدم و داخل فر٢٢٠ درجه نيم ساعت گذاشتم البته سينيه فريك طبقه بالاتر از وسط بود درجه فر براي نون خامه اي وسبد درجه ٢٢٠ به مدت يك ربع بعد از اين زمان درجه رو مياريم روي ١٨٠ ويك ربع ديگه زمان ميديم بعد از پخت فررو خاموش كرده و١٠ دقيقه بعدنون خامه اي روازفردراوردم با خامه زده شده تزيين كردم نوش جان ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛