فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر #مشکوفی
(#دنت زعفرانی)
مواد لازم :👇
دو لیوان شیر - پر چرب باشه بهتره،
4 قاشق نشاسته گل
5 قاشق شکر
3 قاشق گلاب
30 گرم کره
زعفران دم کرده به مقدار لازم
وانیل نوک قاشق چایخوری.
دستور تهیه :👇
اول شیرو نشاسته رو حل کردم شیر باید سرد باشه بعدصاف کردم و گذاشتم روی حرارت کم میگم حرارت کم چون میخوایم یکم طول بکشه و بوی خامی نشاسته از بین بره وقتی شیر کمی کلرم شد شکر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم وقتی کمی غلیظ شد گلاب و کره رو اضافه میکنیم و هم میزنیم در اخر زعفران و وانیل رو اضافه میکنیم و اونقدر هم میزنیم تا شبیه فرنی بشه توی ظرف میریزیم و روشو تزیین میکنیم کمی بره یخچال خودشو بگیره و بعد میل میکنیم درست کنید پشیمون نمیشید.
نکات :👇
۱.از اول که میره روی حرارت تا اخر باید مرتب هم بزنید.
۲.وانیل زیاد نزنید که دسرتون تلخ میشه میتونیدم حذفش کنید.
۳.زعفران رو با یخ دم کنید تا خوشرنگ بشه، رنگش تو مایه های شله زرد باشه.
۴.برای هر لیوان شیر دو قاشق نشاسته و دو قاشق و نصف شکر لازمه
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳#مشکوفی_سه_رنگ 🧑🏻🍳
#مشکوفی
#دسر
💞_شیر ۶ لیوان
💞_نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری
💞_آرد سفید ۶ قاشق غذاخوری
💞_شکر ۱۲ قاشق غذا خوری
💞_وانیل نصف قاشق مربا خوری
💞_گلاب ۶ قاشق غذا خوری
💞_کره ۲۵ گرم(دلخواه)
💞_پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری سرپر
💞_آبجوش ۳ قاشق غذا خوری
💞_زعفران به مقدار لازم
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐