🔶️ویدیوی سوم_فریز کردن قارچ 🔸️بهترین روش برای فریز کردن قارچ تازه، این است که ابتدا قارچ‌ها را خوب شسته و آنها را خرد کنید. 🔸️بعد از آن، قارچ ها را در اندازه دلخواه، به صورت یکنواخت برش بزنید. 🔸️اگر قارچ‌ها را بعد از شستن در یک کیسه ریخته و در فریزر قرار دهید، صد درصد بعد از فریز شدن، استفاده از آن‌ها مشکل خواهد بود. زیرا همگی به هم می‌چسبند و هنگام استفاده خرد می‌شوند. 🔸️یک سینی بزرگ و صاف، بردارید و مطابق ویدئو کف آن فویل پهن کنید. 🔸️مقداری روغن روی فویل اسپری کنید و قارچ‌ها را یکی یکی در سینی بچینید. 🔸️دقت کنید که قارچ‌ها روی هم قرار نگیرند. 🔸️وقتی سینی پر شد، روی آن را فویل کشیده و برای دو ساعت در فریزر قرار دهید. 🔸️وقتی سینی را از فریزر خارج کنید، می‌بینید که قارچ‌ها بدون اینکه به هم بچسبند، فریز شده‌اند. به همین راحتی ._________. 👈نکته ی مهمی که باید مورد توجه قرار داد اونه که قارچ را باید درست در لحظه استفاده از فریزر بیرون اورد اگه قارچ فریز شده مدتی بیرون بمونه سیاه میشه.👉 ❤باتشکر❤ #قارچ #فریز_کردن_قارچ #نگهداری_قارچ #شستن_قارچ #سیاه_نشدن_قارچ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

سلام دوستان سوال های زیادی راجع به قارچ پرسیده بودید . که قارچ رو چطوری تمیز میکنید؟ قارچ رو چطوری فریز میکنید؟ چرا قارچ رو تفت میدیم سیاه میشه و......از این قبیل سوال ها ببینید اول باید قارچ خوب تهیه کنید . قارچ خوب چه قارچیه؟؟ قارچی که سفید و حسابی سفت باشه و اصلا و اصلا تیغه های قهوه ای رنگ زیر قارچ مشخص نباااااشه. . وقتی به قارچ دست میرنی مث اسفنج فرو نره و سفت باشه همین . این قارچ یعنی قارچ تازه یعنی قارچی که وقتی پوست بگیری و تمیز کنی و خرد کنی و تفت بدی اصلا و اصلا سیاه نشه. این قارچ حتی خام هم فریز بشه موقع سرخ کردن اصلا اب نمیندازه . خب من همیشه بعد از خرید قارچ تازه یعنی همون قارچ سفید و سفت اونا رو به همین صورت ک توی فیلم میبینید پوست میگیرم ( نباید قارچ رو شست فقط باید پوست گرفت) بعد خرد میکنم و بعد هم به همین صورت داخل کیسه زیپ دار میزارم و تا یک هفته هم تو یخچال بمونه اصلا و اصلا خراب نمیشه و عین روز اول تازه میمونه. یا اینکه به همین صورت فریز کنید یا اینکه درون تابه به همین صورت که میبینید بدون روغن با حرارت تقریبا بالا تفت میدم تا زمانی که حسابی ابش تبخیر شه بعد هم که خنک شد بسته بندی میکنم و فریز میکنم. به همین راحتی به همین خوشمزگی . پس لطفا در خرید قارچ دقت کنید 😊 #تمیز_کردن_قارچ #نگهداری_قارچ #قارچ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

نگهداری از میوه ها وسبزیجات حساس در یخچال 🍌🍓🍄🥒🥬🥦 این مواد رطوبت زیادی با خودشون دارن برای همین زودتر از مواد دیگه سیاه میشن یا کپک میزنن و مانخریده باید بریزیمشون دور یامیتونین برای نگهداری از روشهای ساده استفاده کنین مثلا قارچ از قابلمه فلزی که درقابلمه سوراخ داشته باشه استفاده کنین اول کف ظرف رو روزنامه مچاله کنین ودیواره ها رو بپوشونین و بین قارچ ها و روی آنها هم روزنامه بزارین بعد داخل یخچال نگهداری کنین با این کار میتونین به مدت یک هفته از قارچ تازه استفاده کنین وبرای توت فرنگی ،توت و تمشک ازهمین روش استفاده کنین و مثلا خیار،کاهو ،کلم یا کلم بروکلی بزارین داخل روزنامه بپیچین وبعد داخل پلاستیک تو یخچال بزارین با این روش میتونین به مدت یک هفته از خیار،کاهو،کلم و بروکلی تازه استفاده کنین برای نگهداری ازموز اگر موز بهم چسبیده باشه قسمت بالای موز رو داخل فویل آلمینیوم بپیچین و اگر تک تک باشن رو میتونین بزارین داخل روزنامه وبعد داخل ظرف روحی تو یخچال نگهداری کنین و هر موقع نیازتون بود میوه تازه مصرف کنین 😋نوش جانتان (اگر استفاده کردین لایک و کامنت یادتون نره) . . #نگهداری_سبزیجات  #نگهداری_قارچ  #نگهداری_توت_فرنگی  #نگهداری_موز  #خانه_داری  #راهکارهای_خانگی  #راهکارهای_ساده  #نگهداری_کاهو ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛