#پودینگ توت فرنگی 🍓 @KitchenAuntKhatoon

#پودینگ زبرا یکی دیگه از دسر های ترکیه ای خوشمزه که میخوام بهتون آموزش بدم پودینگ زبرا یا چند رنگ هست که هم خوشگله و هم خوشمزه و بچه ها عاشقش میشن میدونم دستور و هم ویدیو طرز تهیه در آخر مطلب قرار میدم. امیدوارم که این پودینگ رو درست کنید و یک تجربه جدید و جذاب داشته باشید @KitchenAuntKhatoon

طرز تهیه #پودینگ زبرا مواد لازم برای تهیه پودینگ زبرا همانطور که در عکس مشاهده میکنید این پودینگ دو رنگ هستش و برای تهیه هر کدام از رنگ ها به مواد لازم هست که در زیر به اونها اشاره میکنیم.(برخی پودینگ رو یک نوع فرنی هم میگن) مواد لازم برای مایع قهوه ای رنگ شیره انگور ۱لیوان دسته دار فرانسوی آب ۳لیوان سرخالی آرد ۳ قاشق غذاخوری سرپر کره ۳۰گرم مواد لازم مایع سفید رنگ شیر ۳لیوان شکر ۱/۲لیوان آرد ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق مربا خوری کره ۳۰گرم مراحل طرز تهیه من بهتون پیشنهاد میکنم که اول مایه قهوه ای رنگ رو درست کنید برای این کار همه مواد بجز کره رو با هم خوب مخلوط میکنیم (این کار رو با همزن انجام بدین) تا کاملا یکدست بشه . گلوله گل.له توش نمونه و بعدش روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه(طبق کلیپ که در آخر مطلب میتونید ببینید) در آخر کره را افزوده واز رو حرارت بردارید. و همچنین برای درست کردن مایه سفید رنگ هم همه مواد بجز وانیل و کره را مخلوط با هم به خوبی به وسیله همزده مخلوط میکنیم تا یکدست بشه و در آخر کره و وانیل رو اضافه میکنیم(غلظت هم تو کلیپ مشخصه ) حالا تو یک ظرف گود اول مایه سفید و بعد مایه شیره ای روش بریزید و به ترتیب ادامه بدید تا آخر مطابق تصویر. این دسر باید حداقل ۶تا ۷ساعت داخل یخچال بمونه تا خودشو بگیره .چون کره داره راحت از قالب جدا میشه فقط نکته خیلی مهم داشتن غلظت کافی و مناسبه و گرنه دسرتون راه راه نمیشه و از ظرف هم جدا نمیشه پس لطفا دقت کنید و طبق دستور عمل کنید. بدون صدا کلیپ را ببینید🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon

#پودینگ برنج @KitchenAuntKhatoon

#پودینگ سیب زمینی 🥔 @KitchenAuntKhatoon

‌#پودینگ پودینگ شکلاتی 🍫 ‌ ‌مواد لازم:👇 شیر پنج لیوان پودر کاکائو یک چهارم لیوان شکر یک لیوان کره شصت گرم نشاسته ذرت یک چهارم لیوان پودر ژلاتین چهار قاشق س قهوه فوری دو ق س شکلات تلخ(خیلی تلخ😆) صد گرم خامه صبحانه یک و نیم لیوان آب جوش یک چهارم لیوان ‌ طرز تهیه:👇 اول پودر ژلاتین رو روی یک لیوان شیر سرد بریزید و بعد بصورت بن ماری ذوب کنید قهوه فوری و ابجوش رو هم‌مخلوط کنید شکلات رو هم در مایکروفر ذوب کنید مابقی شیر،شکر ،خامه،نشاسته پودر کاکائو رو ترکیب و از صافی رد کنید روی حرارت ملایم مدام هم زده تا غلیظ شود در اخر کره شکلات مذاب رو اضافه کرده تا مجدد بجوش آید از روی حرارت برداشته وقتی از داغی افتاد ژلاتین بن ماری شده رو اضافه و سریعا هم میزنیم تا یکنواخت شود و مجدد از صافی رد کنید در قالب بریزید... بهتره یک شب داخل یخچال بمونه و روز بعد از قالب براحتی درمیاد.‌ ‌ ◀دستور صد در صد امتحان شده و تایید شده میباشد. ◀میتونید بصورت لیوانی هم سرو کنید.‌ ‌´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

🧑‍🍳پودینگ شکلاتی👩‍🍳پارت اول شیر 1 لیتر(چهار لیوان) 1 بند انگشت شکر کمتر از 1 لیوان 1 قاشق غذاخوری نشاسته ( گل یا پودر هر کدام را در خانه دارید) 3 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1 عدد زرده تخم مرغ( اختیاری) 1 بسته وانیل معادل نصف قاشق چایخوری 100 گرم شکلات 1 بسته خامه فرم گرفته یا خامه صبحانه(۲۰۰ گرم) بیسکوییت و یا کیک هر کدام دوست دارید. موز دو عدد #پودینگ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

طرز تهیه: مواد را به جز وانیل و شکلات درون قابلمه بریزید و با همزدن مداوم روی حرارت بپزید تا غلیظ شود. حرارت را خاموش کنید ، وانیل و شکلات را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. وقتی درجه حرارت کمی پایینتر امد، خامه را اضافه کنید و یا با همزن یا با لیسک خوب مخلوط کنید. کمی از پودینگ را در فنجان ها و یا کاسه هاتون بریزید و بیسکویت ها را روی پودینگ قرار دهید موز را نیز خورد کرده واضافه کنید دوباره از پودینگ داخل کاسه ها بریزید و به دلخواه تزیین کنید. داخل یخچال بزارید و سرد سرو کنید. نوش جان :) #پودینگ_شکلاتی #پودینگ #پودینگ_موز •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

این دسر بدون ژلاتینه و با رنگ و طعم عالی همه را مجذوب خود میکند حتما سیو کنید و درست کنید . 🛑اندازه لیوان دویست میلی لیتر معادل چهار پنجم لیوان فرانسوی دسته دار. پودینگ سه رنگ انار و پرتقال #پودینگ #انار #پرتقال #دسر مواد لازم: دسر 3 رنگ 👉🏻 مواد لازم برای قسمت قرمز آب انار 3.5 لیوان(من از اب میوه جنگلی استفاده کردم) نصف لیوان شکر 2.5 قاشق غذاخوری پر پودر نشاسته مواد لازم برای پودینگ سفید شیر 1 لیتر(چهار لیوان) یک لیوان شکر چهار قاشق غذاخوری پر پودر نشاسته یک بسته وانیل معادل نصف قاشق چایخوری        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐