حلوا جوش خیلی خیلی خوشمزه اس و رااااحت (مثل فرنی) گزینه ی عالی برای عصرانه همراه با چای و گرمش واقعا میچسبه😉 یه جورایی شبیه کاچی هم هست ولی مغزیجات و ...نداره و حلوای رقیق هست برای این مقداری که تو عکس هست پنج‌پیاله که گود و بزرگه 👇 #‌حلوا دو‌و نیم پیمانه (لیوان ) شکر آرد گندم : یک پیمانه وانیل : نصف ق چ آب : چهار پیمانه گلاب : نصف پیمانه ( عطر بیشتر دوست دارید میتونید بزنید) زعفران به میزان لازم ( هر چی بیشتر خوشرنگ تر) و دو‌ق کره صبحانه . حسابش به این صورت هست به ازای هر پیمانه آرد سه برابر شکر و چهار برابر آب و گلاب و زعفرون چشمی . اول آرد و جدا ده دقیقه تفت بدید تا بوی خامیش بلند بشه بعد الک کنید بزارید یکم از داغی بیافته بقیه مثل فرنی شکر ،اب،ارد،و‌باهم مخلوط و‌بزارید روی حرارت تا غلیظ بشه مثل فرنی بعد گلاب و زعفرون و کره رو اضافه کنید بعد یکی‌دو دقیقه خاموش کنید و سرو‌ کنید امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😍 دوستان مقدار شکر کاملا میزان هست و طبیعی ولی دوستانی که خیلی کم شیرین میخورن میتونن کمتر بزنن هیو اشکالی نداره حتی میتونی تست کنید مواد مخلوط شد بدون صدا حتما ببینید🔇 @KitchenAuntKhatoon

حلوای لبو  مواد لازم : آرد سفید یک لیوان شکر یک لیوان پوره لبو یک لیوان پر روغن نصف لیوان گلاب نصف لیوان آب سه چهارم لیوان پودر هل یک قاشق چایخوری طرز تهیه: لبو رو خوب پخته و پوره میکنیم و با شکر و آب و گلاب و هل مخلوط کرده و روی حرارت میگذاریم به حدی که فقط شکر آب شود . سپس خاموش کرده کنار میذاریم . ( من از لبوی پخته ی بازاری استفاده کردم ) حالا آرد و روغن را با هم مخلوط کرده و سرخ میکنیم تنها در حدی که بوی خامی آرد گرفته شود در این حلوا نیازی به تغییر رنگ زیاد آرد نیست آرد باید به رنگ نخود بشود . در این مرحله شربت لبو که خنک شده روی آرد سرخ کرده ی گرم اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم و هم میزنیم تا حلوا جمع شود. (  حدود ۵ دقیقه) بعد از اینکه حلوا ولرم شد تزیین میکنیم موفق باشید . #‌حلوا #‌حلوای_لبوی 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐