6.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رول_خرما_نارگیل_فریبا
دوستان حتما رول خرما زیاد دیدید یا درست کردید با طعم ارد وروغن و رنگینک این رول طعم متفاوتی داره وبسیار خوشمزه است خصوصا واسه کسانیکه که مثل من نارگیل دوست دارن
همه مراحل کار توی فیلم اموزش داده شده ☝
طرز تهیه...
نیم کیلو خرمای معمولی را بدون هسته کرده رطب یا خرمای بم مناسب نیست من از خرمای دشتستان استفاده کردم بعد دنده های چرخ گوشت را با روغن مایع چرب کنید من با ارده چربش کردم دلیل چرب کردن اینه که خرما راحت چرخ بشه وبه چرخ نچسبه و بعد در صورت تمایل میتونید کمی پودر هل به خرما بزنید اگر چرخ گوشت در دسترس ندلرید خرما را بدون هسته با کمی روغن توی تابه گرم کتید وبعد خوب چنگ بزنید تا صاف ویکدست بشود
مواد میانی....
دولیوان دسته دار پودر نارگیل را با یک سوم قوطی شیر عسلی مخلوط کردم کم کم شیر عسلی بریزید تا نارکیل مثل یه خمیر چسبنده بشود طبق فیلم نشون دادم☝وبعد روی کاغذ روغنی را با روغن چرب کنید میتونید از کیسه نایلون هم استفاده کنید همه جای کاغذ یا پلاستیک را چرب کنید وخرما را بین کاغذ قرار دهید وبا وردنه به قطر نیم سانت باز کنید بعد مایع نارگیل را روی سطح خرما کاملا باز کنید طبق فیلم☝وبا کمک کاغذ خرما را ارام رول کنید و خوب محکم کنید وچاقو را چرب کنید وبه سایز دلخواه رول را برش بزنید
سوالهای احتمالی.....
شیر عسلی با نارگیل زیاد شیرین نمیشه ؟ اصلا میزان شیر عسلی کمه وبه هیچ عنوان شیرین نمیشه وبسیار طعم مطلوبی داره شیر عسلی با اسمهای متنوعی توی بازار هست وسوپریها وخارجی فروشیها دارن
نکته..... استفاده از دستور با ذکر منبع tnavoashpazi
@KitchenAuntKhtoon