eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.6هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🥚چند نکته ساده که رعایت آنها در انتخاب صبحانه به کم کردن وزن کمک میکند: 🍳🍳🍳🍳🍳 1-⁣صبحانه خود را بزرگ‌تر انتخاب کنید 2-⁣صبحانه‌تان را پروتئینه انتخاب کنید 3-⁣غلات کامل را از یاد نبرید 4-⁣ تخم‌ مرغ یکی از بهترین انتخاب‌ها برای صبحانه است 5-⁣گذر از چای سیاه به چای سبز را فراموش نکنید 6-⁣سعی کنید صبحانه شما حداقل 5 گرم فیبر داشته باشد 7-⁣ماست ساده را به دوستی بپذیرید ⁣8 - سوسیس و کالباس را از صبحانه خود مطلقاً حذف کنید ⁣9 - شیرینی‌ها و قندهای مصنوعی را محدود کنید. 10-صبح زود صبحانه بخورید _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
نیم لیتر شیر ۳ق س شکر ۱ق س پودرکاکائو، ۱ق س اردبرنج، ۱ق س نشاسته ذرت (میتونید حذف کنید) را باهم توی ظرف میریزیم‌ و باهمزن دستی خوب هم‌میزنیم‌تا کاملا صاف و یکدست بشه گلاب را هم‌اضافه میکنیم ومیگذاریم ‌روی حرارت مدام ‌هم میزنیم تا مایع غلیظ‌بشه به غلظت مناسب که رسید شعله را خاموش میکنیم و فرنی را توی ظرف مورد نظر ریخته تزیین‌میکنیم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
یک صبحونه متفاوت 😋😋 میتونید با مربا، عسل، نوتلا یا هر چیزی که دوست دارید میل کنید مواد لازم: تخم مرغ 1 عدد ماست 1 لیوان ( 200 گرم) روغن 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری آرد 3 لیوان سر خالی (حدود 400 گرم) وانیل یا رنده پوست لیموترش یارنده پوست پرتقال یا اسانس موز یا پودرهل یا کمی گلاب برای طعم دار شدن میتوانید استفاده کنید آماده سازی تخم مرغ، ماست، روغن مایع، بکینگ پودر و نمک را در یک کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید. آرد را به تدریج و به آرامی اضافه کنید. خمیر را ورز دهید و حدود 20 دقیقه بپوشانید و استراحت بدید. مقداری آرد بپاشید، خمیر را روی آن با ضخامت یک سانتیمتر پهن کنید. به هر شکلی که دوست دارید با قالب یا چاقو جدا کنید. روغن مایع را درون تابه ریخته و خمیر را درون روغن داغ سرخ کنید. داغ سرو و میل نمایید. _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
ﺧﯿﻠﯽ ﺍﯾﻦ ﺩﻋﺎ ﺭﻭ ﺩﻭﺳﺖ ﺩﺍﺭﻡ ، تقدیم به شما" 🙏ﺧﺪﺍﻳﺎ ! ﻫﻨﮕﺎﻣﻲ ﻛﻪ ﺛﺮﻭﺗﻢ ﺩﺍﺩﻱ،ﺧﻮﺷﺒﺨﺘﻲ ﺍﻡﺭﺍ ﻧﮕﻴﺮ ﻫﻨﮕﺎﻣﻲ ﻛﻪ ﺗﻮﺍﻧﺎﻳﻲ ﺍﻡ ﺩﺍﺩﻱ، ﻋﻘﻠﻢ ﺭﺍ ﻧﮕﻴﺮ . ﻫﻨﮕﺎﻣﻲ ﮐﻪ ﻣﻘﺎﻣﻢ ﺩﺍﺩﻱ، ﺗﻮﺍﺿﻌﻢ ﺭﺍ ﻧﮕﻴﺮ . ﻫﻨﮕﺎﻣﯽ ﻛﻪ ﺗﻮﺍﺿﻌﻢ ﺩﺍﺩﻱ ﻋﺰﺗﻢ ﺭﺍ ﻧﮕﻴﺮ . ﻫﻨﮕﺎﻣﯽ ﮐﻪ ﻗﺪﺭﺗﻢ ﺩﺍﺩﻱ، ﻋﻔﻮﻡ ﺭﺍ ﻧﮕﻴﺮ . ﻫﻨﮕﺎﻣﻲ ﻛﻪ ﺗﻨﺪﺭﺳﺘﻴﻢ ﺩﺍﺩﻱ، ﺍﻳﻤﺎﻧﻢ ﺭﺍ ﻧﮕﻴﺮ . ﻭﻫﻨﮕﺎﻣﯽ ﻛﻪ ﻓﺮﺍﻣﻮﺷﺖ ﻛﺮﺩﻡ، ﻓﺮﺍﻣﻮﺷﻢﻧﻜﻦ..... "خدایابه داده وندادهایت شکرت " ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ خب بریم سراغ آموزش این دسر خوشگل و خوشمزه دسر دونه اناری موادلازم : ژله آلوورا: یک بسته اناردون شده: یه لیوان پر خلال پسته: به مقدار لازم خامه: ۲ق غ پودرژلاتین:۳-۲ ق غ شیر:۲لیوان وانیل:۱/۲ ق چ شکر:۱/۲ لیوان _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
خوب اول از لايه بالايى شروع ميكنم، يك بسته ژله آلوورا رو با يك ليوان آبجوش مخلوط ميكنيم و ميزاريم روى بخار كترى تا حل بشه، بعد از اينكه حل شد يك ليوان آب سرخالى بهش اضافه كنيد و هم بزنيد، حالا ژله را داخل ظرف بريزيد اينجا من داخل ظرفم سلفون كشيدم خواستم مدل دارش كنم شما ميتونيد نزاريد، حالا دو سه قاشق از ژله رو بريزيد داخل ظرف و بزاريد يخچال تا ببنده وقتى يكم سفت شد دونه هاى انار و خلال پسته رو بچينيد رو ژله و دوباره دو سه قاشق از ژله رو بريزيد روش دوباره بزاريد تو يخچال تا ببنده بعد دوباره همون مرحله قبل رو تكرار كنيد تا سه لايه بشه، براى لايه سفيد هم نصف بسته خامه رو با دو ليوان شیر رو داخل يه قابلمه کوچک و روی شعله ملایم گاز بزاريد. وانیل رو بهش اضافه کنید. لطفا همزدن رو فراموش نکنید, منظورم اینه که مبادا ازش غافل بشید. وقتی مخلوط جوش اومد بعد از یکی دو جوش, نصف ليوان شکر رو اضافه کنید.(تو این مرحله می تونید کمی از مواد رو بچشید و میزان کمی و زیادی شکر رو متوجه بشید, بهتره شکر رو یکباره نريزيد ) وقتی شکر حل شد, ظرف رو از روی حرارت برداريد. بعد دو قاشق آب جوش رو داخل يه كاسه كوچيك بریزید و يك قاشق و نيم پودر ژلاتین رو داخلش حل كنيد. مخلوط ژلاتین رو به ترکیب شیر و خامه اضافه کنید و خوب هم بزنید. حال مواد سفيد رو بريزيد روى لايه هاى انار و بزاريز داخل يخچال بعد ٤،٥ ساعت دسر آماده اس.. _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
سلام دوستای عزیزم من اومدم با دستور یه شور مخلوط عالی و خوشمزه اگر همه نکات رو رعایت کنید شور شما عالی میشه اندازه مواد تقریبی و سلیقه ای هست چیزایی که من استفاده کردم رو براتون مینویسم😊😊 ✅مواد لازم: ♥️گل گلم بزرگ یک عدد ♥️هویج سه عدد ♥️سیر دو بوته ♥️فلفل تند بستگی به ذائقه ♥️خیار چند عدد ♥️ساقه کرفس یک عدد کوچک ♥️ترخون مرزه شوید ♥️فرمول یک: ۱۸ لیوان آب یک لیوان سرکه انگور دو سوم لیوان نمک ♥️فرمول دو: به ازای هر یک لیتر آب یک قاشق غذاخوری نمک و نصف پیمانه سرکه ✅نکات مهم: شستن و خوب خشک شدن سبزیجات خرد کردن سبزیجات بصورت درشت اندازه دقیق آب و نمک و سرکه خشک و استریل بودن شیشه ✅علت کپک: خیس بودن مواد و ظرف ✅علت لزج شدن: کم نمک بودن یا هوا کشیدن اگر در جای گرم نگهداری بشه هم ممکنه که کپک بزنه درست کنید و لذت ببرید😍 @nastaran.banoo6 م: _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________