eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.6هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بعد پهنش کنید تو یه ظرف تا خوب خنک بشه‌. خنک که شد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید به خمیر و هرکدوم رو که اضافه کردید با خمیر ۱ دقیقه هم بزنید. سپس بکینگ پودر و وانیل رو اضافه کرده و هم بزنید. خمیر نه باید خیلی شل باشه نه خیلی سفت. باید از قیف راحت زد شه. قیف رو حتما پلاستیکی انتخاب کنید چون یکبار مصرف ممکنه پاره بشه‌. بعد کف سینی کاغذ روغنی پهن کرده و خمیر رو پایپ کنید رو سینی. فر رو از قبل یک ربع روشن کنید. من یکم نون خامه ای رو بزرگ درست کردم و بنابراین نیم ساعت با دمای ۱۸۰ درجه تو فر موند اخرش هم گریل رو روشن کردم ۴ دقیقه که روش هم طلایی شه. اگه نون خامه ای ها کوچیک بودن زمان پختشم کمتر میشه. 🔴وقتی خواستید از فر خارج کنید بذارید ۱۰ دقیقه داخل فر خاموش بمونه و پفش نخوابه. بعد دربیارید و بذارید خوب خنک شه‌. سپس داخل قیف بستنی وانیلی پر کنید و زیر نون خامه ای رو سوراخ کرده و داخلش بریزید. میتونید خامه قنادی رو با بستنی وانیلی قاطی کنید اونم خوشمزه میشه😋 اماده که کردید چند ساعت تو فریزر بذارید بعد بخورید. نوووش جان😍 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
تا حالا حلوای لبو خوردین😉 اگه نه بدویین درست کنید تا فصل لبو نگذشته که این حلوا لبو واقعا خوشمزست مزه لبو نمیده اصلا. من حس میکنم شبیه مزه کاچی میشه😍😋 قرار نیست که با افکار دیگران زندگی کنیم و قرار نیست به شیوه ای که دیگران برای ما چیدند هماهنگ شویم خودت برای خودت زندگی کن، همانطور که دوست داری همانطور که لذت میبری. و مطمئن باش اگر خودت به فکر خودت نباشی، کسی در این دنیا خوشبختی و شادی را به تو تعارف نخواهد کرد... پس شاد باش و عاشقانه زندگی کن _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
مواد لازم حلوای لبو آرد یک لیوان آب یک لیوان لبو پخته و له شده حدودا یک لیوان شکر یک لیوان گلاب ۳ ق غ کره یک ق غ پر روغن ۳ ق غ پودر هل یک ق م طرز تهیه: لبو با چهار لیوان آب روی شعله کم بزارید حدودا یک ساعت زمان بدید تا بپزه آبش که تبخیر شد پوستش کنید و با رنده ریز یا میکسر له کنید. برای تهیه شربت حلوا، آب و شکر را روی گاز بزارید و اصلا هم نزنید که شکر دور ظرف نبنده وقتی جوش اومد گلاب و هل اضافه کنید چند قل که زد زیرشو خاموش کنید. آرد تو ماهیتابه با شعله کم حدود ده دقیقه تفت بدین نباید رنگش عوضش بشه وگرنه بدرنگ میشه. بعد الک کنید و دوباره توی ماهیتابه روی گاز شعله کم بزارید. حالا روغن و کره رو به آرد اضافه کنید تا یکم حل بشه و بعد لبو له شده اضافه کنید و هم بزنید و مخلوط کنید. حالا در سه مرحله شربت به آرد اضافه کنید و تند تند هم بزنید تا آرد خودشو باز کنه. اگه حلواتون شل شد کمی شعله زیاد کنید تا آبش تبخیر بشه و حلوا جمع بشه. وقتی حلواتون بقول معروف گهواره ای جمع شد آمادست. وقتی حلوا گرمه تو ظرف بریزید با پشت قاشق چرب روشو صاف کنید. وقتی هم گرمه با ماسوره تزیین کنید. نوش جان😋 _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
5.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چشمان منتظر که لزوماً به جاده نیست گاهی به صفحه‌ گوشی پِیِ یک شب بخیر است 😍😍 شبتون بخیر دوستان نازنینم ❤ شبتون سرشار از عشق و ارامش امین 🙏🙏🙏 🌸🌸
۩۞ ﷽ ۩۞ مهـ🌼ــدی جـان روزم را با ســلام به تــــو آغــاز میکنم. اَلسَّلامُ عَلیٰ رَبیـعِ الاَنـٰام وَ نَضْـرَةِ الْاَیـّام آقای من سلام✋🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
گوشه حجاز .mp3
7.14M
مہربونم ... بازم برات غزل سرودم نگے به یادتو نبودم تویی تموم تارو پـــــودم☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🍡حلوای آرد برنج مواد لازم برای👈۱۰👉 نفر 👈زعفران دم کرده ۵ قاشق غذا خوری 👈روغن مایع ۱/۲ لیوان 👈گلاب ۱ لیوان 👈آب ۲ لیوان 👈شکر ۲ لیوان 👈آرد برنج ۲ لیوان طرز تهیه 1️⃣ قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید ، درون قابلمه شکر و آب بریزید و مخلوط کنید ، بگذارید مخلوط اب و شکر کمی بجوشد سپس گلاب و زعفران را اضافه نمائید و از روی حرارت بردارید. 2️⃣ قابلمه دیگری را روی حرارت ملایم قرار دهید ، درون قابلمه روغن بریزید و پس از داغ شدن روغن آرد برنج را اضافه کنید و تفت دهید تا آرد طلایی شود ( آرد باید کمی سرخ شود اما مراقب باشید نسوزد ). 3️⃣ پس از اینکه آرد برنج درون روغن تفت داده شد میتوانید کم کم شربت را اضافه کنید ، خوب هم بزنید تا شربت کاملا جذب حلوا شود ، انقدر مخلوط کنید تا حلوا خودش را بگیرد و جمع شود سپس درون ظرف بریزید و با خلال پسته و … تزئین کنید. 🚫سایر نکات🚫 در صورتی که گلاب در دسترس نداشتید میتوانید از هل کوبیده یا وانیل استفاده کنید ، در مدت زمانی که حلوا را آماده میکنید حرارت باید ملایم باشد. _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
سیب زمینی 2 عدد متوسط پیاز 1 عدد بزرگ گوشت چرخ کرده 200 گرم نمک فلفل زرد چوبه ب مقدار لازم ابتدا سیب زمینی هارو رنده میکنیم و آبش رو فشار میدیم ک در بیاد و داخل ی استکان آبشو میریزیم ک نشاسته اون ته نشین بشه بعد پیازو رنده کرده و یکم آبشو میگیریم خیلی نیاز نیست بعد گوشت چرخ کرده و اگه دوس داشتید 1 حبه سیر رنده شده بهش اضافه میکنیم و نشاسته سیب زمینی ک بعد چند دقیقه ته نشین شد رو میریزیگ داخلش و نمک فلفل زرد چوبه میزنیم خوب ورز میدیم و اگه دوست داشتین خوشمزه تر بشه میزاریم داخل یخچال یکی دوساعت بمونه بعد داخل هر قالبی ک دوست داشتید میریزید و میزارید سرخ بشه من اینبار روی ی کیسه فریزر کمی مواد گذاشتم و ب کمک اون مثل کباب فرم دادم و سرخ کردم ک هم ظاهر متفاوت و قشنگی داشت و هم خیلی خوشمزه بود _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________