سالاد گل کلم پاییزی
#ترشی #گل_کلم #سالاد_گل_کلم #گلکلم
مواد لازم برای۱ نفر
گل کلم متوسط ۲ عدد
ساقه کرفس خردشده ۱ پیمانه
لوبیا سبز خردشده ۱ پیمانه
هویج خرد شده ۱ پیمانه
سیر خردشده ۳ حبه
فلفل تند متوسط ۸ عدد
آب گوجه فرنگی ۱۷ پیمانه
سرکه ۳ پیمانه
آب ۲ پیمانه
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- همه ی مواد را خرد کرده ریز یا درشت بستگی به سلیقه ی شما دارد .
۲- آب گوجه را در قابلمه ریخته 2 لیوان آب اضافه کنید و بگذارید جوش آید تا کمی غلیظ شود و نمک را اضافه کرده واز روی حرارت بردارید و سرکه را اضافه کنید .
۳- وقتی آب گوجه داغ است همه ی مواد خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید و اجازه دهید خنک شود و بعد داخل ظرف مورد نظر بریزید .
۴- به مدت یک هفته در محیط آشپزخانه قرار دهید و بعد داخل یخچال نگهداری کنید ، این سالاد بعد از یک هفته آماده ست .
سایر نکات
علت اینکه مواد را باید با آب گوجه داغ مخلوط کنید این است ، سالاد ترد شده و زودتر آماده میشود .
در این سالاد از سرکه استفاده نمیکنند ولی اگر استفاده کنید مدت ماندگاری سالاد بالا رفته و طعم بهتری پیدا میکند ولی اگر دوست نداشتید از سرکه استفاده کنید به میزان کم تهیه کنید چون به خاطر نداشتن سرکه بوی بد میگیرد و خراب میشود ، بهتر است از سرکه هم استفاده کنید طعم بسیار بهتری خواهد داشت .این میزان مواد 4 عدد دبه ماست به شما سالاد میدهد .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
فرنی کدو حلوایی
#فرنی #کدوحلوایی
مواد لازم برای۸ نفر
مواد اصلی
برنج ۱/۲ پیمانه
پوره کدو حلوایی ۲ پیمانه
آب ۳ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
شیر 3.5 پیمانه
خامه صبحانه ۱/۳ پیمانه
زعفران دم کرده ۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
۱- ابتدا برنج را شسته و با 3 لیوان آب روی شعله قرار دهید ، وقتی مقدار آب کم شد شکر را اضافه کنید و اجازه دهید با شکر بپزد و حجم آب کم شود .
۲- در این مرحله 2 پیمانه شیر اضافه کنید و شعله را کم کنید و اجازه دهید مقداری بجوشد وقتی برنج نرم شد باقی مانده شیر که 1/5 پیمانه است را اضافه کنید و اجازه دهید یک جوش بزند و در این مرحله پوره کدو را اضافه کرده مخلوط کنید.
۳- وقتی مواد کمی غلیظ شد خامه را با مقداری آب خوب مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید و زعفران را هم اضافه کنید ، مرتب هم بزنید تا ته نگیرد وقتی فرنی غلیظ شد شعله را خاموش کنید .
سایر نکات
همیشه دوست داشتم با کدو یک همچین چیزی درست کنم ، دست به کار شدم تمام موادی که ترکیبشون با هم جور در میومد رو نوشتم و پختم و اسمشو گذاشتم فرنی کدو حلوایی ، برای اولین بار پخت ، بسیار خوش عطر و خوشمزه شد ، این فرنی بسیار مقویه و میتونه یک صبحانه و یا یک میان وعده تو روزهای سرد باشه ، امیدوارم جزئی از سفره غذایی شما دوستان عزیزم بشه .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
#ولی_خیرخواه_من_سلام❤️
«صبح» یعنی یک فرصت دوباره؛
فرصت دوباره خدا به من،
تا لبخند روی لبهای شما بنشانم!
لبخند شما،
زیباترین رویای هر روز من است
🌤أللَّھُـمَ ؏َـجِّـلْ لِوَلیِڪْ ألْـفَـرَج🌤
#امام_زمان ام
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨
صبح مسافری ست🍏🍎🍂🍁
با چمدانی پر از مهر و لبخند🍏🍎🍂🍁
کافی ست
عاشقانه به استقبالش بروی🍏🍎🍂🍁
سلام صبح پاییزیتون پرخیر وبرکت😍😍❤️❤️🤲🤲
💖🕊
صلوات خاصه امام رضا علیه السلام:
اللهّمَ صَلّ عَلی عَلی بنْ موسَی الرّضاالمرتَضی الامامِ التّقی النّقی وحُجَّّتکَ عَلی مَنْ فَوقَ الارْضَ و مَن تَحتَ الثری الصّدّیق الشَّهید صَلَوةَ کثیرَةً تامَةً زاکیَةً مُتَواصِلةً مُتَواتِرَةً مُتَرادِفَه کافْضَلِ ما صَلّیَتَعَلیاَحَدٍ مِنْ اوْلیائِک.🥀🍂
🌤«اللّهمَّعَجِّلْلِوَلِیِّڪَالفَرَج»
#چهارشنبه_های_امام_رضایی
••✾❀🕊🍃🌺🍃🕊❀✾••
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دلمه فلفل دلمه ای
#دلمه
#فلفل_دلمه
#دلمه_داخل_فر
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐