کانال آشپزخانه خاله خاتون👩🍳
مواد لازم برای تهیه نان کدو حلوایی
1 کیلوگرم کدو حلوایی (130 گرم یا 1/2 پیمانه پوره کدو حلوایی)
120 میلی لیتر یا 1/2 پیمانه شیر ولرم
42 گرم کره آب شده
1 تخم مرغ متوسط (با پوست 60 گرم)
50 گرم یا 1/4 پیمانه شکر قهوهای روشن
1/2 قاشق چایخوری یا 3 گرم نمک
2 قاشق چایخوری یا 6 گرم خمیر مایه فوری
حدود 325-350 گرم یا حدود 2ونیم پیمانه آرد
حدود 15 تا مکعب حدود 5-7 گرمی، پنیر کیبی برای داخل نانها گذاشتن(اختیاری)
مواد لازم برای اسموتی کدو حلوایی
پوره کدو حلوایی
شیر 1 لیوان
عسل 1 قاشق غذا خوری
شکر به مقدار دلخواه
طرز تهیه نان کدو حلوایی
کدو حلوایی هارو بشورین و در اندازه های کوچک خورد کنید
و در سینی فر بچینید و روشون فویل بکشید و مثل ویدیو در فر گرم شده 230 درجه ،30-40 دقیقه بپزین بعد با بلندر یا چنگال پوره کنین .
شیر، پوره کدو حلوایی ،کره آب شده و نصف تخم مرغ که کمی زدین با چنگال رو اضافه کنین و خوب مخلوط کنین نصف دیگه تخم مرغ برای روماله، شکر، نمک و خمیر مایه رو اضافه کنین و مخلوط کنین بعد آرد رو اضافه کنین و مخلوط کنین و روشو بپوشونین و 10-15 دقیقه استراحت بدین
حالا خمیر رو 8-10 دقیقه ورز بدین ،اگه خمیر خیلی خشکه یک قاشق چایخوری شیر اضافه کنین و اگه خیلی خیسه، یک قاشق چایخوری آرد اضافه کنین که این بستگی به آردتون داره.
بعد به ورز دادن ادامه بدین،کلا 15-20 دقیقه ورز باید بدین عین ویدیو .
بعد ظرفی رو چرب کنین و خمیر داخلش بزارین و اونم روشو چرب کنین و بپوشونین و 45-70 دقیقه استراحت بدین تا حجمش دوبرابر بشه.بعد 2-3 دقیقه دیگه ورز بدین و به 15 قسمت که هرکدوم حدود 40-45 گرمه، تقسیم کنین . ازین ببعدش شکل دادنه که دو نوع میتونین شکل بدین.
شکل دادن نان کدو حلوایی
روش اول : مثل ویدیو با قیچی که هر سری پره هاشو چرب میکنین ببرین و 40-55 دقیقه استراحت بدین تا حجمشون حدود 75% زیادتر شه و بعد فر رو در دمای 180 درجه بزارین و برای رومال، نصف تخم مرغ زده شده که نگه داشته بودین رو با 1 قاشق چایخوری آب مخلوط کنین و از الک رد کنین و روی نونها بمالین.
بعد طرف دیگه فرچه نازک رو چرب کنین و یک سوراخ بالای نونها ایجاد کنین و 20-22 دقیقه بپزین و درآوردنی روشون شیر یا خامه فرم گرفته بمالین.
داخل سوراخها هم گردو یا چوب دارچین بزارین.
روش دوم: بجای قیچی از نخ آشپزی استفاده کنین مثل ویدیو .
فقط چون حین استراحت حجمشون زیاد میشه،نباید نخ رو تنگ ببندین.
نکته: پنیر که میزارین داخل نونها حتما روی بقیه پوشیده باشه تا خشک نشن.
طرز تهیه #اسموتی کدو حلوایی
ابتدا پوره کدو حلوایی را درون ظرف ریخته، هر مقدار پوره کدوحلوایی که دارین، دوبرابرش شیر میریزین بعد با مقداری عسل ،شیرعسل یا شکر شیرین کنین و داخل مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط میکنیم به همین راحتی اسموتی کدو حلوایی شما آماده است.
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از سوزناکترین صحنههای تاریخ ایران
نمي دونم فرصتشو پيدا كرد يا نه ولي كاش قبل از رفتن، اين بستني رو براش گرفته باشه...
@KitchenAuntKhatoon
فَلیَنظُرِ الانسانُ الیٰ طَعامِهِ «۲۴»
أَنَّا صَبَبنَاالماءَ صَبّاً «۲۵»
ثُمَّ شَقَقنَاالأرضَ شَقاً «۲۶»
فَأَنبَتنَا فیهَا حَبّاً «۲۷»
وَ عِنَباً وَ قَضباً «۲۸»
وَ زَیتوناً وَ نَخلاً «۲۹»
وَ حَدَآئِقَ غُلباً «۳۰»
وَ فَاکِهَةً وَ أَبّاً «۳۱»
مَّتٰعاً لَکمُ وَ لِأَنعٰمَکُم «۳۲ عبس»
🌿🌸#نگرش_عالمانه به #نعمتهای_الهی:🌸
پس باید آدمی به طعام وخوراک خود
(که خدای تعالی آن را به وسیله متعدد از هنگامی که در شکم مادر بوده تا آنگاه که می میرد برای او آماده ساخته) بنگرد.،
«خوراک روحی وجسمی»
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آنچه درباره #بایدن نمی دانیم !! ☝️☝️☝️
ای کاش همه مردم به این باور برسند که سگ برادر شغال است
یهودی که بزرگترین دشمن طبق آیات قرآن ۸۲ مائده است ،
کنار نیامدن و کوتاه نیامدنشان مگر قبول بردگی سوره بقره ۱۲۰
شناخت صهیونیسم و مجلس سنا ای که ۹۰ ٪ یهودی الاصل اند
و جمهوری خواه و دمکرات بدون اجازه شان آب هم نمی خورند ، فقط سبکشان فرق می کند ، جمهوری خواه رو بازی می کند ، دمکرات منافق است و با پنبه بدتر از جمهوری خواه سر می برد ....
تا روباه های مکار داخلی بر این موج جهل نتوانند موج سواری کنند....
⭕️ اقتصاد
اگه خراب بشه تقصیر رهبریه
اگه خوب بشه بخاطر رییس جمهور امریکاست
رییس جمهور خودمونم که اومده بود به موز برداره بره !!!
#کاسبان_مذاکره
مسئولین محترم
خدمتتون عارضم که ترامپ لااقل سه ماه دیگه سرکاره...
هرچند کلا هم سرکاره!!!
بنابراین خیلی تابلوئه که از ذوقتون برای انتخاب بایدن و امید به مذاکره؛ دلار و طلا داره میاد پایین...
خیلی تابلوئه که "همش کار خودتونه"
یه ذره زیرپوستی عمل کنید بابااااا
😄😕
#سحر_شهریاری
@KitchenAuntKhatoon
تهذیب نفس رو
از کارای کوچیک شروع کنید!
مثلا دلت نمیخواد ظرفا رو بشوری
ولی برو بشورشون..
پا رو دلت بزار دیگه:)!
#تهذیب_نفس
♥️🕊°°°
توی کوچه پیرمردی را دیدم که روی زمین سرد خوابیده بود.
سن و سالم کم بود و چیزی نداشتم تا کمکش کنم؛
اون شب رخت و خواب آزارم می داد
و خوابم نمیبرد از فکر پیر مرد.
رخت و خوابم را جمع کردم و روی زمین سرد خوابیدم میخواستم توی رنج پیرمرد شریک باشم.
اون شب سرما توی بدنم نفوذ کرد و مریض شدم اما روحم شفا پیدا کرد...
#شهید_مصطفی_چمران🌿
#تهذیب_نفس
بگو چه شد كه من
اين قدر دوستت دارم
بگو محبت ما
ريشه در ازل دارد...!
#صلی_الله_علیک_یا_اباعبدالله ❣💛💚
4_5967649052525855637.mp3
7.34M
{• #تولدے_دوباره🌱 •}
چگونھ یك نمازِ خوب بخوانیم؟!🧐
بھ قسمتهاۍ پایانے این
سخنرانےها زیبا و ارزشمند
نزدیك میشیم،پیشنهاد میکنم
بشنوید شیوهِ نمازِ خوب خوندن رو😇
#قسمتِچهارم⁴
#استادپناهیان
قطعا باورتون نمیشه یه موقعی شهید حسن طهرانی مقدم و تیم موشکیاش کل دنیا رو با تولید اولین محصولات راکتی و موشکی «سوخت جامد» تو سال ۶۵ حیرت زده کرد!
نیل تا فرات را قبرستان صهیونیست ها خواهیم کرد..!
21 آبان ماه سالروز شهادت #پدر_موشکی_ایران گرامی باد!
💬مُحَمّد نُصوحی
@KitchenAuntKhatoon
✅ توییت استاد #رائفی_پور
🔴❗️لیبیایی ها برای اینکه ایرانیها نتوانند موشک ها را به تنهایی و بدون نظارت آنها شلیک کنند 😏
🔴❗️بیست و پنج قطعه از موشکهای خریداری شده را باز میکنند و با خود به داخل سفارت لیبی میبرند
✅🌹شهید طهرانی مقدم #پدر_موشکی_ایران و یارانش کمتر از بیست روز نقص را برطرف و موشکها را آماده شلیک می کنند👏👏👏👏👏
.
مهم توجه👇
💚 مطلب بسیار مهمی که رسانه های منفعل ما به آن نپرداختند❗️❗️❗️
جنگ قره باغ با یک اشاره سید علی پایان یافت❗️
رهبری معظم انقلاب فرمود: تمام سرزمینهای اشغالی باید به آذربایجان برگردد. و اگر احدی به مرزهای ایران نزدیک شود محکم برخورد خواهد شد.
به سرعت نیروهای واکنش سریع ایران به سمت مرزهای شمالی گسیل شد وموضوع آنجا جدی شد که ماشینهای حمل پلهای متحرک به منطقه اعزامشد❗️❗️❗️
واین یعنی ایران میخواهد از مرز آبی ارس بگذرد و وارد قره باغ شود
و شاید هم این قدرت فرامنطقه ای نوظهور با هزاران موشک بالستیک بخواهد پاره های جدا شده تن خود را بر گرداند❗️❗️❗️
هم آذربایجان هم ارمنستان وهم ترکیه حساب کار دستشان آمد
سریع و در پس پرده با روسیه به گفتگو نشسته و بحران بزرگی که سالها لا ینحل مانده بود به سرعت و محیرالعقول خاتمه یافت.
این است قدرت رهبری ومرجعیت عظیم الشان شیعه که امید است ما قدر دان آن باشیم
اللهم احفظ قائدنا الامام السید علی الحسینی الخامنه ای
« نشر حداکثری»
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چهارشنبه هاے امام رضــائی ❤