eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
یازده بار جهان گوشه ی زندان کم نیست کنج زندان بلا گریه ی باران کم نیست . سامرایی شده ام ، راه گدایی بلدم لقمه نانی بده از دست شما نان کم نیست . قسمت کعبه نشد تا که طوافت بکند بر دل کعبه همین داغ فراوان کم نیست . یازده بار به جای تو به مشهد رفتم بپذیرش به خدا حج فقیران کم نیست . زخم دندان تو و جام پر از خون آبه ماجرایی ست که در ایل تو چندان کم نیست . بوسه ی جام به لب های تو یعنی این بار خیزران نیست ولی روضه ی دندان کم نیست . از همان دم پسر کوچکتان باران شد تا همین لحظه که خون گریه ی باران کم نیست . در بقیع حرمت با دل خون می گفتم که مگر داغ همان مرقد ویران کم نیست . . . سید حمیدرضا برقعی
سلام حضرت محبوب❤️ او را بخوان در آینه‌ی ندبه و سمات فرزندی از سُلاله‌ی طاها و محکمات یک‌بار خوانده‌ای که جوابت نداده‌اند؟ آتش گرفته‌ای تو و آبت نداده‌اند؟ ای دل! که گفت با تو که غرق گناه باش؟ با ما به عزم توبه بیا، عذرخواه باش بر او درود و خیرِ کثیرِ وجودِ او بر حالت قیام و رکوع و سجود او سلام بر تو هر لحظه و هر جا💞 🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🔴 ماجرای جیب خالی 💠 همسر در اوایل زندگی یک روز صبح به شوهر خود می‌گویند برای چیزی نداریم فکری بکن! رهبر انقلاب موقع ظهر در کوچه پس کوچه‌های منتهی به مدرسه نواب یادشان آمد که همسرشان چه سفارشی کرده است. ایشان می‌گویند: "من دست کردم داخل . جیبهای بالا که هیچ نداشت جیب پایین حدود چهار ریال یا چهار ریال و ده‌شاهی بود بی‌اختیار گرفت و گفتم الحمدلله واقعاً هیچی نداشتم این طور نبود که مثلاً بتوانم بروم از فلان کس بگیرم یا از توی بانک بردارم نه. نه یک ریال نه یک امکان ... در چنین مواقعی خیلی به من فشار می‌آمد." 💠 روزی نبود که رهبر انقلاب دغدغه معاش نداشته باشند. همیشه بودند و اعداد این دیون دائم افزایش می‌یافت. گاه اگر می‌رفتند و صاحب مجلس کرامتی نشان می‌داد صرف پرداخت قرض‌ها می‌شد. در این مورد ایشان می‌گویند: "باز هم تمام می‌شد باز هم وضع زندگی‌ام همان‌طور بود." 📙 کتاب شرح اسم، صفحه ۲۱۸
⁠ ⁣⁣✅ بانویی که علامه را بالا کشاند! امروز که سالگرد رحلت مرحوم استاد علامه طباطبايي است، بهانه خجسته ای است تا یاد کنیم از بانو « قمر السادات مهدوی»؛ کسی که علامه درباره اش می گفت: «⁣این زن بود که مرا به این جا رسانید». این بانوی جلیل القدر که از بنی اعمام مرحوم علامه بود، در سال 1344 در زمان حيات خود علامه در اثر بيماري به ديار باقي شتافت. فراق اين همسر فداکار، چنان علامه را تحت تأثير قرار داد که فرموده بود: ⁣⁣«با رفتن او برای همیشه خط بطلان بر زندگانی خوش و آرامی که داشتیم کشیده شد.» اینک، در سالروز بزرگداشت علامه طباطبایی، جا دارد تا به بهانه حق شناسی از خدمات این همسر باوفا نیز تجلیل کنیم. روحشان مهمانِ سفره ی متنعم حضرت صدیقه ی طاهره سلام الله علیها باد. ان شاءالله.
۲۴ آبان سالگرد ارتحال مفسر بزرگ قرآن علامه طباطبایی ست. هدیه به روح بلندشان فاتحه و صلوات
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
⚡️ ‼️هیچ وقت نگو: محیط خرابه منم خراب شدم! همانگونه که هرچه هوا سردتر باشد لباست را بیشتر میکنی! پس هر چه جامعه فاسدتر شد تو لباسِ تقوایت را بیشتر کن.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
به دستور در پست بعد 👇👇 @KitchenAuntKhatoon
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
#کیک به دستور در پست بعد 👇👇 @KitchenAuntKhatoon
کیک به یکی از انواع کیک های خوشمزه بین المللی است که با دستورهای متنوعی پخته می شود مواد لازم آرد سفید۱٫۵ لیوان تخم مرغ۳ عدد روغن مایع½ لیوان ماست۱۰۰ گرم به۱ عدد شکر۱ لیوان بکینگ پودر۱ قاشق مرباخوری وانیل¼ قاشق چایخوری دستور پخت کیک به مرحله اول برای تهیه کیک به خوشمزه ابتدا میوه به را از وسط برش می زنیم و دانه های آنرا جدا می کنیم، سپس پوست به را می گیریم و به صورت ریز خرد می کنیم. در ادامه به خرد شده را به همراه ۱ لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. مرحله دوم در این مرحله قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم و اجازه می دهیم به به طور کامل بپزد و آب درون قابلمه کشیده شود. پس از اینکه به پخت و آب درون قابلمه کشیده شد، به را با چنگال له می کنیم تا به صورت پوره در بیاید. مرحله سوم حالا باید حدود ۲۰۰ گرم ( حدود دو سوم لیوان ) از پوره به را کنار بگذاریم تا خنک شود. در ادامه تخم مرغ و شکر را داخل یک کاسه بزرگ با همزن مخلوط می کنیم تا کشدار شده و رنگ مخلوط کمرنک و مایل به کرمی شود. مرحله چهارم در ادامه وانیل را به همراه روغن و ماست اضافه می کنیم و در حدی مخلوط می کنیم که مواد با هم یکدست شوند. در ادامه پوره به را به کاسه اضافه می کنیم و با لیسک مواد را مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند. مرحله پنجم در این مرحله آرد را با بکینگ پودر و دارچین مخلوط می کنیم، سپس دو مرتبه الک می کنیم. در ادامه مخلوط آرد را در چند مرحله به صورت کم کم به دیگر مواد اضافه کرده و با لیسک مخلوط می کنیم تا مایه به طور کامل کیک یکدست شود. مرحله ششم در این مرحله فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم و اجازه می دهیم به طور کامل گرم شود. در ادامه یک قالب مناسب را با روغن جدا کننده کیک یا کاغذ روغنی پوشش می دهیم، سپس مایه کیک را داخل قالب می ریزیم. مرحله هفتم حالا قالب را چند بار به سطح کار می کوبیم تا هوای اضافی موجود در مایه کیک خارج شود. در ادامه کیک را به مدت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه درون طبقه وسط فر قرار می دهیم تا کیک آماده شود، سپس از فر خارج می کنیم و اجازه می دهیم کیک خنک شود. مرحله هشتم پس از اینکه کیک خنک شد آنرا به صورت دلخواه تزیین می کنیم. در صورت تمایل می توانیم ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای را با کمی خامه صبحانه ترکیب کنیم، سپس به روش بنماری ذوب کنیم و روی کیک را با آن کاور کنیم. @KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ویترینی شیک برای با رنگ ها و مدلهای مختلف میتونید درست کنید کلیپ را بدون صدا ببینید 🔇🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon
به و دارچین ❤️✨سلام عزيزان اين كيك بسيار خوش طعم و خوش عطره تو اين هوا هم ميچسبه مواد لازم 6 نفر و بیشتر ٣ عدد ✨تخم مرغ ٢ و نيم پيمانه ✨آرد ١ پيمانه ✨شكر ١ و۱٫۲ پيمانه ✨به رنده شد ۱٫۲ پيمانه ✨شير ولرم و روغن هر كدام ٢ ق. غ. ✨پودر دارچين ١ ق. غ. ✨ب.پ ✨وانيل كمي مراحل ٤٥ دقيقه ❤️✨طرز تهيه ✨فر تون رو روي ١٨٠روشن كنيد. ✨به هارو كمي بپزيد همراه ١ ليوان اب و كمي شكر ،بعد رنده درست كنيد. ✨تخم مرغ و وانيل و شكر رو در حدي بزنيد كه كرم رنگ شود و پف كند. ✨بعد شير و اضافه و مخلوط كنيد روغن را اضافه و مخلوط كنيد. ✨رنده به را به مواد اضافه كنيد. ✨دارچين و ب.پ (بیکینگ پودر) وارد رو با هم مخلوط و ٣ بار الك كرده و ارام به مواد اضافه و با ليسك هم بزنيد. ✨مواد كه خوب مخلوط شد داخل قالب بريزيد به مدت ٤٥ دقيقه داخل فر بگذاريد. ✨نوشجان @KitchenAuntKhatoon
با عطر هل به ۵۰۰ گرم آرد ۲۰ گرم کره ۲۰۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد پودر هل ۱ قاشق چای خوری آب ۲ لیوان بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری نمک ۱ پنس طرز تهیه ابتدا کره را بذارین کنار تا خودش کم کم از حالت منجمد بیرون بیاد . به را پوست گرفته وبرش زده و با دولیوان آب بزارین بپزه ،ونرم بشه . حدود نصف لیوان به پخته شده نرم را به قطعه کوچکتر برش زده وبزارین کنار ،بقیه به پخته شده با نصف لیوان آب خودش مخلوط وبعد به پوره تبدیل کنید در ظرف جدا کره وشکر را مخلوط وبا همزن برقی هم زده تا مخلوط نرم وکرم رنگ بشه ،سپس تخم مرغ را دونه دونه اضافه کرده ،سپس پودر هل ،بکینگ پودر ونمک. حدود نصف لیوان پوره نرم شده به ، در اینجا بهتره از لیسک استفاده بکنیم ونیاز به همزن نیست ،آرد را کم کم اضافه کرده ومواد را مخلوط میکنیم .قالب مورد نظر را کمی چرب ،سپس نصف مواد را اضافه کرده ،سپس به پخته شده ،وبقیه مواد را اضافه میکنیم فر را از قبل روشن ،سپس قالب را داخل فر گذاشته وبا حرارت ۱۷۵ درجه به مدت ۳۵یا ۴۰دقیقه تا پخته بشه . بعد از پخت روی کیک پودر قند بپاشید وبا مارمالاد به تزیین کنید . @KitchenAuntKhatoon