کلی پیام واسم اومده
چند تا شونو ببینین 👇
تا به یه جمع بندی
از بهترین روش پخت
مربای خوشمزه ی به برسیم👌😋
.
✅یه نکته ی مهمی که تقریبا همه
ذکر کردن اینه که حتما تو قابلمه مسی
پخته بشه 👍
که من متاسفانه قابلمه مسیم کوچیک
بود و تو لعابی پختم😬
نکات بعدی رو تو کلیپ آموزش مربای به
که دیروز پختم واستون میگم😉
.
11.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔸مربای به
به ریز خرد شده ۱ کیلو
شکر ۱ کیلو
دانه هل (دلخواه) ۳عدد
آبلیمو تازه ۳ ق غ
مغز گردو یا خلال پسته (دلخواه)
* برای خوشرنگ تر شدن مربا به، ترجیحا از قابلمه مسی استفاده کنین.
* در ابتدای پخت، حرارت را زیاد کنید، وقتی
به جوش اومد با حرارت کم حدود نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه اجازه بدید بجوشه. تا جایی که وقتی به را با دست تست میکنین کمی نرم شده باشه.
* برای اینکه مربا غلظت بیشتری پیدا کنه و حالت ژله ای بشه چند تا بهدونه داخلش بندازین . (البته ۱ ساعت آخر پخت)
* میزان شکر باید برابر میزان به باشه ولی اگه کم شیرین دوست دارین میتونین شکر رو کمتر بریزین.
* میزان آب به اندازه ای باشه که روی به رو بگیره، زیاد آب نریزین چون خود به آب میندازه. من برای ۱ کیلو به، ۵ لیوان آب ریختم.
* تو بعضی از دستورا میگن یکی دو ساعت آخر پخت دم کنی بذارین، ولی تجربه به من نشون داده که اگه اینکار و بکنین، میوه خیلی نرم میشه و ممکنه زیاد خوشایند نباشه، البته سلیقه ایه.
* بعد ازپخت،به دلخواه میتونین کمی گردوی خرد شده یا خلال پسته داخل مربا بریزین
هم خوشگل ترمیشه هم خوشمزه تر.
بعدم بذارین یه شب تا صبح تو محیط آشپزخونه بمونه بعد تو شیشه بریزین و در یخچال نگهداری کنین.
* زمان پخت حدود ۵ ساعت باحرارت ملایم.
نوش جان❤️
#مربای_به
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
✨
چهره زیبـا
سالخورده می گردد
و اندام بی نقص تغییر می یابد
امـا یک روح زیبـا
هـمواره زیبـا خـواهد بـود...🤍😇
صبحتون بخیر و شادی🌤
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af