💠 پیامبر اسلام صَلَی اللهُ عَلَیه و آلِه و سَلَّم :
خداوند درهیج روزی به اندازه روز عرفه ، بندگان خویش را از آتش آزاد نمی کند ...
سلام به همه ی عزیزان همراهم 🥰
لطفا امروز در لحظه های زیبا و پاک الهی تان
بنده ی حقیر رو هم از دعا فراموش نکنید🙏
#روز_عرفه
#التماس_دعا
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
12.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
امیدوارم💐
در این روز
"عید قربان"💐
غمهایتان
قربانی 💐
شادیهایتان
گردد !💐
#عید_سعید_قربان_مبارک
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
44.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
یه غذای سنتی بسیااااااار
خوشمزه و پرطرفدار😋
حتما با این دستور درست کنین👇
که عالی و بی نظیره👌
🔸کوفته تبریزی
گوشت چرخ کرده کم چرب
۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم
لپه خیس خورده یک پیمانه
برنج نیم دونه یک دوم پیمانه
تخم مرغ یک عدد
سبزی معطر ( تره مرزه) ۲۵۰ گرم
پیاز ۳عدد
_ یک عدد رنده درشت
_ یک عدد خلالی برای پیاز داغ
_ یک عدد نگینی برای سس
رب گوجه ۲ قاشق غ
نمک ،فلفل ،زردچوبه
✍برای مواد میانی
گردو، آلو ،زرشک و پیاز داغ خلالی
✍نکته هاش🔅
🫕لپه را زیاد یا خیلی کم نپزید .
⏰۱۰ دقیقه حداقل مواد رو حسابی ورز بدید.
🥣آب به رب گوجه فرنگی سس اضافه شد شعله زیاد باشه بعد که جوش اومد
🔥شعله کم بشه بعد کوفتهها اضافه بشه
⏰تا ۱۰ دقیقه اول که کوفتهها به سس اضافه شدن در قابلمه رو نبندید.
نوش جان❤️
#کوفته_تبریزی
#ایده
#آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
22.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔸فیله سوخاری و تمپورای مرغ 😋
مواد لازم:
فیله مرغ🍗 ۱۰ عدد
پودر سیر🧄 ۱ ق.غ
پودر پیاز🧅 ۱ ق.چ
آویشن🍃 نصف ق.چ
پاپریکا 🌶۱ ق.غ
فلفل قرمز 🌶نصف ق.چ
نمک و فلفل سیاه 🌶🧂به میزان لازم
شیر پر چرب🥛 ۲ لیوان
آب لیمو ترش تازه🍋 ۲ ق.غ
پودر سوخاری پانکو🍘
آرد تمپورای پانکو🍘
.
نکات : با ترکیب شیر و آبلیمو باترمیلک خونگی داریم که باعث میشه مرغها ترد ولی در عین حال آبدار باشن و خشک نشن.
فیله رو باید توی روغن زیاد به حالت شناور و زمانی که روغن کاملا داغ شده سرخ کرد.اینجوری هم روغن کمتری جذب میکنه و هم پوشش روش جدا نمیشه.
نوش جان❤️
#ایده
#فیله_سوخاری
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
26.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔸نخود پلو با گوشت
گوشت خورشتی خورد شده ۳۰۰ گرم(اندازه حبه قند خورد بشه)
پیاز برای داخل خورشت ۱ عدد
نخود خیس خورده پخته شده ۱ پیمانه
پیاز برای پیاز داغ ۲ عدد خلالی خورد شده
کشمش ۱/۳ پیمانه
زرشک ۱/۳ پیمانه
خلال پسته به دلخواه
ادویه: نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، پودر دارچین، عصاره زعفران، گرد غوره، گرد لیمو
اب جوش برای پخت گوشت۲ پیمانه
پیازمونو نگینی خورد میکنیم یا مثل من توی غذاساز خورد میکنیم و با مقداری روغن تفت میدیم تا سبک بشه تو این مرحله بهش گوشتای خورد شده و ادویه و عصاره زعفران یا زعفران دم شده رو اضافه کرده و ۵ الی ۱۰ دقیقه ای تفت میدیم حالا بهش آب جوش رو اضافه کرده و به مدت ۲ ساعت با حرارت خیلی کم میذاریم گوشتا کامل بپزه و لعاب بندازه. تو این مرحله بهش نخودای نیم پزمونو اضافه میکنیم و میذاریم یه نیم ساعت دیگه با هم بپزن و خوب مزه ها به خورد هم بره.
حالا پیازهای خلالی شده رو با کمی روغن تفت میدیم تا سرخ شده و پیاز کاراملی خوشمزه بشه.سپس کمی زعفران و کشمش پلویی را اضافه کرده بعد گوشت و نخودها رو بهش اضافه و تفت میدیم و بعد برنج رو توی دیس میکشیم، ومواد رو روش میریزیم.
برای تزیین هم کمی زرشک و خلال پسته میریزیم و تمام.
نوش جان❤️
#نخود_پلو_باگوشت
#ایده
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
585.9K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸 سلام ✋🏻
🍃 روزتون بخیر
🌸 حال دلتون عااالی
🍃 زندگیتون مملو از شادی🥰
#حس_خوب
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
بازم یه خوشمزه از بین ایده های کانال ....👆
نگفتم ایده ها هم عالی و بی نقصن...؟؟🤌
ممنون از کدبانوی هنرمند و زرنگ و باسلیقه ای که
فوراً آموزش رو درست کردن 🥰
این عکس رو روز شنبه برام فرستادن یعنی همون
روزی که آموزش رو گذاشتم...
دست مریزاد بانو جان👏👏👏
عجب کوفته های خوشمزززه ای!!!!😋
نوش جونتون عزیزم❤️
آموزش کوفته تبریزی اینجاس👇
https://eitaa.com/kitchly/2604
#رضایت
.
اینم هنر یه عروس خانم خوشگل 👆😋
نوش جان عزیز دلم❤️
ممنون از ارسال عکس🙏
آموزش کیک و سس پرتقال👇
https://eitaa.com/kitchly/217
#رضایت
.