eitaa logo
kitchly
2.9هزار دنبال‌کننده
1.4هزار عکس
1هزار ویدیو
0 فایل
آسیه سیدحنایی هستم مدرس #قنادی و #آشپزی👩🏻‍🍳 این کانال یادگاریست از علاقه مندی های من❤ ساده و راحت ولی دقیق و اصولی آموزش میدم👌 ارتباط و ثبت سفارش👈 @kitchly_admin کپی آموزشها ممنوع ❌ انتشار آموزشهای کانال فقط با لینک ⚠️
مشاهده در ایتا
دانلود
بچه ها نوبتی ام باشه نوبت چند تا غذای خوشمزه و پرطرفداره که جزء ایده های کاناله دوستان قدیمی تر میدونن گاهی آموزش هایی به صورت داریم که از رسپی های مطمئن و عالی استفاده میشه 👌 با خیال راحت درستشون کنین و از خوردنشون لذت ببرین 🤗😋 ❣فرستادن عکس هم که از واجباته😉📸 .
44.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘 یه غذای سنتی بسیااااااار خوشمزه و پرطرفدار😋 حتما با این دستور درست کنین👇 که عالی و بی نظیره👌 🔸کوفته تبریزی گوشت چرخ کرده کم چرب ۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم لپه خیس خورده یک پیمانه برنج نیم دونه یک دوم پیمانه تخم مرغ یک عدد سبزی معطر ( تره مرزه) ۲۵۰ گرم پیاز ۳عدد _ یک عدد رنده درشت _ یک عدد خلالی برای پیاز داغ _ یک عدد نگینی برای سس رب گوجه ۲ قاشق غ نمک ،فلفل ،زردچوبه ✍برای مواد میانی گردو، آلو ،زرشک و پیاز داغ خلالی ✍نکته هاش🔅 🫕لپه را زیاد یا خیلی کم نپزید . ⏰۱۰ دقیقه حداقل مواد رو حسابی ورز بدید. 🥣آب به رب گوجه فرنگی سس اضافه شد شعله زیاد باشه بعد که جوش اومد 🔥شعله کم بشه بعد کوفته‌ها اضافه بشه ⏰تا ۱۰ دقیقه اول که کوفته‌ها به سس اضافه شدن در قابلمه رو نبندید. نوش جان❤️ https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
22.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔸فیله سوخاری و تمپورای مرغ 😋 مواد لازم: فیله مرغ🍗 ۱۰ عدد پودر سیر🧄 ۱ ق.غ پودر پیاز🧅 ۱ ق.چ آویشن🍃 نصف ق.چ پاپریکا 🌶۱ ق.غ فلفل قرمز 🌶نصف ق.چ نمک و فلفل سیاه 🌶🧂به میزان لازم شیر پر چرب🥛 ۲ لیوان آب لیمو ترش تازه🍋 ۲ ق.غ پودر سوخاری پانکو🍘 آرد تمپورای پانکو🍘 . نکات : با ترکیب شیر و آبلیمو باترمیلک خونگی داریم که باعث میشه مرغ‌ها ترد ولی در عین حال آبدار باشن و خشک نشن. فیله رو باید توی روغن زیاد به حالت شناور و زمانی که روغن کاملا داغ شده سرخ کرد.اینجوری هم روغن کمتری جذب میکنه و هم پوشش روش جدا نمیشه. نوش جان❤️ https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
26.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔸نخود پلو با گوشت گوشت خورشتی خورد شده ۳۰۰ گرم(اندازه حبه قند خورد بشه) پیاز برای داخل خورشت ۱ عدد نخود خیس خورده پخته شده ۱ پیمانه پیاز برای پیاز داغ ۲ عدد خلالی خورد شده کشمش ۱/۳ پیمانه زرشک ۱/۳ پیمانه خلال پسته به دلخواه ادویه: نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، پودر دارچین، عصاره زعفران، گرد غوره، گرد لیمو اب جوش برای پخت گوشت۲ پیمانه پیازمونو نگینی خورد میکنیم یا مثل من توی غذاساز خورد میکنیم و با مقداری روغن تفت میدیم تا سبک بشه تو این مرحله بهش گوشتای خورد شده و ادویه و عصاره زعفران یا زعفران دم شده رو اضافه کرده و ۵ الی ۱۰ دقیقه ای تفت میدیم حالا بهش آب جوش رو اضافه کرده و به مدت ۲ ساعت با حرارت خیلی کم میذاریم گوشتا کامل بپزه و لعاب بندازه. تو این مرحله بهش نخودای نیم پزمونو اضافه میکنیم و میذاریم یه نیم ساعت دیگه با هم بپزن و خوب مزه ها به خورد هم بره. حالا پیازهای خلالی شده رو با کمی روغن تفت میدیم تا سرخ شده و پیاز کاراملی خوشمزه بشه.سپس کمی زعفران و کشمش پلویی را اضافه کرده بعد گوشت و نخودها رو بهش اضافه و تفت میدیم و بعد برنج رو توی دیس میکشیم، ومواد رو روش میریزیم. برای تزیین هم کمی زرشک و خلال پسته میریزیم و تمام. نوش جان❤️ ‎https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
فعلا قابلیت بارگیری به دلیل درخواست زیاد فراهم نیست
نمایش در ایتا
585.9K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸 سلام ✋🏻 🍃 روزتون بخیر 🌸 حال دلتون عااالی 🍃 زندگیتون مملو از شادی🥰 https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
خب بریم که مثه همیشه روزمونو با دیدن هنرای خوشمزه ی شما بسازیم😍😋 👇🏻👇🏻
بازم یه خوشمزه از بین ایده های کانال ....👆 نگفتم ایده ها هم عالی و بی نقصن...؟؟🤌 ممنون از کدبانوی هنرمند و زرنگ و باسلیقه ای که فوراً آموزش رو درست کردن 🥰 این عکس رو روز شنبه برام فرستادن یعنی همون روزی که آموزش رو گذاشتم... دست مریزاد بانو جان👏👏👏 عجب کوفته های خوشمزززه ای!!!!😋 نوش جونتون عزیزم❤️ آموزش کوفته تبریزی اینجاس👇 https://eitaa.com/kitchly/2604 .
اینم هنر یه عروس خانم خوشگل 👆😋 نوش جان عزیز دلم❤️ ممنون از ارسال عکس🙏 آموزش کیک و سس پرتقال👇 https://eitaa.com/kitchly/217 .
به به چه مربای خوش رنگی درست کردین کدبانوی عزیزم😍 خوشحالم که راضی بودین❤️ نوش جونتون آموزش مربای توت فرنگی اینجاست👇 https://eitaa.com/kitchly/2545 .
وقتی رسپی دقیق و اصولی باشه 👌 شما هم دقیق و درست مواد رو اندازه گیری کنین و طبق دستور پیش برید قطعا نتیجه عااالی میشه😍👍 مثه این کیکای جذاب و خوشگل کدبانوی هنرمندمون👆😋 نوش جونتون عزیزم❤️ آموزش کاپ کیک دو رنگ اینجاست👇 https://eitaa.com/kitchly/2362 .
واقعا که همه ی بانوها اینجا خوش ذوق و باسلیقه و هنرمندن 🥰 خوشحالم که در کنار شما هستم❤️ 🍃🌸